कृती पाककला catfish

Catfish व्यर्थ, कदाचित, सर्वात मधुर मासे मानले नाही. त्याचे मांस मधुर, निविदा आणि अतिशय रसाळ आहे. खरे हे मासे तयार करणे कठीण आहे, पण तो चुकीचा असल्याचे दिसते, असे ते म्हणाले. अर्थात, स्वयंपाक catfish काही वैशिष्ट्ये आहेत, पण नंतर त्याच इतर सर्व उत्पादने सांगितले जाऊ शकते, योग्य? खरं तर catfish कृती नये म्हणून स्टॉप मासे चोरी भिऊ आणि काही जेवण शिजविणे प्रयोग अजिबात संकोच करू नका प्रयत्न करा, खूप कठीण आहे.

Catfish डोके व त्वचेची न विकले आणि eviscerated आहे. ती ताजे किंवा फ्रोझन आहे, जे तत्त्व जवळजवळ समान, फक्त गोठविलेल्या मासे स्वयंपाक करण्यापूर्वी विरघळलेल्या पाहिजे.

catfish सर्वात सोपा उपाय सर्व स्वारस्य गृहिणी जोरदार उपलब्ध आहे, नाही फक्त मासे dishes विविध तयारी अनुभव आहे. catfish तळलेले - एक मोठा मासा डिश, आणि अगदी एक अननुभवी कूक ग्रँड मास्टर आणि मास्टर pans आणि भांडी सारखे वाटू शकते की तयार.

त्यामुळे, कृती catfish तळलेले. थोडा या डिश घटक जोरदार. या थंडगार catfish (अर्धा पेक्षा अधिक किंचित एक हजार), ताजे लिंबू अर्धा, मीठ अर्थातच विविध peppers, दोनशे ग्रॅम पीठ (एक वाटी) च्या चटपटीत मिश्रण चोरणे आणि,.

आता तळलेले catfish तयार वर्णन अवलंबून आहे. गज हे सर्व असावे तुकडे पाहिजे - ते तयार वाढणी होईल. आता तुकडे, आमच्या लिंबू अर्धा रस मध्ये marinate करणे आवश्यक आहे मिरपूड, मसाले आणि मिठ घालावे. Marinate पंधरा मिनिटे आवश्यक आहे. त्यानंतर, मासे तुकडे, पिठ मध्ये रोल लोणी हाय आचेवर तो जोडले एक पॅन आणि होईपर्यंत मासे तळणे त्यावर करणे आवश्यक आहे गोल्डन ब्राऊन मधुर - दोन्ही बाजूंच्या. आग कमी होते आणि मासे आणखी पाच ते सात मिनिटे तळलेले जाते. आपल्या आवडत्या कोणत्याही साइड डिश सह सर्व्ह करावे. गुंतागुतीचे? तळलेले catfish स्वयंपाक उघड सहजपणे असूनही मधुर आहे.

पण येथे अधिक क्लिष्ट, पण कमी मधुर आमच्या मासे कृती आहे. काटेकोरपणे बोलणे, मासे निविदा रसाळ मांस, किंवा असं म्हणा, त्याची चव अयोग्य आणि त्या अतिशय अतिशय सक्षम हात जरी, अयोग्य स्वयंपाक पाणी घालणे फार कठीण आहे. असे असले तरी पिठात मध्ये catfish काही घरी स्वयंपाकी ही डिश सर्व शक्य मासे सर्वात मधुर आहे शोधू म्हणून चवदार असू शकते. तरी - कोणालाही, चव त्याच्या समज आणि नेहमी पूर्णपणे वैयक्तिकरित्या.

त्यामुळे catfish या recipe साहित्य: एक किंचित मोठ्या संख्या आवश्यक आहे. अलंकार सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर, भाज्या मोठ्या चमच्याने तीन tablespoons च्या (किमान) गरज आहे, मध तेलाचा मोठ्या चमचा, बारीक चिरलेली गाजर (तीनशे ग्रॅम) पॉड गोड हिरव्या मिरची आणि मीठ (मासे आणि मध? विचित्र संयोजन वाटू शकते).

तयार खालीलप्रमाणे अलंकार: प्रथम, तेल, व्हिनेगर, मीठ आणि whipped मध वाडगा मध्ये (मीठ मोठ्या चमच्याने एक चतुर्थांश आवश्यक), नंतर मिरपूड आणि गाजर घालावे आणि सर्व नीट ढवळून घ्यावे. तयार कोशिंबीर म्हणून अलंकार.

आता थेट स्वत: चे पिठात मध्ये मासे. मध्यम आचेवर तळणे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस (चार काप) गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत प्रती नॉनस्टिक कढई मध्ये, एक slotted चमच्याने सह तळलेले काप बाहेर खेचणे आणि चरबी स्टॅक थोडक्यात सोडा. चर्मपत्र कागद धान्य मिश्रण (एक तृतीयांश कप) आणि गहू (मोठ्या चमचा) पीठ, जमिनीवर लाल मिरचीचा (थोडे) आणि मीठ अर्धा चमचे. एक वाडगा मध्ये, अंडी तो मध्ये dipped, विजय, आणि नंतर पीठ मिश्रण मासे पूर्वी प्राप्त भाग आहे, जे, प्रसंगोपात, दोनशे ग्रॅम लागेल आणले. चरबी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस होते की, एक तळण्याचे पॅन मध्ये उबदार आणि मासे तळणे सुंदर गोल्डन ब्राऊन शोधत पाचक होईपर्यंत. आता आपण एक प्लेट वर ठेवले एक catfish, मिळवा आणि चिरलेला तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह शिंपडा शकता. शिजवलेले पूर्वी कोशिंबीर सह सर्व्ह करावे.

या dishes catfish मासे पाय, बर्गर, तयार केले जाऊ शकते याशिवाय मासे सूप आणि इतर अनेक dishes - सर्वकाही आश्चर्याची गोष्ट मधुर आहे.