कृती चिकन मानेवर. multivarka एक चिकन मान शिजविणे कसे

कृती चिकन मानेवर, एक multivarka तयार न प्रत्येक सुंदरी माहीत आहे. सर्व केल्यानंतर, कुक्कुटपालन या हाडांचा भाग अनेकदा फेकून किंवा एक मजेदार आणि श्रीमंत मटनाचा रस्सा सूप परत पाठविले जाते. तथापि, तो नोंद पाहिजे चिकन मानेवर नाही फक्त पहिल्या पण दुसऱ्या जोरदार समाधानकारक डिश शिजवलेले जाऊ शकते आहे.

multivarka मध्ये पाऊल कृती चिकन मानेवर द्वारे चरण

एक चवदार आणि हार्दिक तयार करण्यासाठी मुख्य कोर्स , आम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• चिकन मानेवर - 1 किलो;
• मोठा पांढरा कांदा - 2 pcs.
• मोठा ताजे टोमॅटो - 2 pcs.
• बडीशेप - एक लहान तुळई;
• ताज्या लसूण - 4 पाकळ्या;
• सुवासिक मसाले, समुद्र मीठ आणि allspice (ब्लॅक) समावेश - चवीनुसार; सामील
• शुद्ध तेल - 55-65 मिली.

अन्न तयार करणे

चिकन मानेवर कृती multivarka फक्त साधे आणि स्वस्त साहित्य वापर पुरवते की असूनही, या डिश अतिशय चवदार आणि समाधानकारक बाहेर करते. स्वयंपाक करण्यापूर्वी तो मांस उत्पादन धुण्यास, आणि नंतर अनेक तुकडे चांगले असणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, मध्यम आकाराचे योग्य टोमॅटो आणि पांढरा कांदा बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे.

उष्णता उपचार आणि योग्य टेबल dishes सेवा

चिकन मानेवर multivarka मध्ये सुमारे 40 मिनिटे तयार. किचन उपकरणे वाडगा मध्ये या कारणासाठी शुद्ध तेल ओतणे, आणि नंतर कांदा आणि मांस घटक ठेवले आवश्यक आहे. नख उत्पादने मिक्स, ते थोडा लालसरपणा (16-20 मिनिटे) पर्यंत "बेकिंग" मोड तळणे पाहिजे. आपण shredded टोमॅटो आणि सुवासिक मसाले जोडू इच्छित घटक. साहित्य या भागात सुमारे 20 मिनिटे समान कार्यक्रमात बाहेर ठेवणे आवश्यक. या वेळी, मांस व भाज्या आपण एक अतिशय चवदार आणि सुवासिक पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे करा परिणामी, पूर्णपणे शिजवलेले आहेत. ही डिश केल्यानंतर किसलेले लसूण पाकळ्या आणि बारीक चिरून बडीशेप चव शिफारसीय आहे.

पांढरा किंवा तपकिरी भाकरी आणि काही बाजूला dishes असावे डिनर टेबल सादर करण्यासाठी सज्ज (मॅश बटाटे, तांदूळ, buckwheat, steamed भाज्या, आणि त्यामुळे वर.).

चिकन मानेवर च्या मधुर आणि श्रीमंत सूप तयार

पक्षी हाडांचा भाग पहिल्या डिश विशेष नाही. कारण नसतांना, सर्वात nourishing हार्दिक आणि flavorful soups हाड पूर्णपणे केले.

त्यामुळे, या डिश गरज निर्माण करण्यासाठी:

• चिकन मान - 400 ग्रॅम;
• लांब धान्य तांदूळ - 1/3 कप;
• बटाटा कंद मोठा नाही आहेत - 3 pcs.
• गोड कांदा - 1 डोके;
• Carrots फार मोठा नाही आहेत - 1 पीसी.
• तेल गंधरहित - 35 मिली (भाजीपाला परतून तर);
• मीठ आणि इतर सुवासिक मसाले - चवीनुसार घालावे.

प्रक्रिया उत्पादने

सादर कृती चिकन मानेवर देखील महाग साहित्य वापर आवश्यकता नाही. हे सूप जवळजवळ दररोज डिनर साठी शिजवलेले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, काळजीपूर्वक मांस धुवा आणि नंतर, अनेक लहान तुकडे. तसेच या भाज्या सर्व स्वच्छ आणि मध्यम फासे मध्ये त्यांना घ्यावी (carrots, तो एक खवणी वर चिरडणे शिफारस केली आहे वगळता) करणे आवश्यक आहे. याच्या व्यतिरीक्त, हे तांदूळ अन्नधान्य वर्गीकरण आणि उबदार पाणी कार्यरत अंतर्गत एक चाळणी मध्ये चांगले धुणे आवश्यक आहे.

स्टार्टर्स उभारणीविषयी

एक nourishing सूप करण्यासाठी, आपण एक लहान लांब दांडा घ्या आणि एक परंपरागत फिल्टर पाणी 2/3 सह भरा पाहिजे. शिवाय, द्रव सर्व चिकन मानेवर वगळणे, उकळणे आणणे आणि 20 मिनीटे उकळत असणे शिजविणे आवश्यक आहे. यावेळी केल्यानंतर, मांस तुम्ही तांदूळ अन्नधान्य, मसाले आणि बटाटा कंद जोडू इच्छित आहे. सर्व साहित्य पूर्ण मऊ (25 मिनिटे) नावाचे पाहिजे उकळणे. मग, मटनाचा रस्सा तेल मध्ये तळलेले जोडण्यासाठी घेणे हितावह आहे, आणि किसलेले गाजर चिरलेला कांदा.

एक पौष्टिक आणि टेबल डिश समृद्धता सेवा लंच किंवा डिनर, फक्त गरम शिफारस केली आहे. चिकन सूप व्यतिरिक्त ताज्या हिरव्या भाज्या आणि जाड मलई सादर केले जाऊ शकते.

चवदार आणि जलद farshiruem चिकन मानेवर

चोंदलेले चिकन मान सुट्टी टेबल साठी एक मूळ डिश म्हणून सर्व्ह करू शकता. तथापि, प्रयत्न आणि खूप वेळ असावी अशा जेवण तयार करण्यासाठी.

म्हणून, आम्ही आवश्यक आहे:

• त्वचा चिकन मानेवर - सुमारे 7-9 PC.
• मशरूम (मशरूम) - 6 मोठे तुकडे.
• कोणत्याही कठीण चीज - 85 ग्रॅम
• गोड bulbs - 2 डोक्यावर;
• सुगंधी हे ham - 90 ग्रॅम
• मीठ लहान, ताज्या हिरव्या, ग्राउंड मिरपूड, मसाले - निर्णयावर अवलंबून जोडून;
• ठेवू निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या - दिड मानक jars;
• सूर्यफूल तेल गंधरहित - 75 मिली.

प्रक्रिया उत्पादने

कृती अभ्यास केल्यानंतर, किती शिजविणे चोंदलेले चिकन मान, सुरवातीस तसेच मांस घटक धुऊन पाहिजे, आणि नंतर हळूवार त्वचा पासून ते वेगळे. उत्पादन पुढील हाडांचा भाग, उकळणे थंड आणि काळजीपूर्वक अखंड सर्व काढा मीठ पाणी असणे आवश्यक आहे. त्यानंतर बारीक मशरूम चिरून घ्यावी आणि जोडले मीठ कांदे सूर्यफूल तेल अर्धा रिंग त्यांना एकत्र तळणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, मूळ सुट्टी डिश तयार करण्यासाठी स्वतंत्रपणे ठेवू flavored हे ham आणि जैतुनाचे, बारीक तुकडे करणे पाहिजे आणि भरडसर चीज शेगडी.

लागत लेख प्रक्रिया

आपण चिकन मानेवर वेगळे त्वचा सामग्री करण्यापूर्वी, कापूस तयार करावी. एक डिश मध्ये हे करण्यासाठी आपण उकडलेले मांस, तळलेले मशरूम आणि कांदा, किसलेले चीज, flavored हे ham, निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, ठेवू, तसेच ताजे herbs, मीठ, allspice आणि इतर मसाले आवडत्या कनेक्ट करणे आवश्यक आहे. तसेच सर्व साहित्य मिक्स करावे ते काळजीपूर्वक त्वचा मध्ये ठेवले आणि कडा घट्टपणे toothpicks सह बांधणे किंवा एक लांब आचारी जखडणे आवश्यक आहे.

ओव्हन मध्ये उष्णता उपचार

नंतर चिकन मानेवर सुवासिक मांस भरलेला असेल, ते तेल एक greased शीट वर ठेवले पाहिजे. शीर्ष उपांत्य तयार झालेले उत्पादन द्रव मध किंवा भाजी चरबी चव जोडले जाऊ शकते. जसे, गर्भाशय 30-35 मिनीटे preheated ओव्हन मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे. या वेळी, त्वचा पूर्णपणे शिजवलेले, सोनेरी, crispy आणि खूप चवदार होते.

सणाच्या डिनर साठी योग्य आहार

टेबल चिकन मानेवर या मूळ डिश सादर करण्यासाठी कोणत्याही साइड डिश किंवा कच्च्या भाज्या एक भाज्या व फळे यांचे सह गरम असावी. याव्यतिरिक्त, टेबल टोमॅटो सॉस किंवा टोमॅटो लागू करण्यासाठी शिफारस केली आणि व्हिनेगर कांदा रिंग मध्ये pickled आहे.