कोशिंबीर वर स्क्विड किती वेळ आणि किती शिजविणे

Squids इतर सीफुड पेक्षा स्वस्त आहेत. प्रवेश व्यतिरिक्त, ते देखील अतिशय चवदार असतात. त्यांचे मांस लॉबस्टर ची आठवण करून देणारा आहे. पण सीफुड आणि फायदे बोलू शकत नाही. ते आयोडीन, कॅल्शियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम समृध्द आहेत. Squids - जीवनसत्त्वे ब, क आणि प.पू. रिअल storehouse. तो भूक उत्तेजन देणे आणि पोट अन्न पचविणे मदत की enzymes समाविष्टीत आहे. या सागरी mollusks kupaty, salads नका, गरम पदार्थ, उदाहरणार्थ, तयार आहेत प्रसिद्ध "नं एक ला रोमॅना". आपण कसे माहित नाही, तर प्राणी शिजू द्यावे कोशिंबीर आणि इतर dishes वर कठीण उत्पादन, रबर बूट, मांस सारख्या उपलब्ध आहेत. हे कसे शक्य आहे?

व्यवस्थित शिजवलेले स्क्विड गज हे सर्व असावे अतिशय मऊ व चवदार असतात. सोललेली पाहिजे सुरू करण्यासाठी. या दोन प्रकारे करता येते. प्रथम - फक्त दुर सीफुड, जनावराचे मृत शरीर एका हाताने एक पठाणला बोर्ड दाबा आणि दुसरा, आकड्यासारखा वाकडा नखे कातडी, तो पुल आणि बंद खेचणे. पार्शल तो पाय व पोटरी झाकणारा पायमोजा सारखे उभ्या पाहिजे. पण सराव मध्ये, फाटलेले आणि पॅच काढले. या मुळे प्राणी अयोग्य संग्रह येते: कदाचित पुन्हा विरघळलेल्या आणि नंतर बर्फ मध्ये ठेवले पॅक. त्यामुळे दुसऱ्या स्वच्छता पद्धत वापरा. हे सीफुड उकळत्या पाणी ओतून आणि 5-8 मिनिटे तेथे ठेवली आहे की मध्ये समावेश. फळाची साल आणि chitin प्लेट त्यानंतर सहज वेगळे. कसे कोशिंबीर मध्ये प्राणी शिजविणे? उकळत्या पाणी विचार, बे जनावराचे मृत शरीर, आपण आधीच तयार केले आहे. तो फक्त स्वच्छ कट, लिंबाचा रस सह गज हे सर्व असावे शिंपडा आणि इतर साहित्य राहते.

आपण जनावराचे मृत शरीर स्पष्ट केले असल्यास, नंतर आपण कसे पर्याय विस्तृत उघडण्यापूर्वी प्राणी शिजविणे कोशिंबीर आहे. पर्याय क्रमांक 1 - सर्वात सोपा. पाणी, मीठ, मिरपूड आणि तमालपत्र, उकळणे जोडा. तितक्या लवकर द्रव जनावराचे मृत शरीर भांड्यात खळखळ असा आवाज करणे, उतार सुरू होते म्हणून. -उकळत्या पुन्हा प्रतीक्षा गॅस बंद आणि ते थोडा वेळ अवशिष्ट उष्णता चेंडू शिजू द्यावे शकत नाही, म्हणून त्यांना दूर.

अनेक अननुभवी स्वयंपाकी स्वयंपाक प्राणी किती मिनिटे बद्दल सांगितले जाते? वाचक प्रिय, या प्रक्रियेत, vymerivaetsya सेकंद आहे! मीठ आणि सुवासिक मसाले सह पाणी उकळणे. खोलगट असा झरा मध्ये प्राणी कलेवर ठेवा किंवा दोन फाटे धरा. उकळत्या पाण्यात बुडवून, दहा समजतो बाहेर घेऊन. सर्व मांस तयार आहे. किंवा येथे आणखी एक मार्ग आहे. , पाच पर्यंत मोजू अनप्लग प्रतीक्षा 5 सेकंद थोडा, पुन्हा विसर्जन करण्यात आले. स्वयंपाक करताना मांस कटिंग पासून सुरक्षित राहण्यासाठी, उकळत्या पाण्यात लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर मध्ये जोडले जाऊ शकते.

नं कोशिंबीर शिजविणे कसे दुसरा मार्ग, सीफुड blanching आहे. जनावराचे मृत शरीर उकळत्या पाण्यात एक भांडे मध्ये lowered आणि दहा मिनिटे झाकण बंद करा आहे. आणखी एक अमर्याद कृती आहे. शुध्द जनावराचे मृत शरीर थंड पाणी आणि लिंबू रस, मीठ आणि मसाल्यांच्या भरले आहे. Dishes काचेच्या किंवा मुलामा चढवणे एकतर असणे आवश्यक आहे. आम्ही आग उभे एक विस्तीर्ण वाडगा किंवा पॅन मध्ये मग्न आहे. अशा waterbath रोजी सीफुड तास तयार.

आम्ही प्राणी संपूर्ण शिजविणे सर्वोत्तम आहे की फक्त जोडा. आणि नंतर फक्त काप किंवा रिंग मध्ये कट जाऊ शकते. तुम्ही पाहू शकता, प्राणी गज हे सर्व असावे किती शिजविणे निर्णय, तेथे अनेक पर्याय आहेत. पण काय आपण अद्याप बिंदू नाही, आणि मांस कठीण होते तर? निराश होऊ नका ... आणि पुढील शिजू द्यावे. अर्धा तास नंतर तो जवळजवळ अर्धा वजन तोट्याचा तरी त्याच्या नरमपणा परत येईल.