भावी उपयोगासाठी आणि ओढ वाटणारा डिनरसाठी मसाल्याच्या पदार्थावर

बहिरी कवच्या बहिर्गोल टोपी किंवा लहान तपकिरी स्केल, हलके पट्ट्या आणि तपकिरी-पिवळे, पातळ, वारंवार वळलेले पाय हे एक झाड आहे. जेव्हा तो एक फिल्म तयार करतो ज्याने लेग वर कॅपच्या काठास जोडते, तेव्हा ते फोडून रिंगच्या स्वरूपात लेग वर ट्रेस सोडते. अनेक इतर मशरूम कुत्र सारखेच आहेत, त्यापैकी काही विषारी आहेत. एक चांगली गोष्ट आहे की वर्म्स गवत खात नाहीत. आणि आम्ही ते उत्कृष्ट आहे!

पोटची आवड

मसाल्याच्या मधल्या पाकळ्याला फारसा हलकासा वाटला नाही. पण स्वयंपाक मास्टरींग बर्यापैकी शक्य आहे, एक पराक्रमी प्रेमीसुद्धा नाही. क्रमवारी लावलेले मशरूम पूर्णपणे धुऊन पाहिजे: आपल्या अतिथी अचानक त्यांच्या दात त्यांच्या वाळू फाडणे तर तो चांगला नाही मग तो मध मशरूम जोडणी आवश्यक आहे हे लक्षात ठेवा की मशरूमसाठी प्रत्येक घरगुती रेसिपी सुरक्षित नाही, सर्व शिफारसींचे अनुसरण करा, डावीकडील चरण - विषबाधा, योग्य - मृत्यू. प्रत्येक 10 किलोग्रॅम मशरूमसाठी आपण पाण्याचा अर्धा लिटर घ्यावा, एक उकळणे आणणे, साइट्रिक ऍसिड घालणे - 3-5 ग्रॅम, आणि परिणामी फेस काढणे, ढवळणे सह शिजवावे. जेव्हा सर्व मशरूम तळाशी स्थायिक होण्यास सुरवात करतात आणि मटनाचा रस्सा अधिक पारदर्शक होतो, तेव्हा काही कोरड्या नखे, तमालपत्र, मिरपूड, जायफळ घाला . दुसर्या 3 मिनिटांसाठी शिजवावे, नंतर मशरूम परत एका थंडगाराने फेकून दिले जातात आणि शक्य तितक्या लवकर थंड, आणि मटनाचा रस्सा फिल्टर - ते ओतल्याबद्दल आवश्यक असेल. मुख्य गोष्ट मशरूम तयार आहेत तेव्हा क्षण पकडू आहे. अंडरकुक्कर्ड आंबट, आणि पचणे स्वादिष्टच राहणार नाही.

आता, प्रत्यक्षात, कृती

आपल्याला पिण्यासाठी 10 लिटर मळ्याला पिण्याची गरज आहे: 6 किलो, सुमारे 2.5 लिटर ऑफ मेरिनॅड भरणे, 100 ग्रॅम मीठ, 75 ग्रॅम साखर, 40 ग्रॅम 80 टक्के आंबट ऍसिड, 5 ग्रॅम लिंबाच्या आम्लचे. निर्जंतुकीकरण करणा-या बँका वितरीत करतात: गोड मिरची 10 मटार, 10 लवंग रॉड, 5 बे पाने, 2-3 ग्राम जायफळ, 10 लवंग लसूण. लसूण काही तुकडे करून टाकले जाऊ शकते, जेणेकरून ते अधिक सुबकपणे सुगंध दूर करेल. मग cans उकडलेले मशरूम घातली आहेत आणि उकळत्या pouring त्यांना कव्हर आपण फक्त lids सह jars कव्हर करणे आवश्यक आहे, हे pickled फर च्या संपूर्ण कृती नाही कारण. आम्ही प्रत्येक कंटेनर च्या "खांद्यावर" पोहोचत असलेल्या पाण्यासह डब्यामध्ये डब्यांना स्थापित करतो आणि 100 अंशांवर निर्जंतुक करतो. उकळत्या असल्याने, मध आगरती 30 मिनीटे निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे. मग झाकण गुंडाळा, झाकणांच्या कुजलेल्या वाढीसाठी केन वळवा आणि थंड होऊ द्या. आता मसालेदार माशांचे रेसिपी पूर्णपणे विकसित झाले आहे.

मठारलेले मशरूम फक्त ब्रेडसोबतच खा

Marinated मशरूम अगदी चमत्कारिक ब्रेड सह जा पण ते अधिक सक्षम आहेत. मसालेदार मशरूम पासून dishes एक सणाच्या टेबल सजवण्याच्या मदत करू शकत नाही शिवाय, त्यांना न करता नवीन वर्ष नाही. इंटरनेटवर, चित्रांसह स्वयंपाकाची पाककृती अमर्यादित प्रमाणात उपलब्ध आहेत. आमच्याकडे मठ्ठ असलेल्या मासेसाठी एक कृती देखील आहे, ज्यामध्ये ते गॅरमेट्स आणि मशरूम प्रेमींना सामील होण्यास शर्म नाहीत.

उन्हाचा सॅलड

तुम्हाला लागेलः भोपलेले कांदे, हिरव्या कांदे, 300 ग्रॅम हेम, 3 मध्यम आकाराचे बटाटे, एकसमान वेल्डेड, 3 उकडलेले अंडी, अंडयातील बलक.

एक अंडयातील बलक, हिरव्या ओनियन्स आणि मेयॉनेजचे एक जाळी, हॅम डूटीस, वर - मेयोनेझचा एक जाळी, बटाटा आल्याचा पिवळा, खूप मेयॉनेजच्या जाळीसह, बारीक चिरून घ्या - एक खोल बाउलमध्ये, खालील उत्पादने जोडा: मशरूम संपूर्ण, त्यांना कटू नका - वर अंडयातील बलक, हिरव्या ओनियन्सचे एक जाळी अंडी - त्यांना दाट एक थर मेयोनेज. आता बाळाला फ्रिजमध्ये ठेवून काही तास शिजवणे. देण्यापूर्वी, वाडग्याने मोठ्या भांड्यात झाकण लावा आणि त्यास ओव्हर करा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) खूपच आकर्षक वाटतात आणि अत्यंत चवदार असतात. बोन अॅपीटिट!