कार्प: 100 ग्रॅम उष्मांक

खा - नाही फक्त गरज पण आपल्या दैनंदिन इच्छा, मुख्यत्वे दिवस आणि काम प्रभावी मूड ठरवते आहे. पण समस्या, अनेक गुडी जोरदार सकारात्मक आमच्या आरोग्य, चयापचय आणि पचन प्रभाव आहे. अनेक nutritionists जोरदार जलद carbs, अशा पिठ, चरबी आणि गोड म्हणून आहार वगळा सल्ला दिला. पण आपण निर्बंध न मासे खाणे शकता. उदाहरणार्थ, चव आणि उपयुक्त कार्प आहे. या मासे उष्मांक सामग्री किंवा कोणत्याही मेनू मध्ये फिट करणे सोपे करते.

मासे कोणत्या प्रकारच्या?

त्यामुळे कार्प - कार्प कुटुंबाचा एक मासा. प्रथमच मानवी टेबल ती बीसी 1000 मध्ये चीन मध्ये परत आले. तेथे ती आवडते सफाईदारपणा सम्राट होता. नंतर कार्प आशिया आणि युरोप मध्ये होते. 13 व्या शतकात पासून ते झेक प्रजासत्ताक प्रजनन होते.

देखावा मध्ये crucian कार्प सारखी, पण एक दाट आणि यापुढे शरीर आणि त्याचे ओठ हलत.

कारपॉवने नदी आणि तलाव, नदी विभागणी एक लांब दंडगोलाकार शरीर आणि तलाव लहान आणि जाड आहेत.

प्रौढ लांबी एक मीटर, 20 किलो पर्यंत वजन आहे. ते मासे bezzheludochnym संदर्भित पासून कार्प, जवळजवळ सतत द्या. आहार crustaceans,, molluscs आणि गांडुळांची समावेश आहे. कार्प तीन वर्षे बंद जातीच्या करू शकता.

खाण्याच्या

स्टोअर्स जवळजवळ नेहमीच एक मासा आहे आहेत. उष्मांक आपण किंवा कोणत्याही मेनू मध्ये मासे समावेश करण्यास परवानगी देते. हे मासे कृतज्ञतेने उष्णता उपचार कोणत्याही स्वरूपात ओळखू असल्यामुळे अन्न कार्प, अतिशय वैविध्यपूर्ण असू शकते. अर्थात, पुरेसे जनावराचे मृत शरीर हाडे, पण मासे अधिक स्वतः, मोठे हाड मध्ये. त्यामुळे, लहान असू शकत नाही एक मोठ्या मासे निवडा.

योगायोग असा की, फॅटी अन्न, पण अगदी लहान आणि जवळजवळ गोडसर. आपण आहार आहेत, तर, प्रत्यक्ष पदार्थ टाळण्याची कार्प आहे. कॅलरीजची कच्च्या स्वरूपात 112 कॅलरीज पोहोचते. उकडलेले कार्प या आकृती 196 कॅलरीज भाजलेले 100 ग्रॅम प्रति 102 कॅलरी आणि वाढते आर. हे आकृती उच्च आहे असे दिसते? आतापर्यंत त्यातून, तो अतिशय समाधानकारक मासे, जीवनसत्त्वे आणि microelements समृध्द आहे, जे आहे. हे प्रथिने आणि मेद मोठ्या एकाग्रता आहे.

आपण मासे आपल्या आहार मांस एक विशिष्ट हिस्सा पुनर्स्थित, तर एकही वाढ वजन होणार नाही, पण पाचक प्रक्रिया सुधारणा होईल. कार्प तयार अत्यंत सोपे. त्यामुळे अलंकार भाज्या किंवा कडधान्ये सादर चांगले आहे त्याला, एक उंच उष्मांक, पण पिठात कार्प पोट अतिशय सोपे होईल. मासे रसदार आणि हळुवार, मीठ आणि मिरपूड अतिशय संवेदनशील आहे, मसाल्याचे पदार्थ तो आतापर्यंत जाऊ नये चांगले आहे कारण.

जीव लाभ

आमच्या उपरोक्त चरबी आणि प्रथिने, हे मासे जीवनसत्त्वे आणि उपयुक्त रासायनिक संयुगे फार श्रीमंत आहे. मांस जवळजवळ सर्व ब जीवनसत्त्वे ब प.पू., ई, सी आणि चवदार मासा असल्याने व्यतिरिक्त व्हिटॅमिन ए आहे, 100 ग्रॅम प्रति कॅलरीज त्याला आकृती कोणत्याही धोका न आहारातील मेनू मध्ये परिचय परवानगी देते, पण एक प्रचंड फायदा जीव आहे. खरंच, अनेक मासे आयोडीन, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, सोडियम, क्लोराईड, लोखंड, मॅंगनीज, जस्त व फ्लोरिन मध्ये.

आमच्या मेनू कार्प मेंदू आणि पाठीचा कणा राज्यातील एक सकारात्मक परिणाम असू शकतात. त्यात व्हिटॅमिन बी 12, antioxidants संदर्भित जे आहे. तो चरबी चयापचय, आणि डीएनए संश्लेषण सहभाग आहे. कार्प नसा Calms, पचन समायोजित आणि रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते.

त्याचे मांस थायरॉईड ग्रंथी रोगांचे उपयुक्त आहे. तो जे करू शकत नाही न फॉस्फरिक आम्ल, समाविष्टीत आहे की नोंद करावी.

Nutritionists मासे कमी नाही एक तास एक चतुर्थांश शिजविणे, आणि सुमारे 25 मिनिटे लहान तुकडे तळणे शिफारस केली आहे जास्त आहे. आपण मासे केक्स बेक, तर तो कमीत कमी एक तास लागू होईल. Salting - 2-3 आठवडे आणि गोठवू दोन दिवस.

कार्प शिजविणे कसे निवडून

शरीर सर्वात "कठीण" करणे कार्प तळलेले. तो जवळजवळ 200 100 ग्रॅम प्रति किलोकॅलरी पोहोचते कॅलरीजची. आणि आपण तेलकट मासे कोलेस्ट्रॉल नाही की अधिक जोडू तर, नंतर तो वापरू शकता अनिष्ट अशी व्यक्ती आहे. पण मासे तेल डुकराचे मांस किंवा गोमांस पेक्षा जास्त मौल्यवान आहे. मुळे खनिजे आणि जीवनसत्त्वे कार्प मांस उपस्थिती विशिष्ट मध्ये संपूर्ण शरीर आणि हाड-स्नायू प्रणाली ऑपरेशन स्थिर करण्यासाठी उपयुक्त होते.

dieters अन्न कार्प खाणे त्यामुळे तो मांस चयापचय सुलभ होतं, कारण उपयुक्त आहे.

तो थेट कार्प खरेदी करण्यासाठी, आणि फार मोठ्या कलेवर किती उत्तम आहे. आदर्श लाल आणि गुलाबी gills, लवचिक आणि ओलसर मांस फ्लॅट शेपूट मासे 1-1.5 किलो आहे. तीन दिवस रेफ्रिजरेटर कार्प मध्ये खरेदी केले जाऊ शकते. फक्त त्याच्या आतडे, एका काचेच्या किलकिले मध्ये ठेवले विसरू आणि Foil सह कव्हर नाही. फ्रीज मध्ये त्याचे गुण कार्प गमावू नाही. 100 मासे ग्रॅम प्रति उष्मांक सामग्री बदलू शकत नाही.

काय स्वयंपाक मासे एकत्र

याची पर्वा न देश आणि सर्व कार्प सारख्या राष्ट्र आहे. तो विविध प्रकारे तयार आहे: भाजलेले, तळलेले, उकडलेले, stewed चोंदलेले. आणि या काही मासे कान मिळवा! त्यात ते म्हणतात, एक चमचा वाचतो आहे. टोमॅटो, anchovies, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि मलई - मध्य आशिया, मासे सुकामेवा आणि बदाम पांढरा वाइन मध्ये शिजवलेले आणि ऑस्ट्रेलिया मध्ये मध्ये. रशियन खाद्यप्रकार खूप वेळा चोंदलेले कार्प शिजवलेले मशरूम, भोपळी मिरची, लसूण, आले, कांदा आणि अंडी वापरत. कारण मासे marinating उत्तम प्रकारे योग्य लिंबाचा रस. आपण टोमॅटो वापरू शकता. मासे फार सक्रियपणे आहे मसाला लक्ष वेधून घेणे असल्याने, तो त्यांना उत्सुक असाल करणे आवश्यक आहे. आपण सोया सॉस मध्ये मीठ अदलाबदल करू शकता. मासे तुळस, marjoram आणि वेलची फार मनोरंजक दिल्या आहेत. अलंकार दिले जाऊ शकते भाजलेले बटाटे, भाजीपाला, तांदूळ, कडधान्य आणि buckwheat.

आहार अगदी कार्प तळलेले परवानगी देतो. तेल न शिजवलेले तर, लक्षणीय कमी तो उष्मांक. अर्थात, तो उपयुक्त विशेष पॅन-लोखंडी जाळीची चौकट आहे. त्वचा आणि पोटाला चरबी काढण्यासाठी पूर्व-गरज आहे.

नियमांनुसार बेक करावे मासे

पण अर्थातच, आहारातील सुयोग्य आहे भाजलेले कार्प. कॅलरीजची तो marinade साहित्य अवलंबून 120 170 करणे कॅलरीज श्रेण्या. तो लिंबाचा रस, लसूण आणि मोहरी आधारावर करू उपयुक्त आहे. आपण टोमॅटो रस जोडू शकता. लसूण आणि गाजर एक buckwheat सामग्री. मूळ marinade कांदा, paprika, तुळस आणि कोथिंबीर घालून केले जाऊ शकते.

अलंकार आपण उकडलेले कोबी, zucchini आणि एग्प्लान्ट वापरू शकता. खूप चवदार, पण दुर्दैवाने उष्मांक marinate अंडयातील बलक मासे टोमॅटो आणि मिसळून. तसे, कोण आहेत मुख्य लक्ष केंद्रित ऊर्जा मूल्य आहे त्या साठी, तो अर्थ मासे शिजविणे ओव्हन नाही, आणि दुहेरी बॉयलर करते.

उदाहरण वर

त्यामुळे, ओव्हन मध्ये कार्प मेनू. शक्य तितक्या कमी सुरक्षितपणे डिनर साठी मासे घेऊ त्याच्या बाबतीत उष्मांक. जनावराचे मृत शरीर insides स्वच्छ करा. स्वतंत्र लांब दांडा, तुळस, कांदा आणि लसूण सोया सॉस मिक्स करावे. लिंबाचा रस आणि मोहरी काही spoonfuls जोडा. सर्व नीट ढवळून घ्यावे आणि थंड मासे सोडा.

आपण एक तळण्याचे पॅन मध्ये काजू बारीक तुकडे करणे आणि carrots तळणे करू शकता. काहीही वगळले आहे, जेणेकरून पुढील कार्प toothpicks सह ओटीपोटात carrots आणि उकडलेले buckwheat, आणि कत्तल सह भरा. आता पॅन बेकिंग पेपर अस्तर. वर मासे आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील तो उदंड marinade पाणी पिण्याची आणि ओव्हन मध्ये सादर आहे.