एक सत्त्व केक तयार कसे: फोटो चरणांच्या सूचनांसह. बिस्किट-मलई केक

काही गृहिणी मलई केक्स शिजविणे प्रेम. मुले वाढदिवस किंवा लग्न वर्धापनदिन साठी, पहा, पण अनेक लोक वेळ अभाव उद्धरण, तयार मिष्टान्न विकत घेण्यास प्राधान्य देतात. आम्ही कसे तास केवळ एक दोन मधुर आणि सोपे केक शिजविणे, अनेक पर्याय विचार येत सांगू शकाल.

बोस्टन केक बेक करावे

अननुभवी स्वयंपाकी सर्वोत्तम कृती, कदाचित, हे एक आहे. रोजी स्वयंपाक इतका वेळ नाही घेते, वापरला सर्वात सामान्य आहेत, पण त्याच वेळी, अभ्यागत फक्त एक गुप्त शेअर करण्यासाठी उत्कृष्ट नमुना शिक्षा करीन. आणि या उत्कृष्ट नमुना नाव - बोस्टन मलई केक, तयारी आम्ही आता द्या आहेत. बिस्किट केक हे कौशल्य आणि त्यांची तयारी खालील साहित्य घेणे आवश्यक आहे:

• गव्हाचे पीठ - 125 ग्रॅम;
• चिकन अंडी - 4 तुकडे;
• साखर - 150 ग्रॅम;
• तेल - 3 टेस्पून. spoons;
• बेकिंग पावडर - 1 चमचा;
• लिंबाचा रस - 1 चमचे.

घटक मिक्सिंग गुप्त

मूळ, एक मध्ये बिस्किट-मलई केक जोडले शेंगदाणा लोणी, पण निर्दिष्ट घटक हात येथे नाही, तर नेहमीच्या सूर्यफूल वापरा. सुरू करण्यासाठी, फक्त तीन खोल वाट्या तयार, घटक असलो dough मिसळून जातात म्हणून. Posudin एका पीठ चाळणे, बेकिंग पावडर आणि फक्त 50 ग्रॅम जोडा. मग आणखी एक क्षमता मॅश मध्ये yolks 4, तेल व लिंबाचा रस सह अंडी. आम्ही आवश्यक आहे प्रथिने, तिसरा मुक्त भांड्यात ओतणे तो उर्वरित साखर घालावे आणि चढउतार असलेल्या पृष्ठभागाच्या शिखरे होईपर्यंत समाजात मिसळणारा सह विजय. आमच्या बिस्किट मलई केक विश्वास बसणार नाही इतका मऊ, प्रकाश आणि हवेशीर ठरण्याची आहे.

पाककला केक

हे सर्व एकत्र साहित्य मिक्स करावे वेळ आहे. तथापि, या प्रक्रिया त्याच्या स्वत: च्या क्रम आहे. पहिले पाऊल काळजीपूर्वक, yolks प्रथिने रचना एक तृतीयांश प्रविष्ट आहे उर्वरित इनपुट म्हणून हलक्या आणि पाप्यांचा नीट ढवळून घ्यावे झालेला अंडी पंचा. आता महत्वाचा क्षण येतो. बोस्टन मलई केक एक भव्य स्पंज केक असणे आवश्यक आहे, त्यामुळे मिश्र दुहेरीत अंडी पीठ रचना हळूहळू प्रविष्ट करणे वस्तुमान स्थायिक नाही आहे, जेणेकरून काळजीपूर्वक vymeshivaya चमचा किंवा बोथट आहे.

बेकिंग प्रक्रिया

एक गोल आकार केक बेक करावे सरासरी व्यास होईल, त्यामुळे हे खूपच उच्च बाहेर वळले. साचा तळाशी चर्मपत्र कागद हलके तेल मध्ये soaked व्यय, पण बेकिंग पॅन बाजू आवश्यक आहे वंगण. आम्ही 30-35 मिनिटे एक preheated 180 पदवी ओव्हन परीक्षा फॉर्म ठेवले. इच्छा बिस्किट नेहमी दातकोरणे तपासू शकता. आणि इथे आणखी एक गुप्त आहे. आमच्या भावी गरम साचा काढले नाही तर, डोळे मलई केक आणि उच्च मेजवानी समृद्धीचे आहे. प्रथम थंड आधार देणे, आणि खाली येणे नंतर लक्षणीय बिस्किट जोखीम काढा आणि अन्यथा.

बोस्टन मलई केक

आपण स्वयंपाक मलई खालील साहित्य असणे आवश्यक आहे:

• दूध - 500 ग्रॅम;
• चिकन अंडी - 2 तुकडे;
• लोणी - 50 ग्रॅम
• साखर - 100 ग्रॅम;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पॉड (या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर बदलले जाऊ शकते);
• बटाटा स्टार्च - '30

मलई तयार करण्यासाठी, आम्ही पुन्हा एक लहान लांब दांडा आवश्यक आहे. अंडी, साखर आणि स्टार्च भांडे मध्ये ठेवले होते, एक झटकून टाकणे, वजन पराभव केला. फक्त पुन्हा दूध आणि थोडे ढवळून घ्यावे अर्धा कप. आता आपण दूध उर्वरित ओतणे आणि एक मध्यम आग वर पॅन लावू शकता. पृष्ठभाग फुगे लक्षात नाही तोपर्यंत आता, न एक क्षण सर्व वेळ कधीही पासून द्रव रचना नीट ढवळून घ्यावे मन विचलित जात. मलई "povulkaniziruet" अगदी एक किंवा दोन मिनिट, आणि नंतर एक भांडे गॅस काढले जाऊ शकते द्या. गरम लोणी आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क थेट रचना, नीट ढवळून घ्यावे पुन्हा झटकून टाकणे. तो एक खोल प्लेट किंवा वाडगा मध्ये मलई पास कव्हर तयार राहते चिकटून चित्रपट पृष्ठभाग वर एक कवच नको निर्मिती टाळण्यासाठी आणि रचना उतरवावे आणि जाड होईपर्यंत प्रतीक्षा.

केक निर्मिती

या वेळी केक आधीच सर्व वैभवात गमावले नाही येथे गार व्यवस्थापित आहे. लक्षात ठेवा, आम्ही बेकिंग सरासरी आकार निवडू मान्य? फॉर्म व्यास 20-24 सें.मी. श्रेणी असणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात, आपल्या मलई केक तीन भाकरी समावेश असेल. त्यामुळे, हलक्या व समान रीतीने जाडी तीन समान भाग मध्ये बेस ओलांडून कट. प्रसार मलई केक चांगला दोन तळाशी, जोरदार दाबून न. वर तिसरा केक ठेवले, आणि तो संपन्न आम्ही एक अतिशय भिन्न रचना असेल.

चॉकलेट frosting

तयार करणे चॉकलेट झिलई, आम्ही एक परतून पॅन, एक लहान लांब दांडा, कडू चॉकलेट आणि मलई आवश्यक आहे. पाणी बाथ मध्ये गोड वस्तुमान नीट ढवळून घ्यावे प्रयत्न मलई ओतणे आणि नेहमी प्रक्रिया गति तुकडे तो ब्रेकिंग चॉकलेट वितळणे. खिडकी सुसंगतता गुळगुळीत आहे, तेव्हा रचना तयार मानले जाऊ शकते. आता अंतिम रूप होते: संपूर्ण पृष्ठभाग आणि बाजू impregnated आले की मलई केक केकवर घातलेले साखर घालावे. एक चमचा किंवा एक चाकू बाजूकडील पृष्ठभाग वापर करीता. विलक्षण प्रकाश मलई केक तयार आहे! हे टेबल लगेच आणू शकता soaked केक, प्रतीक्षा, आवश्यकता नाही आहे.

थोडे गोड दात पिठाचा जलद कृती

आज, आम्ही स्वयंपाकासाठी योग्य masterpieces, फार वेळ घेणारी तयार बद्दल उल्लेख नाही. आमचे कार्य - प्रयत्न च्या कमीत कमी खर्च एक मधुर मिष्टान्न करणे. बाळ गुडी तयार करण्यासाठी आम्ही खालील साहित्य असणे आवश्यक आहे:

• श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ - 2 पत्रके;
• फॅटी मलई - 400 ग्रॅम;
• ग्रीक दही - 400 ग्रॅम;
• berries (कोणत्याही) - 250 ग्रॅम;
• चूर्ण साखर - 6 teaspoons;
• सरस - 5 ग्रॅम

स्वयंपाक केक

कसोटी पत्रके 200 अंश एक preheated ओव्हन मध्ये 15 मिनिटे बेक करावे. dough खूप उच्च उगवत नाही, आपण अनेक ठिकाणी एक फाटा सह रोवणे करू शकता. पत्रके भाजलेले करत असताना, आपण मलई तयार करू शकता.

एक कडक पातळीत नसल्याने शिखरे तयार करण्यासाठी आणि नंतर चूर्ण साखर मध्ये घाला मलई झटपट करणे. थोडे पाण्यात विरघळणे सरस आणि एक लहान प्रवाहात मलई ओतणे. ग्रीक योगर्ट एक सिलिकॉन बोथट रचना ढवळत, आणि दही मलई आणि berries जोडले आहे नंतर लगेच असताना हळूहळू जोडले पाहिजे.

या केक तयार करणे अगदी सोपे आहे. एक चाचणी मध्ये, पूर्ण पत्रक जाड मलई पसरली आणि नंतर पिठाचा दुसरे पत्रक सह झाकून आणि चूर्ण साखर सह शिडकाव आहे. आम्ही क्रेम मुलगी एक केक बेक शिफारस करतो. सर्व केल्यानंतर, प्रत्येक तरुण गोड दात विशेषत: मिष्टान्न तितकी एक सभ्य हवा आणि मलई होते असणे आवडी.

खूप सोपे स्पंज केक

आपण बेकिंग मध्ये अन्न पदार्थ, रासायनिक डाईज आणि टिकवलेले थकल्यासारखे असल्यास, तो केक एक अत्यंत साधे मलई बेक सल्ला दिला आहे. ही कृती अनेक वर्षे लोकप्रिय आहे.

येथे आपण तयार करणे आवश्यक आहे साहित्य सूची आहे:

• गव्हाचे पीठ - काच पेक्षा थोडे कमी;
• ताज्या चिकन अंडी - 4 तुकडे;
• साखर - 1 कप;
• गोड ब्रेड crumbs - 100-150 ग्रॅम;
• प्रीमियम लोणी - 200 ग्रॅम;
• दूधाची भूकटी (GOST) - दिड किलकिले.

बनविण्याची पद्धत

एक खोल वाडगा मध्ये, एक जाड आणि मऊ आणि हलका वस्तुमान मध्ये साखर सह अंडी विजय. Sifted पिठ हलक्या घाला भाग झटकून टाकणे नाही आणि हलक्या dough स्थायिक नाही आहे नीट ढवळून घ्यावे. 30 मिनीटे preheated ओव्हन मध्ये केक बेक करावे. आम्ही थोडेसे आधी शिफारस म्हणून, अन्यथा मलई केक नक्की समृद्धीचे नाही तो शांत आहे तेव्हा असल्याचे तयार मूस पासून केक काढून टाका. दोन मध्ये स्पंज केक कापून आणि काळजीपूर्वक कडा कापून. कट कडा मुलांना दिले जाऊ शकते, आणि कोरड्या आणि गोड ब्रेड crumbs दळणे करणे शक्य आहे. आपण त्यांच्या क्षमता विश्वास स्वयंपाकासाठी योग्य कला मध्ये अननुभवी आणि नसाल, तर आपण दुसर्या बिस्किट 2 मोठ्या व्यासाचे आणि बेक करावे एक बेकिंग आकार घेऊ शकता.

तेल मलई तयार करणे आणि नमुन्यांची लागत प्रक्रिया

, एक समाजात मिसळणारा दूधाची भूकटी आणि लोणी विजय फ्रीज मध्ये मलई काढून टाका. मलई आवश्यक सावलीत काही भाग करण्याकरिता, आपण स्वयंपाकासाठी योग्य अन्न डाईज, कोकाआ पावडर, बीट झाडाचे मूळ किंवा गाजर रस वापरू शकता. हे एक साधे उत्कृष्ट नमुना काढणे राहते, पाने, गुलाब आणि विविध अलंकृत सजावट स्वरूपात पृष्ठभाग आणि मलई केक्स बाजू, तसेच विविध संलग्नक आणि फॉर्म नमुन्यांची स्वयंपाकासाठी योग्य इंजक्शन देणे हात नाही. बोका केक prisyplem गोड ब्रेड crumbs आणि लगेच सर्व्ह टेबल वर एक सफाईदारपणा, अर्धा तास फ्रीज मध्ये पाठवू होतात.

तसे, मलई सह decorated tiered लग्न केक म्हणून आहे तेलकट मलई अन्न डाईज च्या व्यतिरिक्त सह. स्वयंपाकी विशेषत: चतुर आणि क्लिष्ट नमुन्यांची एक चांगला फॉर्म ठेवणे क्षमता मलई या प्रकारची मान देतात.

चहा आनंद घ्या!