सर्व काही वेळा अलंकार: कसे फुटणारा तांदूळ शिजविणे.

आमच्या स्टोअरमध्ये आम्ही एकत्र चिकटविणे नाही, जे फक्त काही स्वयंपाक करताना तांदूळ अनेक वाण, विक्री. जमीन वापर glutinous तांदूळ, म्हणून नाही योग्य आहे. जरी विद्यार्थी समजत नाही कसे, खुसखुशीत तांदूळ शिजविणे बॅच मध्ये केक मिश्रण वापरून तर. खरं तर, स्वयंपाक तांदूळ एक विशेष पॅकेज मध्ये स्वतः मध्ये कमी स्टार्च सामग्री फुटणारा शिजवलेले आहे लांब धान्य, एक विविधता आहे.

साधे लांब तांदूळ धान्य कोण आहेत पिठाविषयीचा स्वयंपाक तांदूळ अनेक कमाल एक कोडे आहे त्या परिपूर्ण आहेत. त्यामुळे काळजीपूर्वक dishes निवडू नये - पॅकेज तांदूळ जवळजवळ कोणत्याही पॅन मध्ये शिजवलेले जाऊ शकते, तर सैल तांदूळ जाड भिंती आणि एक तळाशी किंवा विशेष विद्युत तांदूळ कुकर एक डिश आवश्यक आहे.

, खुसखुशीत तांदूळ शिजविणे कसे कारण ग्लूटेन सामग्री हे वाण लांब तांदूळ पेक्षा जास्त आहे बद्दल अधिक संबंधित गोल धान्य च्या प्रेमी. तथापि, गोल तांदूळ चाहते त्याच्या स्वत: च्या कारण आहे - आपण विविध वाण, drier लांब पातळ धान्य तांदूळ तुलना तर, गोल तांदूळ धान्य मऊ आणि निविदा आहेत.

परंपरेने आपण शिजू खुसखुशीत तांदूळ एक कास्ट लोह भांडे, या मोठी कढई वापरली पण बेकिंग योग्य आणि परंपरागत utyatnitsu. तुम्ही ध्यान करण्यापूर्वी, खुसखुशीत तांदूळ शिजविणे कसे, आपण त्याचे चरबीदार शेपूट जाणे आवश्यक आहे - ते आहे लहान दगड किंवा बाजरी, गडद धान्य पूर्ण करू शकता. शक्य असल्यास, ती निवडलेली आहे आणि गवत, सुक्या तांदूळ धान्य. सौंदर्य असे दिसले की, मध्ये त्याचे चरबीदार शेपूट प्रीमियम भुसा धान्य एक दोन सापडली येतो, तो नाही गंभीर आहे नोंद करावी. एक चांगला फुटणारा तांदूळ देखील वाफवलेले निर्दोष धान्य मिळवता आहे, तो सामान्य प्रकाश translucency धान्य आणि yellowness एक इशारा वेगळे. तांदूळ चांगला चवदार pilaf किंवा risotto प्राप्त आहे.

घोड्याचे ढुंगण हलविले केल्यानंतर, तो धुऊन करणे आवश्यक आहे. खुसखुशीत तांदूळ धान्य थंड पाण्याने धुऊन नाही स्टार्च होईपर्यंत बाहेर धुऊन पर्यंत, पण एक युक्ती आहे - washes दोन उकळत्या पाण्यात, अन्नधान्य बरेच ओतणे नंतर चमच्याने नीट ढवळून घ्यावे आणि सुमारे पाच मिनीटे सोडा. पाणी निचरा आणि स्वच्छ पाणी वर धुऊन जाते, तो एक चाळणी मध्ये ते सोयीस्कर आहे.

स्वच्छ dishes ठेवले तांदूळ तयार आणि थंड पाणी 1 दराने poured आहे: पाणी तांदूळ पृष्ठभाग पासून 2 किंवा 3 सेंमी. मीठ लगेच पाणी जोडले जाते. आणि इथे एक महत्वाचा गुप्त आहे. एक महत्वाची भूमिका कव्हर निवडा जोड्या करून खेळला आहे की, त्यामुळे चांगले खरं घट्ट आणि जड आहे. विक्रीसाठी बोट पाहिली जाऊ शकतात स्वयंपाक तांदूळ, विद्युत तांदूळ कुकर समान तत्व रोजी काम - स्टीम आहे. तथापि, ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे तांदूळ मध्ये वाईट करते.

स्वयंपाक करताना आपण देखावा पेक्षा आवाज आणि वेळ अधिक लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे. आम्ही हाय आचेवर तांदूळ शिजू एक उकळणे आणणे आणि लगेच मध्यम गॅस कमी सुरू. उकळत्या फक्त तीन मिनिटे, आणि आपण एक लहान आग Kazankov अंतर्गत उष्णता खाली चालू करू शकता. दहा मिनिटे तांदूळ आग धारण करणे आवश्यक आहे, लिड उघडण्याचा प्रयत्न नाही, तो जोडप्यांना झाला नाही महत्वाचे आहे. यानंतर, आग पासून मोठी कढई काढा आणि नाचायला दोन पर्याय आहेत. प्रथम - एक मोठी कढई किंवा भांडे उघडण्यासाठी, बंद करा आणि सोडून अंदाजे वीस मिनिटे पोहोचण्याचा, थोडे लोणी वर तांदूळ ठेवले. दुसरा - उघडू नका आणि तरीही त्याच वेळी उत्पन्न सोडा. लोणी आपण हे उत्पादन आवडत फक्त तर, नाही contraindications पोषकतज्ञ आहेत आणि जेथील डिश जीवन अडथळा नाही जोडले पाहिजे. आपण तांदूळ दूध किंवा दही भरा करायचे असल्यास, स्वयंपाक करताना मीठ मर्यादित.

आता आपण, तसेच मासे, मांस, भाज्या आणि इतर अनेक उत्पादने ज्या खुसखुशीत तांदूळ शिजविणे कसे माहित आहे.