कसे हिवाळा मशरूम solyanka तयार कसा करावा?

Marinated मशरूम हिवाळ्यात - अधिक मधुर नाश्ता आणखी काय असू शकते? मशरूम विविध प्रकारे तयार केले जाऊ शकते. आम्ही प्रयोग आणि मशरूम खिचडी करण्यासाठी देतात. हे लक्षात घेतले पाहिजे ही डिश फक्त हिवाळ्यात वापरासाठी बँका मध्ये संग्रहित जाऊ शकत नाही की, पण ताजे लंच किंवा डिनर सेवा करतील.

मशरूम solyanka हिवाळा

परंपरेने, बुरशीजन्य खिचडी कोबी केले. हे वापरून पहा आणि आपण या पद्धतीचा वापर. त्यामुळे, येथे उत्पादने आहेत:

• ; 5 किलो - बुरशी (कोणत्याही, उदा मध किंवा बर्च झाडापासून तयार केलेले मशरूम वापरले जाऊ शकते)
• अनेक Vilkov कोबी - 3.5 किलो;
• ताज्या योग्य टोमॅटो - 2 किलो;
• ताज्या कांदा बल्ब - 2.5 किलो;
• तेल (सूर्यफूल तेल वापरले जाऊ शकते किंवा ऑलिव्ह) - सुमारे 800 मिली रुंद तोंडाचे चोच असलेले काचपात्र किंवा 4;
• मीठ - 9 चमचे (कोणत्याही स्लाइड);
• मिरपूड गोड वाटाणा - आपल्या चव आणि इच्छा आहे.

तयारी तंत्रज्ञान

खालील प्रमाणे या कृती च्या हिवाळ्यात solyanka मशरूम तयार आहे.

1 पाऊल

मशरूम क्रमवारी आणि धुणे आवश्यक आहे प्रारंभ करण्यासाठी. boletus, मशरूम, लोणी मशरूम, मशरूम: halophytes कोणत्याही विविध वापरू शकता. , पाणी काही लिटर मिठ आणि उकळणे घालावे आणि मशरूम खाली सोड. आपण एक लहान किंवा boletus मशरूम असल्यास, ते कापून जाऊ शकत नाही, मोठ्या दळणे शिफारस केली आहे.

2 पाऊल

शिजवलेले मशरूम पर्यंत, कांदा चिरून घ्यावी. तो कोणत्याही स्वरूपात कट जाऊ शकते. मोठ्या पॅन लाल-गरम तेल आणि तळणे हे सर्व 2.5 किलो चिरलेली भाजी आहे. वैयक्तिक भाग घालून त्यात कांदा, नाहीतर किंवा रसात मंदपणे शिजणे, आपण एक लहान कंटेनर वापर, विशेषतः जर.

तिसरी पायरी

कोबी, आवश्यक कोरडी असल्यास, स्वच्छ धुवा. त्यानंतर तो एक विशेष खवणी किंवा एक चाकू वर चिरून घ्यावी. लहान नाही. स्वतंत्र कंटेनर मध्ये, sauerkraut सह कांदा ठेवा. त्यात उरलेल्या तेलात घालावे.

चरण 4

कोणताही आकार तुकडे मध्ये त्यांना कट, टोमॅटो धुवा. कोबी आणि ओनियन्स, गहाण. मटनाचा रस्सा मशरूम अर्क आणि इतर साहित्य पॅन ठेवा. मीठ घाला. नीट ढवळून घ्यावे. उष्णता चालू करा आणि सुमारे 40 मिनिटे मिश्रण उकळत असणे. सल्ला शब्द: आपण तेल कमी करू इच्छित असल्यास, नंतर शेअर त्याऐवजी साधा पाणी घालावे, किंवा. हिवाळा solyanka मशरूम कमी कॅलरीजची करा.

पाऊल 5

jars तयार करा. ते निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे. किंवा आपल्याला अन्यथा करू शकता. jars प्रत्येक, काही वाटाणे मिरपूड, ठेवले खिचडी sterilized आणि पाणी च्या व्यतिरिक्त सह मोठ्या कंटेनर मध्ये ठेवले ठेवा. lids सह jars झाकून आणि कमी पातळी गॅस वर 40 मिनिटे एक पॅन मध्ये त्यांना ठेवा. ही पद्धत अधिक उष्णता उपचार करा-पिशवी milder ह्यापासून प्राधान्य दिले जाते. नसबंदी एक विशेष की अर्थ स्क्रू टोपी केल्यानंतर. मधुर मशरूम solyanka तयार! फोटो जेवण आणि चरण कृती करून सविस्तर पाऊल अगदी सुरुवातीला गृहिणी उपलब्ध आणि सुगम तयारी प्रक्रिया करणे. पीळ बँका वरची बाजू खाली चालू आणि थंड ठेवले.

दाखल dishes

जे हिवाळा solyanka मशरूम तयार अनेक मार्ग आहेत. पाककृती साहित्य विविध समावेश आहे. पण halophytes आधारावर मशरूम आणि कोबी मानले जातात. डिश लंच किंवा डिनर तयार केले जाऊ शकते. हे शिफारसीय आहे आंबट मलई आणि हिरव्या भाज्या सह सर्व्ह करावे. हिवाळा solyanka मशरूम pies साठी एक चांगला भरणे असू शकते. प्रयोग आणि तयार पदार्थ आपण आनंद येईल द्या!