काकडी आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब सह कोशिंबीर मीठ आणि ताजा cucumbers सह पाककृती

काकडी असलेल्या कोशिंबीर आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब - त्वरीत एका वेळी एक चवदार आणि समाधानकारक जेवण करण्यासाठी सर्वात सोपा मार्ग आहे. या सौंदर्य डिश त्याच्या साहित्य कोणत्याही फ्रीज मध्ये जवळजवळ नेहमीच आढळू आहेत.

क्रमवारी लावा "Olivier"

"Olivier" - कोणत्याही मालक काकडी आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब एक कोशिंबीर तयार ऑफर असेल तर पहिली गोष्ट ती वाटत करू. तथापि, तो फार मूळ, पण फक्त त्याच्या प्रतिरुपाचा म्हणजे आपल्या सारखा होणार नाही. खरं या dishes साठी समान साहित्य करणे आवश्यक आहे. नसणारे बाबतीत आवश्यक आहे खालील उत्पादने: 100 शिजवलेले sausages 1 गाजर, 2 अंडी, मिठ, दिड काकडी, प्रक्रिया चीज 1 (100 ग्रॅम), मिरपूड, हिरव्या कांदा अर्धा तुळई आणि अंडयातील बलक आणि ग्रॅम.

या कोशिंबीर सोपे आहे तयार करा:

1. प्रथम, अंडी आणि carrots थंड पाण्यात नंतर थंड आणि साफ उकळणे आवश्यक आहे.
2. एक खडबडीत खवणी वर चीज घासणे.
3. उरलेले साहित्य मध्यम आकाराचे तुकडे अलग पाडणे आहेत.
4. हिरव्या कांद्याची बारीक चुरा.
5. तयार साहित्य एक स्वच्छ कंटेनर मध्ये दुमडलेला आणि अंडयातील बलक मिसळा. यानंतर फक्त एक कोशिंबीर वाडगा मध्ये सर्व स्थलांतर होईल.

दिले-बॅच साठी वापरले जाऊ शकते स्वयंपाक रिंग. प्रथम, ते प्लेट्स केंद्र, सॅलड सामग्री मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर हलक्या ते काढून टाका. सजवा डिश चिरून हिरव्या भाज्या जाऊ शकते किंवा sliced भाज्या चित्राच्या.

जीवनसत्व कोशिंबीर

काकडी असलेल्या कोशिंबीर आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब चीनी कोबी साहित्य सूची जोडून आणखी पौष्टिक केले जाऊ शकते. विशेषज्ञ ते कॅरोटीन, क जीवनसत्व व इतर जीवनसत्त्वे एक प्रचंड रक्कम आहे असे म्हणणे. ही डिश वसंत ऋतू, शरीर विशेष समर्थन आवश्यक तेव्हा चांगले तयार आहे. 300 ग्रॅम चीनी कोबी, कांदा अर्धा, एक काकडी, मीठ एक चिमूटभर, 100 ग्रॅम cervelat आणि स्टीम tablespoons अंडयातील बलक: गरज काम करणे.

मिनिटांत कोशिंबीर तयार करणे:

1. पहिले पाऊल कोबी चिंधी आहे.
2. काकडी आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब पट्ट्यामध्ये मध्ये कट.
3. कांदा semirings चुरा.
4. उत्पादने अंडयातील बलक घालावे आणि ढवळावे नख, एक वाडगा मध्ये दुमडलेला आहेत, थोडे मीठ.

या कोशिंबीर अगोदर तयार करणे आवश्यक आहे. तो ताबडतोब केले आणि सेवा करण्यापूर्वी refilled पाहिजे. अन्यथा कालांतराने, मीठ प्रभाव अंतर्गत कोबी आणि cucumbers रस देत नाही, आणि परिणामी डिश त्याच्या मूळ आवाज गमवाल.

कोशिंबीर "व्हेनिस"

कधी कधी एक कॅफे मध्ये फार शिजू मनोरंजक कोशिंबीर रोमँटिक नाव "व्हेनिस" सह काकडी आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब सह. ही डिश घर अनपेक्षित अतिथी खाली आवश्यक आहे, तेव्हा बाबतीत परिपूर्ण आहे. ती शिजू द्यावे आपण घटक खालील संच गरज: 1 काकडी, 200 smoked चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, चीज आणि कोरियन carrots च्या ग्रॅम, कॅन केलेला कॉर्न 1 करू शकता आणि एका छोट्या अंडयातील बलक.

या कोशिंबीर अतिशय जलद आहे:

1. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब आणि काकडी काळजीपूर्वक पातळ उभे काप मध्ये कट करणे आवश्यक आहे.
2. एक खडबडीत खवणी वर चीज बारीक तुकडे करणे.
3. घटक अंडयातील बलक सह एकत्र आणि हंगाम.

ही डिश वैशिष्ठ्य नाही मसाले (अगदी मीठ) त्याची तयारी करण्यासाठी केला जात नाही की खरेतर lies. Carrots आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब सुरुवातीला ऐवजी बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर चव आहे आणि पूरक आवश्यकता नाही. कोशिंबीर अतिशय रसाळ आणि flavorful बाहेर करते. आणि contraindicated आहेत मसालेदार अन्न त्या ताज्या भाज्या सह कोरियन carrots अदलाबदल करू शकता, एक विशेष किंवा नियमित खडबडीत खवणी वर ते दळणे.

तांदूळ च्या व्यतिरिक्त सह

समाप्त डिश अधिक सुसह्य आणि मऊ होता, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब आणि काकडी असलेल्या भाज्या व फळे यांचे कृती उकडलेले तांदूळ सह यावेत जाऊ शकते. शिवाय, मिश्रण अधिक प्लास्टिक होईल. हे केवळ सेवा डिश साधारणपणे एक कोशिंबीर वाडगा आहे, पण लाक्षणिक अर्थाने एक ला संपूर्ण अधिकार dishes वर पसरली करण्याची परवानगी देईल. एका काचेच्या उकडलेले तांदूळ, टोमॅटो 2, 4 अंडी, मीठ, 200 smoked चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब ग्रॅम, 2 काकडी थोडे हिरवीगार पालवी, आंबट मलई आणि अंडयातील बलक: या मूर्त स्वरूप खालील उत्पादने आवश्यक आहे.

स्वयंपाक प्रक्रिया मागील पाककृती पासून थोडे वेगळे आहे:

1. प्रथम आपण नख सर्व भाज्या धुणे आवश्यक आहे.
2. अंडी शेल साफ आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब त्वचा काढून टाका.
3. एक वाडगा मध्ये पूर्व शिजवलेले तांदूळ ठेवले.
4. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कपात ताजे cucumbers.
5. अंडी मुक्तपणे चुरा.
6. चौकोनी तुकडे मध्ये टोमॅटो चिरून घ्यावी.
7. तयार साहित्य तांदूळ जोडण्यासाठी आणि हलके मीठ.
8. समान भाग मध्ये सर्व मिक्स अंडयातील बलक आणि आंबट मलई भरा.

कोशिंबीर, नाजूक आल्हाददायक आणि जोरदार मधुर बाहेर करते.

हिवाळा आवृत्ती

ताज्या भाज्या salads तयार थंड हवामान दिसायला लागायच्या सह तो वाढत्या कठीण होत आहे. त्यामुळे हिवाळ्यात आपण सॉसेज आणि लोणचे एक चांगला कोशिंबीर करू शकता. 300 ग्रॅम डॉक्टरेट चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, 2 कांदे, थोडे हिरव्या, मिरपूड, तेल, मोहरी, व्हिनेगर, साखर आणि 2 pickled cucumbers 70 ग्रॅम: तो उत्पादने खालील संच आवश्यक आहे आहे.

या कोशिंबीर तयार करण्यासाठी, तुम्ही हे केलेच पाहिजे:

1. ओनियन्स सहजगत्या चुरा, आणि नंतर तो ते कटुता दूर करण्यासाठी उकळत्या पाणी ओतणे.
2. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब चौकोनी तुकडे किंवा चौकोनी तुकडे मध्ये कट (आपल्याला आवडत म्हणून).
3. cucumbers कट फळाची साल, आणि उभे काप मध्ये उर्वरित मांस चिरून घ्यावी.
4. एक खोल वाडगा मध्ये स्थलांतर करण्यास तयार साहित्य.
5. उरलेले साहित्य घालून चांगले सर्व मिक्स करावे.

डिश एक तास रेफ्रिजरेटर मध्ये पाठवा. या वेळी ते तसेच आग्रह जाऊ शकते, असे पुरेशी होईल. तयार कोशिंबीर चिरलेला herbs सह तो सजवण्याच्या, टेबल प्रक्षेपित केले जाऊ शकते. पुढील तसेच ताजे टोमॅटो मंडळे दोन ठेवणे.

असामान्य संयोजन

सर्वात सोपी डिश आपण जोडू तर तो जोरदार नेहमीच्या घटक नाही, मनोरंजक आणि मूळ केले जाऊ शकते. त्यामुळे, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब आणि काकडी असलेल्या नेहमीच्या कोशिंबीर आपण एकत्र तर उदाहरणार्थ, सुगंधी चीज आणि फटाके साठी, स्वयंपाकासाठी योग्य कला एक खरे काम होते. तयार फटाके ( "Kompashki" किंवा "Kirieshki") 3 टोमॅटो शिजवलेले सॉसेज (किंवा हे ham) आणि अंडयातील बलक 100 ग्रॅम 250 ग्रॅम चीज 150 ग्रॅम घन 3 ताज्या काकडी, 2 संकुल: अशा मिश्रण तयार उपलब्ध खालील उत्पादने असणे आवश्यक आहे.

या कोशिंबीर बनवण्यासाठी आश्चर्याची गोष्ट सोपे आहे:

1. भाज्या धुवून.
2. सर्व साहित्य (फटाके वगळता), समान आकार चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
3. तयार पदार्थ एक कंटेनर मध्ये गोळा.
4. अंडयातील बलक सह त्यांना रिमझिम आणि मिक्स करावे.

जोडण्यासाठी तर कमीत कमी दुसर्या लसूण 1 लवंग मूळ कोशिंबीर अगदी चांगले चव आहे. हे करण्यासाठी, चुरा melenko किंवा फक्त दाबा पार असणे आवश्यक आहे. रसाळ आणि खुसखुशीत, या कोशिंबीर लंच स्नॅक्स एक परिपूर्ण पर्याय आहे.

बटाटा भाज्या व फळे यांचे

रेफ्रिजरेटर अचानक लोणचे किलकिले आढळल्यास, ते राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य एक नाश्ता म्हणून त्यांचा वापर करणे आवश्यक आहे. हे उत्पादन इतर वापर आढळू शकते. उदाहरणार्थ, सॉसेज आणि लोणचे एक कोशिंबीर करा. ही डिश कृती आपण आपल्या स्वत: विचार करू शकता, किंवा अस्तित्वातील पर्यायचा वापर करा. ड्रेसिंग 2 मोठे बटाटे 1 कांदा (लाल), बडीशेप तुळई smoked sausages 100 ग्रॅम लोणचे 2, तेल व मोहरी चमचे सोयाबीनचे 17 ग्रॅम आवश्यक आहे.

dishes तयारी पद्धती:

1. बटाटे प्रथम थंड पाणी ओतणे, एक एकसमान मध्ये उकळणे पाहिजे, आणि नंतर. त्यामुळे उत्पादन चांगले साफ जाईल.
2. कांदा semirings चुरा.
3. बारीक चिरलेला बडीशेप.
4. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, बटाटे आणि cucumbers पातळ उभे काप मध्ये कट.
5. साहित्य एकत्र ठेवले आहेत.
6. , बडीशेप, मोहरी चव सह त्यांना शिंपडा बटर घालावे आणि ढवळावे.

तयार कोशिंबीर त्याची चव आणि आवश्यक असल्यास थोडे मीठ जोडणे आवश्यक आहे.

पाचक उत्सव

अलिकडच्या वर्षांत एक सणाच्या टेबल सेवा अनेक mistresses सहसा खाद्य कबाब आणि ताजे cucumbers एक कोशिंबीर तयार. उत्पादने हे संयोजन लांब सवय आहे. ती थोडीशी सुप्रसिद्ध "Olivier 'आहे. पण हे कसं तो एक पूर्णपणे नवीन मूळ डिश आहे, साहित्य दोन ते बदलणे आवश्यक आहे. शिजवलेले sausages 50 ग्रॅम, 100 कॅन केलेला कॉर्न आणि ताजे cucumbers च्या ग्रॅम, उकडलेले carrots 150 ग्रॅम, हिरव्या आणि किंचित दोन tablespoons अंडयातील बलक: उदाहरणार्थ, पर्याय आवश्यक जे विचार करा.

असावी कोशिंबीर तयार करणे:

1. मुख्य घटक (carrots, cucumbers आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब) सुबकपणे चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
2. कॉर्न, काढून टाकावे आणि कोरड्या, त्यामुळे अक्षरशः ओलावा पृष्ठभाग राहिला नाही. अन्यथा, डिश पाणचट आणि अरसिक बाहेर चालू होईल.
3. साहित्य अंडयातील बलक सह एकत्र आणि हंगाम एकत्र करा. सजावट म्हणून dishes अंडी आणि लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी चांगला वापर करा.

इच्छित असल्यास, एक कोशिंबीर थर मध्ये बाहेर घातली जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, त्यांना (गेल्या वगळता) प्रत्येक पसरणे अंडयातील बलक असेल.