चेरी plums च्या सुवासिक आणि मधुर ठप्प, ठेवू कूक फार अवघड नाही आहे, पण तो अनेक पायऱ्यांमध्ये शिजू द्यावे लागेल. आपला वेळ घ्या, आणि नंतर हिवाळ्यात आपण एक चांगला आणि उपयुक्त रिक्त खरोखर आहेत. मनुका फळे जीवनसत्त्वे (क आणि ब), पेक्टिन, आम्ल आणि रोग प्रतिकारशक्ती निर्माण राखण्यासाठी मदत इतर पदार्थ भरपूर असतात. पासून ठप्प कसा बनवायचा ते आम्हाला सांगा एक चेरी मनुका. पाककृती आणि पाककला तंत्रज्ञान आपण या लेखातील सापडतील. तसे, ते देखील भूक वाढ diarrheal रोग सोडविण्यासाठी शिफारस केली आहे, तो विरोधी दाहक आणि krovoochischayuschim क्रिया आहे. प्रभावित? मग आम्ही व्यवसाय करण्यासाठी खाली मिळवू शकता.
चेरी plums च्या ठप्प कसे शिजविणे, pitted
प्रथम, पाणी कार्यरत अंतर्गत फळ धुवा भागात विभाजीत, नंतर आपण बिया काढून टाका करणे आवश्यक आहे. योग्य चेरी मनुका 1 किलो, आपण आवश्यक आहे:
- साखर अर्धा किलो;
- स्वच्छ पाणी एका काचेच्या.
प्रथम, पेक्षा 4 मिनिटे अधिक साखर एक लहान रक्कम (तीन tablespoons पुरेसे) गरम पाणी प्लम भीतीने पांढराफटक पडणे. मग फळ एक slotted चमच्याने काढून टाकावे काढणे आवश्यक आहे. पुढे, पाणी आणि साखर निर्दिष्ट प्रमाणात साखर सरबत तयार. उकडलेले, तेव्हा तो फळ ठेवले आणि एक तास एक चतुर्थांश शिजविणे आवश्यक आहे. आम्ही नमूद केल्याप्रमाणे, हिवाळा चेरी मनुका ठप्प अनेक पायऱ्यांमध्ये तयार, किंवा 2 किंवा ऐवजी मध्ये (शक्यतो) तीन. धीर धरा, आणि आपण सर्वात मधुर पीक आहे. लगदा दरम्यान एक अंतर किमान 3 तास असणे आवश्यक आहे. तेव्हा सर्वकाही शेवटी तयार, बँका ठप्प packagi अपरिहार्यपणे sterilized, रोल चेंडू आणि पाठवा हिवाळा होईपर्यंत संग्रहित.
चेरी मनुका ठप्प बी नसलेला. तयार दुसरी पद्धत
प्रति फळ घेऊन किलोग्राम:
- 2 साखर किलो;
- शुद्ध फिल्टर पाणी 3 चष्मा.
मनुका वॉश, अर्धा विभाजन, बिया काढून टाका. मग फार गरम (80 अंश) मध्ये काही मिनिटे पण उकळत्या पाण्यात 3-4 मिनिटे उभे करू नाही कमी. फळ केल्यानंतर आणि दूर दातकोरणे प्रत्येक अनेक ठिकाणी पिन केलेला आहे. मग एक भांडे मध्ये फळ ठेवावा साहित्य सूचित प्रमाणात तयार 3/4 साखर सरबत ओतणे,, उकळणे आणण्यासाठी नंतर 10 तास थंड ठिकाणी उष्णता आणि ठिकाणाहून काढून टाका. तयार (त्याची चाचणी करण्यासाठी द्रव एक ड्रॉप, जसजसे तर पॅन घ्या आणि एक फ्लॅट प्लेट वर ओतणे, -, अगदी कूक, नाही तर स्टोव्ह डिश काढून टाका) यावेळी केल्यानंतर, चेरी plums च्या ठप्प, ठेवू, आपण होईपर्यंत शिजवावे करू शकता. बँका Packagi आणि सुरक्षितता स्टोअर मध्ये सुवासिक पाठवा.
एक चेरी मनुका पासून जॅम, ओव्हन मध्ये मसाले ठेवू
त्याला, आपण आवश्यक आहे:
- लाल चेरी plums किलोग्राम;
- साखर 700 ग्रॅम
- 2 teaspoons लिंबाचा रस;
- 2 पाकळ्या आणि अर्धा चमचे दालचिनी पावडर.
फळ वॉश, अर्धा विभाजन, बिया काढून टाका नंतर साखर ओतणे लिंबाचा रस आणि काही तास उभे करू. फळे सह पॅन 150 अंश preheated ओव्हन मध्ये ठेवले, आणि एक अर्धा तास शिजू द्यावे केल्यानंतर. या वेळी, आपण मिसळणे 2-3 वेळा खूप आवश्यक आहे. 15 मिनिटे alycha जोडण्यासाठी वेळ समाप्ती आधी मसाले (पाकळ्या काढून नंतर आवश्यक). समाप्त - jars मध्ये एकत्रित केले जाऊ शकते. कदाचित तो मागील दोन थेट स्वयंपाक खूप वेळ आवश्यक आहे जरी, ठप्प सर्वात सोपा कृती आहे. आपण निवडलेल्या कोणते पद्धत, आपण हिवाळा एक अतिशय चवदार आणि सुगंधी तयारी करा.