चिखलाचा भात कसा बनवायचा: टिपा आणि पाककृती

चिखलाचा भात कसा बनवायचा हा प्रश्न, वाढत्या तरुण गृहिणींना त्रास देत आहे त्याची लोकप्रियता अतिशय उत्तम झाली आहे, कारण मांस, मासे आणि भाज्या यांच्यासाठी तांदूळ पासून गार्निश उत्कृष्ट आहेत. डिशच्या प्रकारानुसार त्याचा अभिरुचीचा अंदाज येतो, कारण तांदूळ ठिसूळ होता हे फार महत्वाचे आहे. चोळणाचा भात अगदी सहज तयार करा. योग्य वैविध्य निवडणे, पाण्यात कसे ओतणे आणि कोणत्या आगीला आग लागते हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे.

काही दशकांपूर्वी दुकानांच्या शेल्फवर केवळ राउंड चावल होता, जे स्वयंपाकाच्या परिणामस्वरूप खूप उकडलेले आहे, आणि दलिया-मॅश चालू. आता दुकानांमध्ये आपण तांदूळ विविध प्रक्रिया, रंग वेगळे आणि प्रक्रियेची पद्धत पाहू शकता.

राउंड-ग्रेन्डर्ड चावल खूप पचण्याजोगे आहे आणि पुडिंग्स आणि कॅसॉरोल्ससाठी योग्य आहे. तो फुटणे आवश्यक करण्याचा प्रयत्न करणे आवश्यक नाही, कारण असे होणार नाही.

स्वयंपाक करताना मध्यम तेलाचे धान्य मिळणे सोपे असते, धान्य फक्त एकटे अडकलेले असतात, हे सूप्ससाठी योग्य आहे.

स्वयंपाक करताना लांब शिंपले एकत्र चिकटून नाही. त्यातून ते वेगवेगळे पदार्थ बनवतात - पिलाह, सूप्स, साइड डिश. लांब-धान तांदूळ सर्वात अभिजात वर्ग विविध बासमती आहे हे नेहमीच भुरळ पाडते. तांदूळ बासमती कशी बनवायची , पॅकेजिंगवर लिहा, फक्त सूचनांचे अनुसरण करा

अनेक लोकांना उकळलेला तांदूळ सर्वात स्वस्त आहे हे एकत्र चिकटून नाहीत आणि स्टीम उपचारांमुळे खूप उपयुक्त पदार्थ आहेत.

विविध प्रकारचे अन्नधान्ये निवडून ते स्वयंपाक सुरु करतात. चपळ भात कसा बनवायचा? प्रथम पाणी स्पष्ट होईपर्यंत दोन वेळा धुवावे लागते. नंतर, तांदूळ 3 सेंटीमीटर, आणि मीठ घालण्यासाठी उकळत्या पाण्यात घाला. एक कढळी किंवा जाड तळाशी एक सॉस टेप मध्ये शिजविणे सर्वोत्तम आहे. सुमारे 20 मिनिटे कमी गॅस वर कुक. मग एक झाकण सह झाकून आणि 10 मिनिटे विश्रांती द्या.

या किराणा पासून आपण बाजूला dishes विविध शिजवावे करू शकता.

चपळ भात कसा बनवायचा? Pilaf सर्वात स्वादिष्ट कृती

तांदूळ एक उत्कृष्ट डिश pilaf आहे. तो एका खास पद्धतीने तयार केला जातो. आणि सर्वसाधारणपणे हे लोकप्रिय आहे, की त्याचे प्रकार सिद्ध करतात: डुकराचे मांस, गोमांस, कोकरू, चिकन, भाजीपाला, फळे, दुबला, शाकाहारी.

क्लासिक कृतीनुसार, हे डिश में मांस, तांदूळ, कांदे, गाजर, चरबी आणि मसाल्यांचा समावेश आहे. Pilaf विविध प्रकारे शिजवलेले आहे पण kazan न सर्वात स्वादिष्ट पर्याय शिजविणे अशक्य आहे

सर्व आवश्यक साहित्य गोळा केल्याने, आपण पाकळीचे पिल्ला सुरू करू शकता .

एक मजबूत आग वर ठेवले चांगला धुऊन पुष्पगुच्छ, 5-7 मिनीटे पर्यंत गरम आणि चरबी (450 ग्रॅम) मध्ये ओतणे, सुमारे 10 मिनिटे गरम सुरू ठेवा.

कढईत ओनियन्स (0.5 किलो) स्लाईस करा, नीट ढवळून घ्यावे. जेव्हा ते सोनेरी रंगाची पाने मिळते, तेव्हा तुम्हाला डूज केलेले मांस (1.5 किलोग्राम) आणि तळणे घालावे जेणेकरून मांसाच्या वर एक अंधारमय कवच दिसू शकेल (सुमारे 10 मिनिटे).

नंतर आपण गाजून काढू शकतो (1 किलो), ते 10 मिनिटे तळणीत राहू शकता.आणि मग कढईत असलेल्या सर्व गोष्टी झाकण्यासाठी उकळते पाणी घालावे. फायर कमीतकमी कमी करणे आणि मिठ आणि मसाल्याची जोड करणे आवश्यक आहे. हे सर्व उकळणे, कधीकधी सुमारे 30 मिनिटे ढवळत असतात. जर मांस पूर्णपणे तयार असेल तर तुम्ही तांदूळ (1.5 किलोग्राम) घालू शकता आणि उकळत्या पाण्यात 1.5 से.मी. धान्यांच्या पातळीपेक्षा जास्त ओतावे. जास्तीत जास्त आग पिळणे उकडलेले पाणी आणि तांदूळ अर्धवट तयार होईपर्यंत शिजवू नका.

किमान फायर पिळणे कडवटिंबाच्या भिंतींना सुमारे 1-2 सेंमीपर्यंत पोहोचत नसल्यामुळे उतारांच्या मध्यभागी एक स्लाइड आणि कव्हर एकत्रित करा. आणि 15 मिनिटे उकळण्याची फायर स्विच बंद होतो, आणि आणखी 15 मिनिटांनी कव्हर काढा, सर्वकाही हलवा.

स्वादिष्ट तांदूळ, ज्याचा कृती वर दिला गेला, वापरण्यासाठी तयार आहे!

बोन अॅपीटिट!