कसे गोड पाण्यातील माशाची एक जात यकृत शिजविणे? घरात गोड पाण्यातील माशाची एक जात च्या यकृत

शिजविणे कसे गोड पाण्यातील माशाची एक जात यकृत घरी? अनेक मार्ग आहेत. यकृत शिजू शकता, बेक करावे आणि तळणे.

पाणी बाथ मध्ये यकृत

ही डिश सभ्य, आनंददायी चव करते. तयार करणे आवश्यक आहे:

• मीठ;

• गोड पाण्यातील माशाची एक जात यकृत (आपण आहेत तेवढे);

• तमालपत्र;

• मिरपूड.

चवदार dishes तयारी प्रक्रिया

1. गोड पाण्यातील माशाची एक जात यकृत घ्या, नंतर धुवा चित्रपट काढून टाका. तो एक मध्यम आकाराचे तुकडे कापून.

2. पुढे, एक तोफ आणि गोड मिरपूड मध्ये मॅश.

3. मीठ यकृत काप, मिरपूड. पुढे, तमालपत्र घालावे.

4. एक किलकिले मध्ये तुकडे ठेवा, झाकण बंद करा.

5. एक मोठे भांडे आणा, पाणी परत ओतणे. आग ठेवा, यकृत बँक ड्रॉप. सुमारे एक तास पाणी बाथ तयार करा. पक्वान्न, गरम दिल्या यकृत, sandwiches वर पसरली जाऊ शकते.

यकृत डोके

डोके तयारी पुरेसे सोपे आहे. रेफ्रिजरेटर मध्ये स्टोअर पाच दिवस असू शकते.

शिजविणे यकृत डोके घरी गोड पाण्यातील माशाची एक जात, आपल्याला आवश्यक:

• जायफळ आणि त्याच ग्राउंड मिरपूड (काळा) पाच ग्रॅम

• गोड पाण्यातील माशाची एक जात च्या यकृत तीन शंभर ग्रॅम

• पार्स्ली, मशरूम (100 ग्रॅम).

घरी मासे यकृत पासून मधुर dishes तयार करणे

1. सुरुवातीला, पित्त स्पष्ट गोड पाण्यातील माशाची एक जात यकृत लाली.

2. लहान तुकडे.

3. एक मध्यम आकाराचे लांब दांडा त्यांना ठेवा. salted पाणी निविदा होईपर्यंत शिजवावे.

4., मशरूम स्वच्छ धुवा. नंतर कट.

5. स्वतंत्र एक वाडगा उकळणे मशरूम मध्ये.

मिक्सरमध्ये उकडलेले गोड पाण्यातील माशाची एक जात यकृत आणि मशरूम 6 मिक्सरमध्ये बारीक करून.

7. पुढे, चिरडणे आणि हिरव्या पेस्ट घ्यावे.

8 मग मिरपूड, जायफळ, भुईमूग जोडा. नख केल्यानंतर.

9. पुढील हस्तांतरण परिणामी जेवण बंद भांडे.

तळलेले

आपण शिजू शकता तळलेले यकृत. ही डिश salads करण्यासाठी pies एक भरणे, मिश्रित म्हणून वापरले जाऊ शकते. एक उत्कृष्ट मुख्य कोर्स - तसेच, गोड पाण्यातील माशाची एक जात यकृत तळलेले.

स्वयंपाक आपल्याला आवश्यक:

200 पांढरा वडी ग्रॅम •;

• मीठ (आपल्या चवीनुसार);

• गोड पाण्यातील माशाची एक जात यकृत एक;

• मिरपूड;

• ऑलिव तेल.

घरी स्वयंपाक प्रक्रिया

1. प्रथम, अन्न कोरड्या.

पुढील 2, दोन बाजूंना यकृत मीठ.

3. मग मिरपूड सह हंगामात तो.

4. अगोदर एक गरम कढई ठिकाणी आहे.

5. लवकरच कवच म्हणून, उष्णता काढू.

6, भाकर सह सर्व्ह करावे चिरलेला कांदा हिरव्या सह शिंपडा.

marinated यकृत

कसे यकृत शिजविणे गोड पाण्यातील माशाची एक जात आहे? हे कमी मसाले वापरणे सर्वोत्तम आहे. तसेच, एक लांब उष्णता उपचार तिला ठेवले नाही.

तयार करणे आवश्यक आहे:

• मिरपूड दहा मटार;

• बे पाने (पाच pcs.);

• दोन किलो यकृत सागरी मासा;

• दोन tablespoons खाद्य व्हिनेगर 9%;

• टॅप पाणी दोन लिटर.

यकृत pickled तयार करण्याची प्रक्रिया

1. प्रथम थंड पाणी स्वच्छ धुवा अंतर्गत यकृत. पित्त मूत्राशय आणि इतर पक्षी शिजवण्यापूर्वी त्याचे काळीज, यकृत इ.खाण्यासारखा कापून काढलेला भाग राहते काढा. पुन्हा स्वच्छ धुवा केल्यानंतर.

2. पुढे, स्वयंपाक घालणे एक भांडे मध्ये पाणी, सह भरा आणि चवीनुसार मीठ घालावे.

3. ठिकाण मध्यम आचेवर लांब दांडा. उकळणे पाणी प्रतीक्षा करा, नंतर उष्णता कमी आणि पंधरा मिनीटे उकळत असणे. यकृत एक चाळणी मध्ये पट केल्यानंतर, निचरा द्या.

4. आता आम्ही marinade तयार आहेत. एक भांडे प्रकार पाणी (2 एल) हे करण्यासाठी, आग ठेवू. कमी परत तमालपत्र, मिरी.

5., थोडे पाणी गरम करून त्यात नंतर व्हिनेगर आणि ढवळा.

6. पुढील marinade उकळणे आणणे. बंद करा.

7 खोलगट असा झरा झेल peppers, पाने, आणि नंतर टाकून. सर्व marinade तयार आहे.

8. आता आपण cans स्वच्छ धुवा. lids बाबतीतही असेच करावे.

तो boils होईपर्यंत 9 आग पाणी पूर्ण किटली धारण प्रतीक्षा.

10 मग, एक खोल वाडगा घेऊन परत कव्हर कमी. पुढे, गरम पाणी सह भरा.

11. आता बँका धरा. भांडे काढा आणि किलकिले करा आणि teapot च्या मान ठेवला. तो तीन मिनिटे उभे द्या. दोन बँका आणि दोन चेंडू निर्जंतुक.

12 एकदा यकृत, काच cooled, तुकडे.

13 sterilized jars मध्ये, marinade, तळापासून सुमारे पाच सेंमी ओतणे. नंतर बँक (तिच्या खांद्यावर अंतर्गत) मध्ये यकृत ठेवा.

14. उर्वरित जागा marinade ओतणे. पुढे, कव्हर बँक गुंडाळणे.

शेवटी, एक लहान

आता आपण गोड पाण्यातील माशाची एक जात च्या यकृत शिजविणे कसे माहित आहे. या dishes dishes मासे आवडत ज्यांनी आवाहन होईल. आपण भूक आणि तयार करण्यासाठी शुभेच्छा तुझा इच्छा.