कसे pears Limonka च्या ठप्प शिजविणे?

अननस - या PEAR वाण, अनेक वर्षांपूर्वी युक्रेनियन उत्पादकांची आणले आहे. मुळे ही झाडे सहज असह्य हिवाळा आणि 8 वर्षांच्या जास्तीत जास्त withstand उच्च सहनशक्ती नियमितपणे बऱ्यापैकी फर्म देह लहान फळे स्वरूपात मुबलक पिके निर्मिती करण्यास सुरवात. ते दोन्ही कच्चा सेवन किंवा इतर पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. खूप चवदार ठप्प pears Limonka मिळवता आहे. आणि आपण वेगळ्या पध्दतीने शिजू शकता.

अनेक स्वयंपाक

कोणतीही गृहिणी pears, ठप्प, एक नियम म्हणून, तेही गोड की बाहेर करते माहीत आहे. चव त्यामुळे cloying नाही करण्यासाठी, अनेक इतर फळे सोबत ती शिजू द्यावे किंवा अतिरिक्त साहित्य विविध वापर. त्यामुळे, ठप्प, PEAR पाणी अर्धा लिटर, साखर अर्धा किलो आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल एक चिमूटभर - ताजी फळे किलो प्रति: Limonka आम्ही खालील उत्पादनांसाठी तर, खरोखर मधुर आहे.

या प्रकरणात तयारी प्रक्रिया पुरेशी लांब आहे:

1. प्रथम, pears चांगले करणे आवश्यक आहे, चार तुकडे प्रत्येक कट आणि हलक्या त्यांना पासून बिया काढून टाका.
2. नदीचे खोरे आणि तयार फळ मध्ये dipped पाणी, उकळणे 5 मिनिटे उकळणे.
3. उत्पादने नंतर एक चाळणी मध्ये टाकून आणि अधिक प्रवाही काढून टाकावे होईपर्यंत प्रतीक्षा आवश्यक आहे.
4. यावेळी, पाणी मध्ये शिजवलेले सफरचंद, pears, हे आवश्यक सरबत तयार आहे. या शेवटी, तो पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत मिश्रण शिजवावे साखर सह भरा आणि पाहिजे.
5. फळे गरम सरबत ओतणे, आणि 4 तास सोडा.
6. 6 मिनिटे आणि नंतर Podvarit मिश्रण सोडा, पण 12 तास.
7. त्याच पद्धतीचा अधिक 3 वेळा पुनरावृत्ती होते. एक परिणाम म्हणून, फळ लगदा पारदर्शक असावे.
8. लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल पाककला ओवरनंतर जोडले आहे.

तयार झालेले उत्पादन एक दीर्घकालीन स्टोरेज वर ठेवले, बँका मध्ये थेट वापर करू शकता, किंवा आणले.

जलद आणि सोपे

तो खूप ठप्प, PEAR Limonka करण्यासाठी जलद असू शकते. pears 2 किलो, 2 कप पाणी आणि साखर 2.5 किलो: हे देखील एक वाडगा, एक लाकडी बोथट, आणि खालील घटक आवश्यक आहे.

तीन चरणांमध्ये ठप्प तयार करा:

1. निव्वळ pears प्रथम कुजलेला जागा काढून पुनर्विचार करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर पातळ काप अलग पाडणे. तो वेळ लागतो, पण परिणाम तो वाचतो आहे.
2. वाडगा मध्ये उत्पादने पट, साखर सह भरा आणि त्यांना रस सह समाविष्ट आहेत पर्यंत तास दोन सोडा. तथापि, Limonka पुरेशी घन आणि थोडे dryish लगदा आहे. त्यामुळे नेहमी इच्छित परिणाम साध्य करणे शक्य आहे. द्रवपदार्थ लहान असेल, तर तो एक थोडे पाणी ओतणे शक्य आहे.
3. ओटीपोट प्लेट वर ठेवले आणि उकळत्या, आणि नंतर कमी उष्णता येथे स्वयंपाक तास त्यातील आणा. पुढील तयार झालेले उत्पादन करण्यासाठी, आपण इच्छुक काहीही करू शकता.

आपण इच्छुक असल्यास शेवटी तुकडे कायम, ते तीन चरणांमध्ये ते अधिक चांगले आहे. दर 20 मिनिटांनी मिश्रण उष्णता काढले आणि किंचित थंड करण्याची परवानगी देण्यात यावी.

जॅम जेली

कारण गोड दात, gourmets थोडे वेगळे ठप्प, PEAR Limonka देऊ शकता. सफरचंद जेली तयार करण्यासाठी तर फळे मूळ चव घेणे. या घेणे: 0.5 किलो pears - 1 िकलो सफरचंद, आणि परंपरागत चिमूटभर वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर 0.7 किलो.

तत्त्व, हे कठीण काम नाही आहे:

1. सर्वप्रथम आपण सरबत शिजू द्यावे लागेल. या कारणासाठी, साखर 400 ग्रॅम आणि नंतर स्पष्ट उपाय पर्यंत सतत ढवळत सह पाणी उकळणे, उकळणे एक पेला भरला जाणे आवश्यक आहे.
2. Pears वॉश, आणि नंतर सहजगत्या तुकडे, बियाणे पासून त्यांना मुक्त.
3. स्वयंपाक सिरप ओतावे आणि 10-12 तास या स्थितीत सोडा.
4. सफरचंद धुऊन जाते, त्यांना पासून बिया काढून टाका आणि हलक्या फळाची साल कट. त्यानंतर मात्र ते 20 मिनिटे उकळणे पाणी तीन मात्रेत भरणे आवश्यक आहे.
5. उत्पादने उर्वरित साखर (नियमित आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क) भरा आणि समान रक्कम शिजविणे परिणामी पुरी मध्ये नंतर एक चाळणी द्वारे पास, आणि.
6. शिजवलेले जेली pears घालणे आणि 30 मिनीटे कमी गॅस त्यांना उकळणे.

आपण एक रोलिंग उकळणे दरम्यान स्वयंपाक टाळण्यासाठी असल्यास, अशा एक ठप्प जवळजवळ पारदर्शक होते आणि एक छान अंबर रंग आहे.

लिंबू ठप्प सह

फळ हंगामानंतर एक यशस्वी बाहेर चालू असल्यास, आपण एक लोकप्रिय मिष्टान्न तयार करण्यासाठी विविध पर्याय प्रयत्न करू शकता. एक मनोरंजक ठप्प Limonka pears करण्यासाठी, लिंबूवर्गीय कृती यावेत पाहिजे. या आवश्यक असेल: रसाळ PEAR च्या किलो प्रति - 1 मोठा लिंबू, पाणी एका काचेच्या आणि साखर एक हजार.

पद्धत अंशतः मागील मूर्त स्वरूप सारखी:

1. धुतले लिंबू प्रथम कटुता लावतात उकळत्या पाण्यात प्रती ओतणे आवश्यक आहे.
2. रिंग मध्ये कट आहे, प्रत्येक नंतर 4 भाग विभागलेला आहे.
3. सर्व बिया काढा.
4. उत्पादने आणि एका पॅन मध्ये पाडणे, पाणी एका काचेच्या ओतणे 3 मिनिटे उकळणे.
5. लिंबू काप खोलगट असा झरा, आणि सरबत शिजविणे मटनाचा रस्सा करण्यासाठी.
6. करण्यासाठी PEAR साफ, त्वचा आणि बिया पासून मुक्त केले.
7. मांस काप मध्ये कट आणि एक खोल पॅन मध्ये त्यांना ठेवले आहे. शीर्ष उत्पादने शिजवलेले लिंबू काप कव्हर, सर्व सिरप ओतावे आणि 60 मिनीटे उभे करू.
8. त्यानंतर मात्र ते, कमी उष्णता चेंडू शिजू करण्यासाठी सतत ढवळत लक्षात ठेवणे आणि परिणामी फेस घेऊन एक तास असणे आवश्यक आहे.
9. एक तीस मिनिट ब्रेक उत्पादने केल्यानंतर 1 तास उकळणे.

थंड गोड वस्तुमान अर्धा कच्चा माल, गरम गरम चहा किंवा आइस्क्रीम एक चांगला व्यतिरिक्त असेल.

सुवासिक काप

प्रत्येकजण मिष्टान्न त्यांच्या स्वत: च्या कल्पना आहे. अनेक, उदाहरणार्थ, pears अननस काप ठप्प शिजविणे पसंत करतात. एक परिणाम म्हणून, ते केवळ त्याच्या आकार, पण नैसर्गिक सुगंध ठेवू शकता. या कृती आपण करण्याची आवश्यकता: पाणी एका काचेच्या, साखर आणि 4 किलो आणि pears काप.

पुन्हा ही पद्धत सोपे आहे:

1. साखर आणि पाणी प्रथम एक जाड सरबत करणे आवश्यक आहे. ज्योत sticking संभावना नाकारता करण्यासाठी तुलनेने लहान असणे आवश्यक आहे.
2. सरबत जोडा पूर्व-तयार फळ काप आणि उकळत्या नंतर एक तास कमी गॅस वर त्यांना उकळणे. आम्ही PEAR लगदा कोसळून परवानगी देऊ शकत नाही. नाहीतर, जॅम आणि संत्रीचा मुरंबा नाही.
3. गॅस वरून पॅन काढा आणि उत्पादन दुसऱ्या दिवसापर्यंत उभे करण्याची परवानगी.
4. 40 मिनिटे दुसऱ्या दिवशी पुन्हा पुन्हा स्वयंपाक प्रक्रिया.

की ठप्प चवीनुसार थोडे उभे करावे नंतर अधिक संतुलित होता. मग तो एक मिष्टान्न म्हणून किंवा ओपन किंवा बंद pies एक भरणे म्हणून एकतर वापरले जाऊ शकते.

संपूर्ण फळ

खूप प्रभावी limonok पूर्णपणे ठप्प pears तयार करताना मिष्टान्न शोधत. हे खाणे त्यांना सोपे नाही खरे आहे. तथापि, हा पर्याय लक्ष पात्र आहे. - 2.5 किलो सफरचंद, pears, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल अर्धा चमचे आणि पाणी 650 milliliters साखर अर्धा किलो: काम खालील साहित्य आवश्यक आहे.

कृती पहिल्या दृष्टीक्षेपात गुंतागुतीचे दिसते:

1. प्रथम फळे नख एक सुई टोचणे अनेक ठिकाणी त्यांना प्रत्येक धुऊन पाहिजे, आणि नंतर.
2. तयार फळ एका पॅनमध्ये मध्ये दुमडलेला.
3. साखर आणि पाणी, सरबत शिजविणे सतत ढवळत.
4. pears प्रती ओतणे आणि 5 तास बाजूला पॅन ठेवले.
5. त्यानंतर, मिश्रण 15 मिनीटे उकळणे, आणि नंतर एक तर ते राहू द्या.
6. या चरणांचे तीन वेळा पुनरावृत्ती.
7. अंतिम चरण आपण लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल जोडणे आवश्यक आहे.

आपण प्रयत्न सुरू करण्यापूर्वी तयार चांगला मिष्टान्न गार पाहिजे. संचयित एक "निर्माण" एक तळघर किंवा रेफ्रिजरेटर आहे.

साधन - मदत करण्यासाठी

आणखी काय, PEAR अननस नाही? कृती संत्रा जोडू तर हिवाळा जॅम अधिक मधुर होईल. लिंबूवर्गीय सुगंध छान मिष्टान्न परिवर्तन. pears आणि oranges, 0.5 किलो आणि साखर 1 किलो आणि त्या उत्पादनांची किमान संच आवश्यक आहे.

आपले कार्य सुलभ करण्यासाठी रचला, आपण multivarka स्वयंपाक वापर करू शकता:

1. polukruzhochkami - काप आणि oranges मध्ये कट pears: पहिली गोष्ट आपण उत्पादने दळणे करणे आवश्यक आहे.
2. एक वाडगा Multivarki सेट "मन तृप्त करणारं" मोड मध्ये ठेवा आणि 90 मिनिटे टायमर सेट. या प्रकरणात, स्टीम झडप काढण्यासाठी चांगले आहे.

ही पद्धत सौंदर्य प्रत्यक्ष व्यवहारात सुंदरी काहीही करू आहे. स्वयंपाक प्रक्रिया उपकरणे घेते. या प्रकरणात, बर्न उत्पादने पूर्णपणे घाबरत नाही. Multivarki वाडगा या प्रकरणात होणार नाही नाही, याचा अर्थ आहे याची खात्री. तयार मेड ठप्प आपण ताबडतोब बँका आणि रोल वर घालू शकत नाही. पूर्व packagings अपरिहार्यपणे निर्जंतुक असणे.

मूळ संयोजन

प्रयोग आवडत ज्यांनी, तो आणखी एक मनोरंजक ठप्प, PEAR Limonka शिजविणे प्रयत्न करण्यास सूचविले असू शकते. एक साधे उपाय आपण अतिशय असामान्य परिणाम प्राप्त करण्यास अनुमती देते. - मध 150 ग्रॅम, साखर 400 ग्रॅम आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सार 2 थेंब pears, 800 ग्रॅम: हे फक्त चार घटक आवश्यक आहे.

प्रक्रिया अनेक पायऱ्यांमध्ये स्थान घेते:

1. प्रथम फळे धुऊन पाहिजे, आणि नंतर पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट, बियाणे आणि कोर काढून, मोठ्या चौरस ऐवजी मांस कट.
2. एक पॅन मध्ये त्यांना ठेवले साखर सह शिंपडा आणि दोन तास सोडा. वेळ रस बाहेर उभे पुरेशी होईल. या प्रकरणात, साखर पूर्णपणे melted पाहिजे.
3. मध आणि मिश्रण रिकाम्या पूर्णपणे थंड होऊ देऊन, 4 वेळा उकळणे 15 मिनिटे जोडा.
4. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क शेवटी जोडले आहे.

उत्पादन दीर्घकालीन स्टोरेज योजना आखण्यात आली आहे, तर तो बँकिंग आणि रोल वर मध्ये वाढविण्यात आली पाहिजे. छान ठप्प हळूहळू पाहिजे. हे करण्यासाठी, तो खोचण्यासाठी चांगले आहे. तो कमीत कमी 4 तास लागतील.

लहान pears पर्याय

हे तुम्हाला कसे ओळखता pears अननस च्या ठप्प शिजू शकता? पूर्ण संख्या विशेषत लहान आणि neperespelye फळ वापरा. उष्णता उपचार केल्यानंतर, ते त्यांच्या आकार ठेवू शकता. खालील उत्पादन प्रमाण आवश्यक आहे असे वैकल्पिकरित्या योग्य पद्धत: pears प्रत्येक 400 ग्रॅम - पाणी एका काचेच्या, 5 फुलणे पाकळ्या आणि साखर 2 कप.

पद्धत सार खूप सोपे आहे:

1. पहिली गोष्ट pears निश्चितपणे तसेच धुवा पाहिजे.
2. त्या नंतर एक वाडगा मध्ये दुमडलेला आणि ते मऊ असतात होईपर्यंत शिजवावे पाहिजे. उकळणे अनेक वेळा आहेत. केवळ त्या नंतर तो बाह्यभाग काढून टाकणे शक्य होईल.
3. मटनाचा रस्सा निचरा, आणि नंतर रक्कम बाहेर मोजण्यासाठी, साखर आणि लवंगा जोडा, सुवासिक सरबत शिजू द्यावे. उपाय खूप जाड असू नये, अन्यथा फळ घन आणि मजबूत smorschatsya चालू होईल.
4. करण्यासाठी PEAR सरबत एकत्र आणि पारदर्शक आहेत होईपर्यंत शिजवावे.
5. लेखन उत्पादने काही दिवस उभे, आणि नंतर उष्णता पुन्हा करा.

एक परिणाम म्हणून, सरबत तसेच गोठणे पाहिजे. मऊ व पारदर्शक pears खूप छान ते पाहू.

किमान नियंत्रण

अनुभवी सुंदरी pears अननस वाण ठप्प करण्यासाठी सर्वात सोपा मार्ग म्हणणे आहे. हे करण्यासाठी, एक एकमेव मार्ग आहे. येथे सर्वात मोठी समस्या फळ तयार आहे. प्रक्रिया उर्वरित स्वत: हून आहे. किमान सह साहित्य सेट करा: 1: उत्पादने (PEAR आणि साखर) प्रमाण 1 घेतले करणे आवश्यक आहे.

काम फळे तयार होतो:

1. धुतले pears कट पाहिजे काप जवळजवळ पारदर्शक होते.
2. एक खोल पॅन मध्ये त्यांना ठेवले. तो अॅल्युमिनियम असेल तर चांगले आहे. हे शक्य बर्न प्रतिबंध होईल.
3. , साखर उत्पादने घालावे सतत कंटेनर थरथर कापतात.
4. स्टोव्ह वर पॅन ठेवा आणि एक लहान आग करण्यासाठी. प्रथम, आपण योग्य फळे मिसळणे एक चमचा आवश्यक आहे. नंतर, ती यापुढे आवश्यक जाईल.
5. सतत ढवळत त्रास न 3.5 ते 5 तास झाकण अंतर्गत उत्पादने पाककला.

ही पद्धत ठप्प स्वयंपाक बाबतीत अतिशय सोयीस्कर आहे - सुंदरी गुंतलेली आहे क्षणी एकमेव गोष्ट नाही आहे.

प्रत्येक चव साठी

प्रत्येक व्यक्ती स्वत: साठी निवड ठप्प कसे , PEAR Limonka. कोणीतरी शंका करू शकता, परंतु अतिशय चवदार मिष्टान्न प्राप्त घेणे प्रारंभ घटक म्हणून तर फळ एक बादली - साखर 3 किलो व्हिनेगर अर्धा लिटर, थोडे दालचिनी, तमालपत्र 4 आणि मिरपूड 10 तुकडे, मटार.

खालील तंत्रज्ञान वापरून ठप्प तयार करणे:

1. Pears प्रथम धुवा आणि कोरड्या, नंतर बारीक तुकडे करणे एक परंपरागत फाटा किंवा सुई आवश्यक आहे.
2. साखर सरबत आणि व्हिनेगर उकळणे.
3. फळे एक वाडगा मध्ये दुमडलेला घालावे व उरलेले साहित्य आहेत.
4. सर्व सिरप ओतावे आणि तसेच थंड करण्यास परवानगी देते.
5. तीन ते 30 मिनिटे शिजू द्यावे, सतत बारा तास ब्रेक करत.

एकतर सरबत इच्छित सुसंगतता पोहोचते म्हणून प्रक्रिया जोपर्यंत राहिले पाहिजे. pears चव फक्त आश्चर्यकारक प्राप्त आहे. आणि हे सर्व एक कृती मध्ये वापर धन्यवाद जोरदार नेहमीच्या साहित्य नाही. हे उत्पादन काढले चव आणि व्यक्तिमत्व प्रेम करतो जो प्रशंसा खात्री आहे.