केक "नेपोलियन" चीज: पाककृती भाकरी आणि मलई

आपण एक सुट्टी लवकरच? मी मिष्टान्न काहीतरी नवीन आणि वेगळी शिजू द्यावे आवडेल? केक "नेपोलियन" चीज करा. या मधुर मिष्टान्न प्रौढ आणि मुले दोन्ही आवाहन होईल.

dough साहित्य

"नेपोलियन" चीज - थोडे-ज्ञात कृती. केक फॉर्म जसाच्या तसा राहतो, पण चव पूर्णपणे भिन्न बाहेर करते. प्रथम आपण केक्स मध्ये dough तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, आपण उत्पादने संच आवश्यक आहे:

1. दाट दही (नाही धान्ये) - 0.5 किलो.

2. फ्लोअर - 600 ग्रॅम (सर्व प्रथम घटक जाडी अवलंबून).

3. साखर - 150-200 ग्रॅम,

4. अंडी - 3 pcs.

5. कृत्रिम लोणी (बटर) - 1 पॅक (200 ग्रॅम).

6. सोडा, slaked व्हिनेगर - 1 टिस्पून .. (आपण बेकिंग पावडर पर्याय शकता)

7 मीठ (एक चिमूटभर) - चवीनुसार.

8. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 1 चमचा ..

dough तयार करणे

साखर अंडी गुळगुळीत होईपर्यंत एक समाजात मिसळणारा सह विजय आणि टाकी सोडून करणे आवश्यक आहे. गुठळ्या चीज, त्याला ब्लेंडर व्यत्यय वेगळ्या वाडगा मध्ये असताना तर. साखर सह अंडी, बेकिंग सोडा किंवा बेकिंग पावडर घाला. एक समाजात मिसळणारा घालून मिक्स करावे. त्याच ठिकाणी लोणी कंटेनर, प्रथम एक खडबडीत खवणी वर घासणे करणे आवश्यक आहे.

आता तुटलेली दही, मैदा, मीठ, vanillin अंडी यांचे मिश्रण घालावे. सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि uncool, मऊ dough मालीश करणे. एक बॉल मध्ये ते तयार, 60 मिनिटे वस्तुमान weathered टाळण्यासाठी एक टॉवेल, आणि थंड सह कव्हर.

बाहेर बघ काय सुंदर dough. आता आम्ही आग्रह धरणे आहे आणि तो काढले तयार सुरू करणे शक्य आहे.

ओव्हन मध्ये बेक करावे केक्स

आता आपण गोळे करा रेफ्रिजरेटर 6 dough. ते थंड असणे आवश्यक आहे, पण गोठविली नाही. प्रत्येक चेंडू पीठ Pritrusite, रिक्त जागा आणि रोल वर एक ठेवले. प्रथम, एक मंडळ करा, आणि ते एक आयत तयार जेणेकरून नंतर जादा काढून टाका. तथापि, या आवश्यक नाही. सर्व केल्यानंतर, "नेपोलियन" चीज एकतर परिपत्रक किंवा आयताकृती आकार असू शकते.

केक, बेकिंग शीट, तेल लावलेली एक ठिकाणी रोल, आणि नंतर 200 अंश बेक ओव्हन मध्ये ठेवले. इच्छा सहज सत्यापित केली. केक browned आहे, तेव्हा तो प्राप्त करणे शक्य आहे. याबद्दल 7-10 मिनिटे आहे. त्यामुळे इतर सर्व पाच भाकरी बेक करणे आवश्यक आहे. ते गरम मलई सह lubricated जाऊ शकत नाही. त्यामुळे दही केक्स केक खोलीच्या तापमानाला थंड करणे आवश्यक आहे.

क्रीम साहित्य

तेव्हढा रेफ्रिजरेटर मध्ये स्थीत आहे, तो केक वंगण घालणे होईल काय केले जाते. आम्ही आधीच आम्ही एक "नेपोलियन" चीज तयार करू इच्छित काय माहित असल्यास, नंतर आपण योग्य मलई करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, या साहित्य घ्या:

• दही चीज - 200-250 ग्रॅम
• कमी-चरबीयुक्त कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम
• कॉटेज चीज सरासरी चरबी सामग्री - 500 ग्रॅम
• कोणत्याही फळ (strawberries, raspberries, currants) - 100 प्रत्येक प्रकारच्या ग्रॅम.
• जॅम (शक्यतो काळ्या मनुका) - 500 ग्रॅम
• साखर - चवीनुसार.
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 पॅकेज.
• व्हाइट दूधाची भूकटी - 0.5 बँका.

आपण कारण त्यांच्या इच्छा आणि क्षमता आधारित कविता शकता, वरील साहित्य, वैकल्पिक आहेत. मलई तयार आहे, तेव्हा, केक तयार जा. ते थोडे मलई जोडा तर मलई चीज, अधिक निविदा आणि चवदार होईल.

स्वयंपाक मलई

मधुर Cheesecake "नेपोलियन." कृती फार सोपे आहे आणि प्रत्येक कुटुंब उपलब्ध आहे. तथापि, केवळ आपल्या केक भविष्यात केक्स वर. चव आणि प्रेमळपणा मिष्टान्न मलई, आता आम्ही चर्चा देते. गुळगुळीत होईपर्यंत कोणत्याही अवांछित गुठळ्या, कॉटेज चीज आणि चीज perebeyte ब्लेंडर टाळण्यासाठी.

आता दूधाची भूकटी दही जोडण्यासाठी. सर्व केल्यानंतर, हे आश्चर्यकारक बीजारोपण Korzh देते. चीज खूप कोरडे असेल तर, नंतर आपण दूधाची भूकटी आणि संपूर्ण किलकिले अर्धा घेऊ शकत नाही. पण अधिक आपण ठप्प आणि berries जोडण्यासाठी हे विसरू नका. त्यामुळे पुढील घटक समाविष्ट करण्यापूर्वी, आवडी यांचे मिश्रण प्रयत्न करा.

एक मजेदार मलई चीज प्राप्त करण्यासाठी, मलई साखरेचा गोड चव काढून टाकल्या जातील, थोडासा लिंबाचा रस, जोडले जाऊ शकते. सर्वकाही कृती त्यानुसार तयार होते, तेव्हा आपल्याला एक मिष्टान्न करू शकता.

चीज केक "नेपोलियन"

केक थंड आणि मलई तयार केले आहे, तेव्हा आपण एक आश्चर्यकारक मिष्टान्न तयार करू शकता. हे करण्यासाठी, एक ट्रे किंवा मोठी सपाट थाळी वर पहिल्या केक घालणे आणि उदार दही मलई सह वंगण घालणे. तसेच soaked मिष्टान्न, तो वंगण करणे आवश्यक आहे, आणि बाजूंच्या.

पहिला, दुसरा पोवाडा केक वर. हे देखील खूप वंगण घालणे आहे. त्यामुळे केक सर्व चीज केक घालणे. बाजू ग्रीस दही मलई. तो चांगले उपचार आणि अधिक लज्जतदार झाला की पहिल्या दोन रेफ्रिजरेटर मध्ये केक तास, सेट केली जाऊ शकत नाही.

परिणाम मधुर चीज आहे "नेपोलियन." कृती अतिशय सोपे आहे. त्यामुळे, प्रत्येक स्त्री अखंडपणे अशा मधुर मिष्टान्न करण्यासाठी, आणि अभ्यागतांना पण त्याच्या घरातील केवळ कृपया सक्षम असेल.

दही "नेपोलियन" पॅन मध्ये

या मिष्टान्न ओव्हन मध्ये बेक करणे आवश्यक आहे. काही गृहिणी prilovchilis पॅन मध्ये भाकरी कर. काही लोक सुकवणे तर नाही आणि एक पूर्णपणे भिन्न चव विश्वास आहे.

आपण आकार dough आणू ज्यासाठी, तेव्हा कृत्रिम लोणी एक गरम पाण्याची सोय आणि हलके greased पॅन ठेवा. एका बाजूला browned जाते, तेव्हा तो चालू. सुकवलेली फळे न करण्याची काळजी घ्या. मध्यम आचेवर या कारणासाठी तळणे केक. आपण एक प्लेट वर त्यांना ठेवले आणि थंड ठेवू शकता.

केक थंड झाल्यावर त्याच सह lubricated जाऊ शकते कृती दही मलई, वर वर्णन आहे जे. संपूर्ण केक थापून तेव्हा, नंतर आपण आपल्या स्वत: च्या वर सुशोभित करू शकता.

सादरीकरण

एक नियम म्हणून, केक "नेपोलियन" बेकिंग पासून राहतील की crumbs सजवलेले आहे. तथापि, सराव अनेक confectioners, आपण इतर दिशानिर्देश सादरीकरण कविता शकता. उदाहरणार्थ, मिष्टान्न फळ (किवी, स्ट्रॉबेरी, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव, इ ..), चॉकलेट, जेली आणि अधिक सुशोभित करू शकता.

आपले घर केक बाणणे साहित्य वरील सापडले नाही, तर, काही फरक पडत नाही. सर्व केल्यानंतर, आपण फ्रीज मध्ये काय सुरवातीला वर प्रचार करू शकता. उदाहरणार्थ, केळी, सफरचंद.

तुम्ही मिठाई मागून येऊन गाठणे, ते कोणत्याही परिस्थितीत तो चवदार होईल, आणि दृश्य तो - मधुर. प्रेम तयार बेकिंग केल्यानंतर, आणि तो कोणत्याही मुख्य आचारी-मिठाृ तयार करणारा व विकणारा हूलवाई सर्वात महत्वाची गोष्ट आहे.

टिपा स्वयंपाकी अनुभव

dough तयार ते dough आणि लोणी लोणी किंवा लोणी थंड घन होते हे अतिशय महत्वाचे आहे. पुढे गुणवत्ता आणि मिष्टान्न चव अवलंबून असते.

तळण्याचे तेव्हा किंवा भाकरी जास्त फुगणे बेकिंग खूप वेळा. हे टाळण्यासाठी, एक फाटा सह त्यांना पूर्व आरपार. देखावा काळजी करू नका. त्यानंतर, सर्व उणीवा लपवा मिष्टान्न दही मलई.

आपण तयार तेव्हा गोल भाकरी ट्रिम राहतील. त्यांना विल्हेवाट लावणे नका, तळणे, मिष्टान्न सुशोभित होईल म्हणून. रंग अधिक सुंदर बाहेर चालू ट्रिम करण्यासाठी, त्यांच्या थोडे कोकाआ pritrusite.

भाकरी नाही फक्त मलई lubricates, पण चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे (बदाम) सह शिडकाव आहेत तर Cheesecake आणखी चवदार करते.

केक देणार्या करण्यापूर्वी किमान 12 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये उभे आहे. वेळ परवानगी दिली तर नंतर थंड रात्री त्याला बाहेर ठेवण्यासाठी प्रयत्न करा. मग तो softer आणि impregnated होण्यासाठी स्वतःला संरचीत करण्यासाठी चांगले आहे.