खेकडा रन आणि किवी सह कोशिंबीर. खेकडा रन नाजूक कोशिंबीर

खेकडा रन सर्व आणि स्वेच्छेने salads केला जातो. पण, सर्वात नवीन, थोडे-चाचणी उत्पादने बाबतीत आहे म्हणून, स्वयंपाकासाठी योग्य कल्पनाशक्ती प्रामुख्याने धान्य आणि अंडी त्यांना यात वर थांबेल. अशा एक प्राचीन रचना जीवन अनेक चवी संबधी आवड लोक वंचित ठेवत. आम्ही मेळ जे साधेपणा, अभिजात आणि exoticism खेकडा रन आणि किवी फळ सह भाज्या व फळे यांचे प्रयत्न सूचित. आणि नेहमी नितांत - - चव आणि त्याच्या अनेक पाककृती आणि प्रत्येक वेळी आपण एक नवीन मिळवा.

कोशिंबीर श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या

आपले लक्ष अतिरिक्त साहित्य किमान ज्यात खेकडा रन आणि किवी एक कोशिंबीर, आणण्यासाठी प्रथम. दहा रन किंवा लहान चौकोनी तुकडे, किंवा मोठ्या ओलांडून चुरा, आणि नंतर तंतू दिले. दोन किवी केसाळ त्वचा ब्रश आणि बारीक कापून. दोन अंडी हार्ड उकडलेले, पंचा आणि yolks विभागले आहेत, उकळणे आणि आमच्या घासणे - प्रथिने मोठ्या अंड्यातील पिवळ बलक - खूपच लहान. पातळ गोल कड्या Plastal मध्ये कांद्यासारखी फळभाजी पांढरा भाग. पारदर्शक सुंदर लहान कोशिंबीर वाडगा मध्ये खेकडा रन आणि किवी सह भाज्या व फळे यांचे "आहे". सर्व स्तर पातळ गरजेचे आहेत आणि अंडयातील बलक खालील क्रम मध्ये आयोजित केले जातात:

1 - किवी काप अर्धा;

2 - अर्धा दांडे;

3 - प्रथिनं अर्धा.

पुढील स्तर पुनरावृत्ती आहेत, टॉप yolks भरले आणि lubricated आहे. हंगामात, आणि आपण इच्छित असल्यास आपण खेकडा रन आणि किवी ताज्या काकडी, घराणे या कोशिंबीर जोडू शकता - काठ्या आणि प्रथिने दरम्यान.

कोशिंबीर "परिचय"

तो आधार - सर्वात सामान्य आणि अनेकदा स्वयंपाक. तथापि, काही बदल धन्यवाद खेकडा रन आणि किवी एक आश्चर्याची गोष्ट मधुर कोशिंबीर आहे. पाच चिवट अंडी आणि आठ रन परंपरेने चौकोनी तुकडे, कांदा, ठेचून आणि सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर भरले कापून (काही स्वयंपाकी दोन तास धनुष्य राखण्यासाठी करावा, पण आम्ही तो overkill आहे - दहा मिनिटे गंध आणि जास्त कटुता दूर करण्यासाठी पुरेसे आहे). तीन किवी लहान कट, सर्व घटक धान्य बँका marinade decanted जोडा, जोडलेले आहेत. भरणे धान्य मोहरी, अंडयातील बलक, मिरपूड आणि मीठ (आवश्यक असल्यास) एकत्र करा. द्रव घटक आपल्याला आवडणार्या प्रमाणात घेतले आहेत; त्यापैकी फक्त एक, फक्त मोहरी (आपण कायम राहिल्यास) नंतर आपण ऐवजी कमकुवत निवडू नये भरा करू शकता.

चीज आणि खेकड्यांची

खूप चवदार आणि मोहक तो खेकडा रन आणि किवी, पूर्ण कठीण चीज सह कोशिंबीर करते. अंडी-मुक्त, जरी, आणि तो करत नाही: रन उकळणे सहा तुकडे 200 ग्रॅम पॅक. प्रथिने मध्ये कट आणि तीन करण्यासाठी yolks - ते सुशोभित डिश होईल. चीज जास्त आणि खेकडे म्हणून घेतले जाते. दोन्ही अंदाजे समान तुकडे कोसळला; तीन किवी अधिक बारीक कापून. घटक कोशिंबीर वाडगा मध्ये एकत्र, अंडयातील बलक (शक्य आणि मिरची), नंतर डिश किसलेले yolks आणि दुसर्या फळ पातळ काप सजवा.

"दयाळूपणा"

नाव फार सुंदर नाही - ही व्याख्या फार अनेक पाककृती बसेल आहे. तथापि, हे कोशिंबीर "सभ्य" अजूनही अतिशय रसाळ प्राप्त crabsticks आहे. तथापि, या साठी तो थोडे शिजू द्यावे आगाऊ आवश्यक आहे - भरून आग्रह करणे आवश्यक आहे, आणि तो ही प्रक्रिया संपूर्ण रात्र चाललेल्या घेणे हितावह आहे. सॉस साठी, अंडयातील बलक, लसूण आणि आपल्या आवडत्या मसाले मिसळा - आपण त्याच्यावर प्रेम तर. भाज्या व फळे यांचे स्वतः चौकोनी तुकडे टोमॅटो एक किलो एक तृतीयांश कट, ते priperchivayutsya आणि रस करू सोडले. भरणे - sliced रन (मानक पॅक), आणि आधीपासून वर ठेवले. आवश्यक पर्यंत हस्तक्षेप करणे. गेल्या टोमॅटो सह समान संख्या चोळण्यात (किंवा diced) चीज. या जेवण मिश्र आहे आणि चिरलेला herbs सह शिडकाव आहे फक्त नंतर.

अननस सह कोशिंबीर

आनंदाने मधुर आणि असामान्य! - एक सुंदर पातळ उभे काप हलक्या त्यांच्या दुमडलेला ब्लॉकला विस्तृत, दोन सेंटीमीटर कट, आणि नंतर: तथापि, आपण एक कोशिंबीर तयार करण्यापूर्वी, खेकडा रन एक विशेष मार्ग तयार करणे आवश्यक आहे. तो मोठ्या किसलेले पाच चेंडूंत मध्ये poured आहे. अननस रिंग मागील साहित्य पेक्षा थोडा मोठा कट आहे. चीज दोनशे ग्रॅम चोळण्यात किंवा लहान पट्ट्यामध्ये कट. अननस, खेकडा रन, चीज, चिरलेला बडीशेप, अंडयातील बलक: आता तो कोशिंबीर होणार आहे. जरी तो असेल चविष्ट, लहान ताजे टोमॅटो भागांना / मात्रेत बाहेर पसरली आणि भरडसर चिरलेली कोळंबी मासा तर.

राजा च्या कोशिंबीर

(! आणि अतिशय योग्य) हे नवीन घटक - एक नारिंगी. त्याची उपस्थिती शक्य खेकडा रन दुसर्या कोशिंबीर "सभ्य" प्रयत्न करते. त्याची तयारी फक्त लिंबूवर्गीय बाबतीत त्रासदायक आहे: हे फक्त फळाची साल असू नये, पण विभागांना मध्ये भागिले सर्व whitish थर, काढून टाकणे, आणि प्रत्येक पातळ त्वचा काढून टाका. मग अर्धा काप आणि एक कोशिंबीर मध्ये ठेवले. संबंधित घटक (पाच अंडी, सात किंवा आठ दांडे) खेकडा कोशिंबीर सर्वात वाण तयार म्हणून कापून. कॅन केलेला कॉर्न आणि दबाव लवंग लसूण जोडले आहे. कपडे, अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे, पण gourmets रस सह मिक्स करावे शकता, संत्रा कापून येथे पुसून.