घरी म्हणून वायफळ एक मजेदार पेय कसे शिजविणे

आपल्या देशात आम्ही स्वयंपाक आणि kvass पिण्याचे जुन्या परंपरा विकसित केली आहे. हे पेय प्रत्येक गावात झोपडी मध्ये उपलब्ध होते. ते त्यांना आणि lordly घरे तिरस्कार नाही. कसे kvass कोणत्याही सुंदरी माहित शिजविणे. ही शांत आणि वायफळ पेय न गावात दररोज जेवण कल्पना करणे अशक्य आहे.

आम्ही अजूनही आमच्या grandmothers द्वारे वापरले जातात की पाककृती विविध भरपूर गेलो आहे. त्यांना, आम्ही पेय फळ, राय नावाचे धान्य आणि इतर अनेक तयार कसे जाणून घेऊ शकता. विशेषतः चवदार पेय केले फक्त नैसर्गिक उत्पादने वापरून हे करण्यासाठी. ग्रेट लोकप्रियता ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती kvass.

पाककृती सोपे आहेत आणि घरी वापरले जाऊ शकते. धंद्यामध्ये, आपण राय नावाचे धान्य kvass करण्याचा प्रयत्न करू शकता. पूर्ण परिणाम दोन दिवस मिळेल. यशस्वीरित्या तयार पेय आपण चव प्रवेश आणि फार लवकर आपण कारखाना खरा व्यावसायिक होईल मदत करेल.

च्या पेय तयार करण्यासाठी किती येथे पाऊल स्वरूप चरण करू या.

• फक्त कच्चे पाणी पेय वापरली जाईल आणि उकडलेले नाही. अपवाद फळ पेय पाककृती आहेत.
• पाणी तापमान - 30-40 अंश.
• Dishes ज्या स्टार्टर ऐवजी एक प्लास्टिक झाकण पेक्षा, एक टॉवेल किंवा कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड बंद करणे आवश्यक आहे. या सावधगिरी वायू मुक्तपणे बाहेर जा परवानगी देईल.
• एक उबदार खोलीत आंबायला ठेवा kvass प्रतिष्ठापन करतेवेळी, त्याची तयारी थोडे करील. हे लक्षपूर्वक फेस निर्मिती निरीक्षण करणे आवश्यक आहे. तो थांबेल एकदा - kvass काढून टाकावे पाहिजे.
• पूर्ण पेय मध्ये carbonated कोणतेही पेय परिणाम साध्य करण्यासाठी काही मनुका आणि पेय करू शकता बंद करा जोडा. आम्ही अर्धा तास गरम त्यांना सोडून, नंतर रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले.

मूलभूत तत्त्वे आदर, आपण एक उत्कृष्ट पेय, रोगप्रतिकार प्रणाली देईल जे, पोट आणि intestines काम स्थापन आणि जीवनसत्वं सह शरीर समृद्ध करू शकता.

अन्न पासून kvass शिजविणे कसे

या कृती आम्ही आठ साखर एक कप चाळीस ग्रॅम लिटर पाण्यात, (चांगले राय नावाचे धान्य घेणे) अन्न प्रत्येक वडी आवश्यक आहे, संकुचित यीस्ट आणि मनुका. मध्यम आचेवर तपकिरी लहान तुकडे संपूर्ण वडी कट, नंतर एका बेकिंग शीट वर ठेव आणि. त्यानंतर, मुलामा चढवणे सावधान तयार breadcrumbs ठेवले आणि पाणी त्यांना भरा. diluted यीस्ट टाका, साखर सह भरा आणि चांगले मिक्स करावे.

आम्ही cheesecloth किंवा सणाच्या टॉवेल अनेक स्तर असलेल्या आमच्या कंटेनर घालणे. दोन दिवस तपमानावर ठेवणे. नंतर काळजीपूर्वक फिल्टर आणि थोडे जास्त साखर घालावी. तयार पेय cans किंवा बाटल्या मध्ये poured. प्रत्येक कंटेनर मध्ये काही मनुका जोडा. घट्ट झाकण बंद करा. अर्धा तास गरम रिझर्व्ह, नंतर किमान 6 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये काढा.

मनुका एक पेय तयार कसे

या कृती ताज्या बेदाणा berries, पावडर आणि लवंगा मध्ये ग्राउंड दालचिनी अर्धा चमचे पाणी आठ लिटर, साखर चार कप, जलद यीस्ट दोन tablespoons, किलोग्रॅम आवश्यक आहे. थोडे साखर सुरू करण्यासाठी, मॅश berries. परिणामी वस्तुमान एक मुलामा चढवणे डिश मध्ये ठेवले आणि पाण्याने भरा आहे. उर्वरित साखर आणि मसाल्यांच्या जोडा. मिसळा. कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह पृष्ठभाग यीस्ट बंद packagings विखुरलेले आणि 12 किंवा 15 तास एक उबदार खोलीत ठेवले. मग आम्ही फिल्टर परिणामी पेय बाटल्या मध्ये dispensed आहे. Tightly झाकण बंद करा आणि 3-4 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले.

त्याच प्रकारे आपण कोणत्याही berries पासून तयार kvass असू शकते. कच्चा raspberries किंवा strawberries म्हणून वापर करून, मॅश berries, ते संपून गेलंय. ते संपूर्ण गोष्ट ठेवले. एक cranberries, gooseberries, सफरचंद, dura मध्ये cranberries आणि इतर berries एक पूर्व-दळणे आवश्यक आहे आणि साखर मिसळा.

ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती kvass फक्त सोपे तयार. या 10 लिटर पाण्यात, क्रूड 3 किलो आवश्यक आहे ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती पीठ आणि यीस्ट 50 ग्रॅम. oats घ्या आणि पिठ आणि कोंडा ते दळणे. एक तयार कंटेनर मध्ये परिणामी वस्तुमान पट गरम पाणी सह भरा आणि नख ढवळावे. परिणामी वस्तुमान मध्ये poured आहे मातीच्या भांड्यासारखा, ओव्हन किंवा संपूर्ण रात्र ओव्हन मध्ये प्रतिष्ठापीत केले जाते, आगीत हळु. सकाळी प्रदेशात जायला सुरुवात केली भांडी, आशादायक crema काढा आणि परिणामी द्रव फिल्टर करा. त्यात यीस्ट टाका, आणि नंतर एक उबदार ठिकाणी, फसफसणे 12-24 तास सोडा. तयार kvass बाटल्या आणि एक थंड ठिकाणी ठेवले. या पेय 3 दिवस आवश्यक आहे, प्या.