कृती कोशिंबीर, "कैसराचे" क्लासिक चिकन - चवदार आणि सोपे

मी प्रत्येक उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा एकदा माझ्या आयुष्यात कोशिंबीर, "कैसराचे" चिकन, टोमॅटो आणि croutons प्रयत्न केला खात्री आहे. मी एक प्रकाश या सुंदर कोशिंबीर देखावा इतिहास जाणून घेण्यासाठी सुचवा. 1896 मध्ये इटली मध्ये रोमन सम्राट नाव होते मुलाला, जन्म झाला. "कोरड्या कायदा" यूएस मध्ये होते, तेव्हा तो म्हणाला, "कैसराचे 'असे म्हणतात, जे जेवणारा मनुष्य, उघडले. सॅम कृती कोशिंबीर, "कैसराचे" क्लासिक चिकन 4 जुलै, इ.स. 1924 लावला. हे अमेरिकन स्टार मेजवानी व्यवस्था होते कोण संस्थेत या वेळी होती.

असल्याने संस्थेत salads च्या वेळी नाही, नंतर मालक रेफ्रिजरेटर मध्ये आहे की उत्पादने कसे चांगले मिक्स करावे काहीही होती. एक कृती कोशिंबीर, "कैसराचे" क्लासिक चिकन आली कारण आहे. मग तो जोडले होते विविध साहित्य anchovies अतिशय लोकप्रिय पर्याय आहे. आता कसे घरी चिकन, "कैसराचे" कोशिंबीर शिजविणे जाणून घेऊ. ही डिश, आम्ही खालील साहित्य असणे आवश्यक आहे:

- चिकन स्तन - 1 पीसी.

- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड - 1 घड;

- पांढरा ब्रेड - 5 तुकडे;

- चेरी टोमॅटो - 5 pcs.

- मोहरी - 2 टेस्पून.

- व्हिनेगर - 1 टिस्पून.

- अंड्यातील पिवळ बलक - 2 pcs.

- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड - 1 घड;

- लिंबू - 1/2;

- ऑलिव तेल - 100 मिली;

- लसूण - 1 लवंग;

- "Parmesan" - 70 ग्रॅम

- मीठ आणि मिरपूड.

स्वयंपाक प्रक्रिया अत्यंत सोपी आहे. प्रथम, तयार कोशिंबीर पाने. ते धुऊन वाळलेल्या आणि एक रेफ्रिजरेटर ठेवले करणे आवश्यक आहे. आम्ही फक्त देणार्या करण्यापूर्वी त्यांना वापरा. अंडी शिजवलेले आणि साफ करणे आवश्यक आहे. एक लहान खवणी वर चीज घासणे. आता croutons तयार. आम्ही लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे जे अन्न, फक्त मऊ भाग घेणे आवश्यक आहे. Sliced भाकरी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ओव्हन मध्ये एक बेकिंग शीट आणि भाजून वर घालणे.

पुढे आपण गरम तळण्याचे पॅन आणि ऑलिव तेल मध्ये तळलेले लसूण घ्या. हे तेल एक असामान्य चव बनले आहे आवश्यक आहे. काढा आणि सतत ढवळत, लसूण croutons तळणे. प्राप्त फटाके वेगळ्या वाडगा मध्ये भिडली. आता सॉस तयार. आम्ही नख मोहरी सह शिजवलेले yolks मिसळणे आवश्यक आहे. पुढील लिंबाचा रस, व्हिनेगर आणि ऑलिव तेल घालावे. आपण मीठ, मिरपूड आणि इतर मसाले सह सॉस भरू शकता. आता सर्व फुलांच्या पाकळ्या मदतीने नख ढवळावे करणे आवश्यक आहे. सॉस खूप आंबट असेल तर, आपण थोडे साखर जोडू शकता.

चिकन स्तन मीठ आणि मिरपूड आणि हलके मध्ये marinated जोडणे आवश्यक ऑलिव तेल. पुढील चरण - शिजवलेले आणि लहान काप अलग पाडणे होईपर्यंत तो तळणे. आता आम्ही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड दाखल करण्यास पुढे जा. मोठ्या भांड्यात घ्या आणि तिच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वर ठेवा. ते हात कट आणि फाडू नये करणे आवश्यक आहे. पुढे, सॉस टाका आणि मिक्स करावे. चिकन आणि टोमॅटो, सहामाहीत कट करणे आवश्यक आहे ठेवा. अखेरी - breadcrumbs आणि चीज घालावे. सर्व डिश तयार आहे. तो कृती कोशिंबीर, "कैसराचे" क्लासिक चिकन फार सोपे आहे की बाहेर वळले.

या कोशिंबीर एक सामान्य डिनर किंवा सणाच्या टेबल तयार केले जाऊ शकते. मूळ साहित्य आणि मधुर सॉस स्वादिष्ट अन्न सर्व प्रेमी आवाहन खात्री आहे. आपण या डिश चव जोडू शकता काही साहित्य कृती कोशिंबीर, "कैसराचे" क्लासिक चिकन मध्ये समाविष्ट नाहीत. उदाहरणार्थ, कोळंबी मासा, मासे, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, कॉर्न, गोड peppers, मशरूम, अननस, झुरणे काजू आणि वर असू शकते. आपण आवाहन की चव प्रयोग करू शकता.