तो एक मशरूम ब्लॅक आहे काय आहे?

मिश्र जंगलात, एका आर्द्र वातावरणात, बर्च आणि हॅझलच्या मुळे येथे मशरूमच्या एका मोठ्या कुटुंबाच्या प्रतिनिधींपैकी एक आहे - ब्लॅक मशरूम मशरूम. त्याच्या सहकारी सामान्य आणि पिवळीच्या विपरीत - शांत राज्य हा प्रतिनिधी मशरूम पिकर्ससह सर्व लोकप्रिय नाही.

हे ढिले कशाप्रकारे दिसतात आणि शांत शांत प्रेक्षकांना हे नापसंत का आहे? आपण त्याला केवळ जंगलातच भेटू शकत नाही. काळ्या मशरूम अत्यंत नम्र आहे आणि म्हणूनच उच्च आर्द्रताच्या काळात आपण त्याच्या मध्यभागी एका पार्क झोनमध्ये देखील ठेच शकता. तथापि, एक megacity पीक घेतले मशरूम वापरण्यासाठी अत्यंत धोकादायक आहे, कारण मशरूम लगदा फार तीव्रपणे हवेत पासून हानीकारक पदार्थ pours, आणि राजधानी मध्यभागी त्यांना भरपूर आहेत.

बाहेरून, ब्लॅकबेरी एक बुरशी आहे, साधारणपणे इतर प्रकारचे मशरूमपेक्षा भिन्न नाही सर्व समान फनेल-आकाराचे टोपी, किंचित बहिर्वक्र किंवा किनारीभोवती घुमटलेले, तरीही त्याच पांढऱ्या मिश्रधातूचा रस. फरक रंगाने सुरू होतो. नावाने ग्रहण करणे तर्कसंगत आहे म्हणून, या बुरशीच्या टोपीचा मुख्य आधिक भाग काळा आहे. त्याची विशिष्ट वैशिष्ट्य पृष्ठभाग वर रेखाचित्रे आहे. ते काळे आणि ऑलिव्ह रंगाच्या समकेंद्र मंडळे आहेत . हा "वाघ" नमुना अद्वितीय आहे आणि बुरशी काळा आहे. या मशरूमची छायाचित्रे, जरी आपण त्यांना किमान एकदा पाहिली तरीही त्यांचे आयुष्य लक्षात येईल.

या कारणास्तव, अन्न गोळा मध्ये Chernushki गोळा आणि उपभोगणे उत्तम शक्य आहे - सामान्य जंगलात अढळ किंवा सशर्त खाद्यतेल जोड्या शोधू करणे केवळ अशक्य आहे केवळ समान स्वरूप आहे पॉड्रज्डॉक, ज्याला कधी कधी काळा मशरूम असे नाव असेही म्हटले जाते

काळ्या रंगाच्या प्लेट्स अरुंद, उतरत्या आहेत. बुरशी जरी लहान असले तरीही त्यांच्यामध्ये एक पांढरा रंग दिसतो आणि वय जळू लागते. त्याच मशरूम या प्रकारच्या पाय लागू होते - बुरशी वाढत म्हणून रंग बदलते.

शरद ऋतूतील कुठेतरी रशियन जंगलात एक काळी मशरूम दिसून येतो. यावेळी, विशेषत: एक लहान पण मुबलक पाऊस झाल्यानंतर या प्रजातींचे काही अभिमानी मासेमारीस जातात. आम्हाला अशा मशरूमची गरज का आहे - काळ्या रंगाचा? इतर मशरूमप्रमाणे, ते ताजेतोड करता येणार नाही. बुरशीच्या या कुटुंबाला एक विशिष्ट दुधाचा रस असतो, जो लांब फांद्या करून फक्त काढला जातो. सामान्य मशरूममध्ये, हा रस ब्लॅकिझसह खूपच कडू आहे - जवळजवळ अविश्वसनीय आहे, परंतु तो पदार्थांचा विशेष मोहिनी जोडू शकत नाही. म्हणून, या प्रकारचे मशरूम बनविण्यासाठी सर्वात पारंपारिक कृती एकतर सॅल्टिंग किंवा लेव्हन आहे.

योग्यरित्या ब्लॅक लसणीचे स्लाईव्हिंग करण्यासाठी, शुद्ध पाणी 3-4 तास मशरूम पूर्व-भिजवणे आवश्यक आहे, प्रत्येक वीस मिनिटे तो बदलेल. नंतर (आपल्या स्वतःच्या आरामदायी साठी), आपण उकळत्या पाण्यात 5 सेकंद मशरूम कमी करू शकता. त्यानंतर, आपण त्यांना बॅरल्स, कदुष्का किंवा बॅंकांवर घालणे सुरू करू शकता. लवंगा, बे पाने, लसूण, गोड आणि मिरपूड च्या व्यतिरिक्त सह मिठ काळा मशरूम योग्य खारट्यांसह, काळा कोणत्याही मेजवानीची एक राणी बनू शकते.