गरम हंगामात, जेव्हा आपण स्वयंपाक करायचा नसू आणि आपण स्टोव्हवर बराच वेळ राहू शकत नाही, उन्हाळ्यात सॅलड्स आणि स्नॅक्स आपली मदत करतील. आता आपण एक योग्य निवडू शकत नाही की त्यामुळे विविध पाककृती आहेत. चला सोपा सह प्रारंभ करूया.
उन्हाळी जेवण पाचन: फायदे
या डिशमध्ये केवळ एक उत्कृष्ट चवच नाही तर ते अजूनही चांगले दिसत आहे, म्हणून खंबीरपणे मेजवानीच्या मेजवानीत त्याची सेवा करा! अन्न आणखी एक - त्यात मांस नाही, आणि veggie म्हणून उपयुक्त. सर्वसाधारणपणे, उन्हाळ्याच्या स्नॅक्सला अनेक फायदे आहेत. ते सहज पचणे आहेत, पोटात वजन सोडू नका, शरीरास जीवनसत्वं आणि उपयुक्त घटकांसह भिजवा. अशा पदार्थ तयार करण्याची वेळ, एक पूर्ण मांस जेवण किंवा सूप म्हणू पेक्षा खूपच कमी आहे.
क्षुधाग्रस्त उन्हाळ्यात "पिझ्झा चमत्कार": पाककला मार्ग
तर, सहा मध्यम भागांसाठी आपल्याला अनेक मोठ्या टोमॅटो (मऊ व पिकलेले), गोड केलेले चीज, लसूण जोडीची एक जोडी, थोडा अंडयातील बलक, अर्धा कप, ताजे सुवासिक सुका मेवा, तळलेले गव्हाचे पिठ, मीठ आणि तळण्याचे तेल एक उत्कृष्ट खवणी वर, मलई चीज आणि लसूण पाकळ्या शेगडी. नंतर या चीज-लसूण मिश्रणात मेयोनेझ घाला आणि सर्व काही मिसळा. टोमॅटो गुळगुळीत वर्तुळांमध्ये कापा आणि हलकेच फ्लॅट डिशवर ठेवा. मग ते चीज billet सह greased करणे आवश्यक आहे. आपण हे आपल्या हाताने करू शकता. मंडळे मध्ये, टोमॅटो म्हणून तशाच प्रकारे zucchini कट प्रत्येक कप मैदा आणि पिठात पिठ ते एक सुंदर सोनेरी छटा पर्यंत ते तळलेले पाहिजे आता टोमॅटोचे बाकी (अनावश्यक भाग, अयशस्वी किंवा अतिरिक्त मंडळे) बारीक बारीक चिरून आणि बारीक चिरलेल्या हिरव्या भाज्यांसह मिश्रित आहेत. भाजून zucchini चीज मिश्रण वर ठेवले आणि टोमॅटो-बडीशेप "कोशिंबीर" सह सर्वकाही सजवण्यासाठी डिश वापरण्यासाठी पूर्णपणे सज्ज आहे!
क्षुल्लक उन्हाळा "यहूदी"
ताजे वडी (हे बटाटेट घेणे अधिक चांगले आहे) पातळ काप मध्ये घालून ते ऑलिव्ह ऑइलमध्ये हलके तळून काढा. एक स्वतंत्र कंटेनर मिश्रणात किसलेले चीज, उकडलेले अंडे, चिरलेला हिरव्या भाज्या, सुक्या लसणी आणि अंडयातील बलक कट. मीठ आणि चांगले ढवळावे. हे आमच्या सॅंडविचसाठी भरण म्हणून काम करेल. परिणामी पेस्टसह ब्रेड स्लाइस पसरवा आणि काकडीचे तुकडे किंवा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने सजवा. एक छान भूक!
लव्हाश मधील उन्हाळी भूक न वाणी
आपल्याला पातळ आर्मेनियन लवाशी, पाच टोमॅटो, दोन मध्यम काकडी, पिवळे मिरची, ऑवोकॅडो, एक चमचा लिंबाचा रस, चिरलेला ताजी हर्बलचा एक मिश्रण, अंडयातील बलकांचा एक मोठा तुकडा आणि चवीनुसार मसाल्यांची भांडी पेरावे लागतील . म्हणून, भाज्या धुवून चौकोनी तुकडे मध्ये सर्वकाही कट सीझन भाजी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) लिंबाचा रस आणि नख ढवळावे नंतर त्याच हिरव्या भाज्या आणि अंडयातील बलक, मिठ आणि मिरची घालावे. स्वच्छ पृष्ठभागावर लव्हाश बाहेर काढा. हलक्या हाताने पिटा ब्रेडच्या एका अर्ध्या भात्यावर भरणे आणि रोल रोल करा. सॅलड किंवा पिटा ब्रेड संपेपर्यंत या प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा. फ्रिजमध्ये एक तासासाठी नाश्ता ठेवा जेणेकरून भरणे थोडा ताठ असेल आणि रोलस कापून घेणे अधिक सोयीचे होते. तसे, एव्होकॅडो आणि ठेवू शकत नाहीत आणि मिरची आणि टोमॅटो भाज्या त्यांच्या विवेकबुद्धीने बदलतात.