कसे सोयाबीनचे पांढरा शिजविणे?

किडनी बीन एक मौल्यवान आणि अतिशय लोकप्रिय अन्न पीक आहे. त्याची प्रथिने सहज मानवी शरीरात पचणे आहेत, आणि रचना ते मांस आढळले त्या सारखीच आहेत. तो आणि स्वयंपाकासाठी योग्य dishes तयार करण्यासाठी वापरले जाते एक अतिशय महत्वाचे ठिकाण आहे युरोपियन च्या स्वयंपाकघर आणि दक्षिण अमेरिका या देशांच्या तसेच चीन मध्ये. जाती आणि या संस्कृतीचे प्रकार विविध आकार आणि रंग (पांढरा पासून काळा) आहेत. फळ प्रथिने, कर्बोदकांमधे, amino ऍसिडस्, flavonoids, sterols, सेंद्रीय ऍसिडस् समृध्द असतात. तसेच, ते विविध जीवनसत्त्वे (थायामिन, क जीवनसत्व आणि बी कॉम्प्लेक्सपैकी एक जीवनसत्व, pyridoxine) असतात. सोयाबीनचे पांढरा शिजविणे अनेक मार्ग आहेत. हे soups, salads, sauces आणि जसजसे वापरले जाते.

कृती 1

या संस्कृतीचे फळे स्वयंपाक करण्यापूर्वी अपरिहार्यपणे soaked. कृती वर्णन कसे सोयाबीनचे शिजविणे पांढरा, तसेच काय उत्पादने म्हणून आवश्यक आहेत? साहित्य:

• वाळलेल्या पांढरा सोयाबीनचे 500 ग्रॅम;
• 1 कांदा (पिवळा);
• लॉरेल लीफ 2;
• समुद्र मीठ;
• मिरपूड.

सोयाबीनचे एकच थर मध्ये ठेवले जातात आणि घाण किंवा फळे खराब झालेले काढले आहे. पण धुवावे. सोयाबीनचे 8 तास soaked किंवा रात्रभर, या तिहेरी त्याच्या थंड पाणी खंड ओतले. , पाणी पुर्णपणे ओली सोयाबीनचे सह घसरण भांडे, एक उकळणे आणणे मिनिट, उकळणे, उष्णता दूर आणि तास सोडा: कधी कधी आपण जलद भिजवून पद्धत वापरू शकता. पाणी निचरा आणि मोठ्या पॅन मध्ये सोयाबीनचे स्थलांतर आहे. पुन्हा तो पाण्याने ज्या सोयाबीनचे वरील 5 सेंमी पातळी भरले आहे. जोडा बे पाने , कांदा, उकळत्या करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय मळी काढून टाका. आग कमी करा, एक झाकण आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे, हलक्या ढवळत सह कव्हर. एक महत्वाचा तपशील: पांढरा सोयाबीनचे शिजविणे कसे? निविदा सुमारे 1 दिड तास होईपर्यंत. कांदा आणि बे पाने, मीठ आणि मिरपूड सह अनुभवी काढा.

कृती 2

मागील कृती मध्ये म्हणून, फळे लावलेले धुतले आहेत. पण इथे पांढरा सोयाबीनचे शिजविणे कसे आहे - स्वयंपाक ही पद्धत फार वेगळी आहे. साहित्य:

• 400 मि.ली. चिकन मटनाचा रस्सा;
• पांढरा सोयाबीनचे वाळलेली फळे 500 ग्रॅम;
• 4 कप पाणी;
• 2 कप चिरलेली हे ham चौकोनी तुकडे;
• 1 मोठा कांदा;
• लॉरेल लीफ 2;
• 2 carrots, उभे काप मध्ये कट;
• दिड कप लोणी;
• मीठ;
• मिरपूड.

सोयाबीनचे मटनाचा रस्सा, पाणी जोडले आहे, हे ham, तमालपत्र, कांदा आणि गाजर मध्ये poured. एक झाकण सह कव्हर. मुख्य प्रश्न - पांढरा सोयाबीनचे कसे पेय? कमी उष्णता येथे 7 ते 9 तास तयार आहे. तमालपत्र काढा आणि लोणी घालावे. मीठ आणि मिरपूड सह seasoned.

पाककृती 3

ही कृती कॅनेडियन खाद्यप्रकार देखील सोयाबीनचे पांढरा शिजविणे कसे च्या प्रश्नाचे उत्तर?

• 2 चमचे ऑलिव तेल प्रथम माहिती (उष्णता उपचार आणि रसायने न);
• 2 लहान कांदे, diced;
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कर्ण कट;
• 1 carrots, चौकोनी तुकडे अलग पाडणे;
• 2 zubochka लसूण, एक चाकू सह ठेचून;
• दिड चमचे मीठ चमचा;
• चमच्याने ¼ चमचे ताजा हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात चिरलेला;
• चमच्याने ¼ चमचे मिरी;
• ¼ कप कोरडे पांढरा वाइन किंवा पाणी;
• 1 कप चिरलेली टोमॅटो;
• 1 कप चिकन मटनाचा रस्सा;
• पाणी 1 वाटी;
• लोणी 1 चमचा;
• 1 कप पांढरा सोयाबीनचे;
• 1 कांदा;
• 1 तमालपत्र;
• ताज्या हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात च्या sprigs.

सोयाबीनचे, क्रमवारी लावली जाते धुऊन soaked कृती 1 मध्ये वर्णन केल्याप्रमाणे, भांडे मध्ये ते पालट पाणी तिपटीने खंड ओतणे. कांदा, तमालपत्र आणि हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात sprigs जोडा, उकळणे परवानगी द्या. आग कमी करा, 45 मिनिटे किंवा निविदा होईपर्यंत एक झाकण आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह कव्हर. कांदा, तमालपत्र आणि हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात काढा. फ्रिजमध्ये 30 मिनिटे, दररोज रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले (सीलबंद कंटेनर मध्ये). कढई ऑलिव तेल गरम पाण्याची सोय होते. मध्यम गॅस तळणे (10 मिनिटे ढवळत) कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, गाजर, लसूण. मीठ, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात, मिरचीचा सह seasoned. वाइन मध्ये घालावे. कढई Shift दाबून ठेवा आणि 30 सेकंद शिजू द्यावे, किंवा पर्यंत द्रव जवळजवळ सर्व evaporates आहे. टोमॅटो, मटनाचा रस्सा आणि पाणी, सोयाबीनचे जोडा आणि उकळणे परवानगी द्या. कमी गॅस वर शिजू, सुमारे 30 मिनिटे किंवा द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत उघडी, कडधान्य, मऊ आहेत. लोणी मिसळून. फ्रिजमध्ये 30 मिनिटे, दररोज रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले (सीलबंद कंटेनर मध्ये). salads मध्ये वापरले जाते, मांस किंवा मासे सेवा केली आहे.