खाद्य कबाब सह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ "rosettes" शिजविणे कसे

"गुलाब" खाद्य कबाब सह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ - मूळ पाचन किंवा कोणत्याही सुट्टी टेबल एक सुंदर सजावट आहे. ही डिश फायदा स्वयंपाक वेळ आणि भांडण मोठ्या खर्च आवश्यक नाही, हे कोणत्याही मालक शक्ती आहे की खरेतर lies.

साहित्य

आपण उकडलेले चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (1 "वडी"), मैदा, (1 कप) आणि श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या तयार करणे आवश्यक आहे भाजून मळलेले पीठ यीस्ट किंवा यीस्ट न (500 ग्रॅम), स्टोअर मध्ये खरेदी केले जाऊ शकते.

अनेकदा लोक प्रश्न रस आहेत: गुलाब "चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब कसे बेक" "?" तयार कृती प्रत्यक्षात तसे होत नाही. तथापि, काही मळून घ्यावी स्वत: ला चांगले आहे असे मला वाटते. अशा परिस्थितीत तो जास्त वेळ आणि भांडण करणे आवश्यक होते, पण डिश चांगले चव आहे.

पहिल्या प्रकार: स्वत: ची कूक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ म्हणून

काही गृहिणी dough, आपल्या हाताने सर्वकाही करू. तो एक स्टोअर मध्ये खरेदी पेक्षा जास्त उपयुक्त आहे कारण हे आश्चर्यकारक नाही, आहे. मग श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या खाद्य कबाब सह "गुलाब" स्वादिष्ट मुख्य पान-शैली बाहेर चालू होईल. स्वयंपाक खालील साहित्य असणे आवश्यक आहे:

• पीठ;
• कृत्रिम लोणी;
• अंडी;
• मीठ;
• पाणी.

श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ दोन भिन्न प्रकारच्या बनलेले आहे. प्रथम खालीलप्रमाणे तयार: बारीक पीठ (2/3 कप) लहान चीप मध्ये सोबत, बोर्ड कृत्रिम लोणी (200 ग्रॅम) मध्ये चिरलेला. हे फुटणारा वस्तुमान प्राप्त करणे आवश्यक आहे. पुढे, एक सैल चेंडू मध्ये गोळा आणि तात्पुरते बाजूला ठेवले.

चाचणी दुसऱ्या प्रकारच्या तयारी

दुसऱ्या प्रकारच्या वेगळ्या थोडे केले आहे. पीठ (2 कप) कंटेनर मध्ये poured आहे. पुढे, दुसरे भांडे एक अंडं खंडित एक फाटा सह झटकून टाकणे आणि 2/3 कप रक्कम प्राप्त करणे जेणेकरून पाणी घालावे. परिणामी मिश्रण मीठ एक चिमूटभर सह शिडकाव आणि तो पिठ घाला. प्रथम, वस्तुमान हात नंतर चमच्याने गच्च, आणि आहे. आपण बाहेर आणले आहे जे एक मऊ dough, अतिशय पातळ थर नाही आणि आधी केले एक चेंडू चाचणी ठेवले पाहिजे. आता लिफाफा लपेटणे आणि खाली ठेवले ते शिवण बाजूला एक प्लेट, पूर्वी floured वर. हे सर्व अर्धा तास रेफ्रिजरेटर मध्ये स्थीत आहे.

नंतर वेळ आवश्यक, आणि dough बाहेर घेऊन पातळ केक आणले नाही. नंतर पुन्हा, एक लिफाफा मध्ये दुमडलेला आणि अर्धा तास थंड ठिकाणी ठेवले. पुन्हा पद्धतीचा वापर अनेक वेळा.

यीस्ट dough करण्यासाठी कसे

या चाचणी प्रकारची लवकर केले आहे. आवश्यक साहित्य:

• गव्हाचे पीठ - 0.5 किलो;
• मलई लोणी - 400 ग्रॅम;
• अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 2 pcs.
• मलई - 100 ग्रॅम;
• साखर - 1 चमचे;
• दूध - दिड कप.

त्याऐवजी ताज्या यीस्ट (70 ग्रॅम) 23-25 च्या एक साधी कोरडे वजन वापरून, गरज दूध साखर सह पिठ 1 spoonful जोडा विसर्जित करणे. परिणामी मिश्रण एक उबदार ठिकाणी ठेवले. यावेळी, बारीक Narubai लोणी, पीठ मीठ मध्ये poured आणि संपूर्ण एक लहानसा तुकडा तयार करण्यासाठी stirred होते. मग विस्तृत क्षमता मध्ये परिणामी वस्तुमान स्थलांतर. शिवाय, तेथे वेगळ्या वाडगा, मलई सह, अंडी yolks मिश्र ओतला होता. मग यीस्ट स्टार्टर जोडा आणि एक अतिशय सभ्य असणे आवश्यक आहे, पण हात दांडा नाही dough, मालीश करणे. आता सर्व उत्पादन तयार आहे बेकरी उत्पादने.

अल्गोरिदम स्वयंपाक "गुलाब": "कळ्या" निर्मिती

दुकान चाचणी थोडे Thawed देऊ नये. बद्दल तो घेतो 20-30 मिनिटे. "गुलाब" खाद्य कबाब सह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ फक्त केली.

1. dough मऊ आहे, तेव्हा, पीठ, रचना अडथळा नाही एक दिशेने रोल केक, बेकिंग नंतर अधिक गुंतागुंतीचा होईल. इशारा: तो एक लाटणे आणि थंड पाणी ओतला द्राक्षारसाचा एक बुधला, बाहेर रोल सोयीस्कर नाही.
2. पुढील पट्ट्यामध्ये मध्ये कट बद्दल 4.3 सेंमी रुंद आणि दोन भाग (20 सें.मी.) विभागलेला आहे.
3. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब पातळ काप 3-5 मिमी जाड मध्ये कट आणि अर्धा विभागणी केली आहे. उकडलेले ओढता आणि इतर कोणत्याही: या कृती तो कोणत्याही असू शकते.
4. प्रत्येक पट्टी वर चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब तीन किंवा चार तुकडे ठेवले जातात, त्यामुळे एक हात वर रिक्त चाचणी एक बिट होते. काप खाली धार थोडा protruding त्यांच्या वरील भाग एक फ्लॅट पट्टी मध्यभागी पसरली पाहिजे.
5. नंतर काळजीपूर्वक रोल चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब सह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ "rosettes" लागत दुमडणे. उर्वरित लहान चाचणी क्षेत्र किंचित (चांगले सांधा साठी) पाणी आहे wetted जाऊ नये आणि योग्य उत्पादन तळाशी बांधणे, किंवा बेकिंग किडणे धोका आहे तेव्हा.

पाककला चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब "गुलाब": बेकिंग

परिणामी उत्पादन चर्मपत्र कागद वर, (तर एकमेकांना जवळ नाही, अन्यथा ते एकत्र चिकटविणे) पॅन किंवा बेकिंग कथील स्थीत आहे. कारण dough लोणी भरपूर आहेत, ते, काहीही करून झाकून जाऊ नये, आणि pastries बर्न नाही आहे.

आणखी पाचक बन्स पाहण्यास, त्यांच्या flanks चिकन अंडी, पूर्वी त्याच्या एक चांगला फटक्यांची शिक्षा वंगण घालणे करू शकता. पण हे केले नाही जरी, परिणाम अजूनही आश्चर्यकारक चालू होईल. "गुलाब" श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या 20 मिनीटे 180 अंश ज्योत अ (आगाऊ काळजी घेणे आवश्यक आहे) एक तसेच गरम पाण्याची सोय मध्ये ठेवले खाद्य कबाब सह भाजून मळलेले पीठ. आणि 220 अंश एक तापमानात भाजलेले जाऊ शकते, वेळ 15 मिनिटे कमी होईल. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब वर लाली देखावा केक भाजलेले आहे की सूचित करते.

कसे dough आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब गुलाब बाणणे?

एक प्लेट, खोटे बोलणे ज्या चीज प्लेट तयार अंबाडा पसरला. शीर्ष भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाने सह decorated. बेकिंग बडीशेप वर रचलेला असलेल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, एक मूळ स्वरूप आहे. आपण लोणचे आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब लहान गोल काप काप सुशोभित करू शकता, आणि वर हिरवीगार पालवी थोडे तरुन मनुष्य ठेवले.

चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ मध्ये "गुलाब" कोणत्याही सुट्टी मेजवानी एक भव्य व्यतिरिक्त असेल, विशेषत: मुले वाढदिवस आहे. ते सहसा फार पटकन विषयांतर, त्यामुळे सुंदरी "गुलाब" खूप काही करू. त्याऐवजी चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब किंवा हे ham, आपण टोमॅटो आणि चीज घेऊ शकता.