चीज आणि टोमॅटो मॅकरोनी: पाककृती भिन्न आहेत, पण परिणाम आहे - मधुर!

टोमॅटो आणि चीज सह पास्ता पास्ता - सॉस इटालियन एक लहान कॉल. अर्थात, या त्यांच्या स्वयंपाक गुप्त पेस्ट करा. आम्ही वेगवेगळ्या अडचण काही फार चवदार पाककृती पाहू. आणि आपण, प्रिय वाचक, काय ते सारखे अधिक निवडू शकता.

टोमॅटो सॉस बरोबर सोपे पास्ता डिश

वास्तविक शिजू द्यावे चीज सह पास्ता आणि टोमॅटो अगदी सोपे आहे. चिरलेला 5-6 मोठे रसदार, पुष्ट टोमॅटो खालील प्रमाणे आहेत: सर्वात मूलभूत पद्धत आहे. गरम सूर्यफूल तेल पॅन गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत चिरलेला कांदा किंवा दोन, तळणे ठेवले. , टोमॅटो घालावा निविदा होईपर्यंत सॉस मध्ये काही काळ उकळणे. मिठाने, इच्छित असल्यास थोडी साखर घालावे, allspice, धणे. भरणे तयार, तपकिरी आणि चीज आहे, आणि टोमॅटो तो फक्त मोहक प्राप्त आहेत. आता पास्ता स्वतः उकळणे: गरम salted पाण्यात एक पॅन मध्ये, नळ्या, स्पॅगेटी किंवा उत्पादनाच्या इतर कोणत्याही प्रकारची ओतणे. ते तयार आहेत तेव्हा, एक चाळणी मध्ये फेकणे गरम स्वच्छ धुवा आणि किसलेले चीज सह मिक्स करावे. मग एक सॉस, मिरपूड मध्ये ठेवले आणि पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे. चीज आणि टोमॅटो पुन्हा चीज सह शिंपडा सह पास्ता सेवा, एक भिन्न क्रमवारी, आणि चिरून हिरव्या भाज्या असू शकते. सॉस, टोमॅटो व्यतिरिक्त, आपण जोडू आणि गोड मिरचीचा काप करू शकता.

मॅकरोनी आणि चीज तीन वाण

आणि इथे कृती, घटक आणि तयारी किंचित अधिक जटिल रचना आहे, पण डिश अतिशय मूळ चव बाहेर करते.

साहित्य: पास्ता - 400-450 ग्रॅम, गरम मिरची - पॉड 1 अर्धा किंवा, आपण एक softer चव प्राधान्य दिल्यास. पुढील - 1-1.5 कांदा, थोडे तेल आणि बटर, minced मांस (आपल्या पर्याय येथे - कुक्कुटपालन, डुकराचे मांस, गोमांस, इ, किंवा मिसळलेला) 250 ग्रॅम. 400-450 ग्रॅम कॅन केलेला लसूण, मीठ, मसाले काही पाकळ्या, किसलेले जायफळ 100g समावेश - अगदी तपकिरी आणि चीज आणि टोमॅटो टोमॅटो स्वत: आवश्यक आहे. आंबट मलई, 3 अंडी आणि चीज हार्ड काही विविध वाण - फक्त 270-300 ग्रॅम.

बनविण्याची पद्धत

मिरची स्वच्छ, बारीक चिरून. फक्त एक धनुष्य करू. एक तळण्याचे पॅन मध्ये तेल दोन्ही प्रकारच्या ठेवले, सोनेरी पारदर्शकता होईपर्यंत कांदा आणि साखर घाला. या कृती तपकिरी आणि चीज कसे करण्यासाठी पुढील टप्पा - सुक्या लाल मिरचीचा मिसळा आणि, पॅन पाठवू कांदा करण्यासाठी ग्राउंड गोमांस. कमी गॅस वर सुरू ठेवा पर्यंत मांस जवळजवळ तयार आहे. लसूण pounded आणि चिरलेला टोमॅटो मध्यम आकाराचे तुकडे घालावे. उकळत असणे, झाकून, जादा ओलावा evaporated होईपर्यंत. मग चव मीठ आणि मसाल्यांच्या जोडा. कापूस तयार करताना, आपण, स्वतः पास्ता उकळणे काढून टाकावे स्वच्छ धुवा आणि चीज च्या वाणांचे एक (खवणी वर प्रत्येक शेगडी एक तुकडा) मिसळा आवश्यक आहे. 200 करावे ओव्हन. आकार किंवा तेल लावलेली पॅन (स्वयंपाक तेल, परंतु उत्पादन तळाशी दांडा नाही की दु: ख नाही). पास्ता एक थर ठेवा. नंतर पुन्हा चीज, टोमॅटो आणि minced मांस आणि पास्ता एक थर. आंबट मलई अंडी सह whipped. देखील poured जायफळ आहे. सॉस डिश वर poured आहे आणि पुन्हा, चीज सह शिडकाव आहे. डिश 180 च्या सरासरीने तापमानात बेकिंग स्थीत आहे. बद्दल 35-40 मिनिटे ओव्हन तयार चीज सह पास्ता केल्यानंतर. त्यांचे चव कोणालाही तटस्थ सोडणार नाही, आणि फक्त चव आणि चाटणे बोटांनी करा.

आनंद कूक, आपल्या आरोग्यासाठी खाणे!