त्यामुळे आवश्यक कोशिंबीर पाककृती कोबी का आहे

कोबी, आमच्या गार्डन्स मध्ये वाढत, इतर प्राचीन संस्कृती आहे, त्याचा वन्य वस्तु पासून मूळ. जंगली कोबी अजूनही भूमध्य समुद्र व अटलांटिक महासागर शोअरस आढळून आले आहे. रशिया मध्ये कोबी देखील प्राचीन पासून घेतले जातात आणि एक अतिशय मौल्यवान आणि उपयुक्त वनस्पती मानली जात होती.

हे त्यांच्या दैनंदिन मेनू मध्ये वापरून, कोबी, salads साठी पाककृती, आपण एक उत्तम संधी नाही फक्त चवदार करण्यासाठी त्यांच्या कुटुंबियांना पोसणे करा की, पण त्यांना सुधारण्यासाठी देखील, तसेच अनेक रोग विकास प्रतिबंध म्हणायचे सुरक्षित आहे. तो कोबी मध्ये व्हिटॅमिन सी, शरीरातील एक राखीव साठवणे नाही जे भरपूर आहेत गुपित आहे. म्हणून, कोबी नियमित सेवन - हे जीवनसत्व स्वत: पुरवण्यासाठी एक चांगला मार्ग आहे. तो कोबी जे asorbigenom म्हणतात त्याच्या सर्वात स्थिर स्वरूपात व्हिटॅमिन सी की नोंद करावी. तसेच कोबी समाविष्टीत आहे व्हिटॅमिन पी, ई, के आणि क्वचितच येणार्या जीवनसत्व यू, जठराची सूज उपचार, पोटात च्या पाचक व्रण आणि intestines (उदा, लहान आतडे) वापर केला.

सहसा, कोबी, उन्हाळी कोशिंबीर पाककृती, लक्षणीय पोषक आणि जीवनसत्त्वे सामग्री वाढते त्याच्या कच्च्या स्वरूपात, या भाज्यांच्या वापर समावेश. कच्चा कोबी, अस्थिर उत्पादन समृध्द आहे गाठ सूक्ष्म जंतू वाढ मंद, व्यतिरिक्त, तो अनेकदा जात लोक उपचार मध्ये वापरले जाते अणुकिरणोत्सर्जी किरणे. तेल सह मोसमात कच्चा कोबी, गाजर आणि काळा मुळा च्या कोशिंबीर, intestines क्रियाशीलता normalizes, शरीरातून toxins दूर करण्यास मदत करते. उत्तीर्ण परीक्षा समोर चिंताग्रस्त झालेल्या विद्यार्थी, एक चवदार coleslaw स्वत: ला तयार खात्री करा. तो केवळ शांत होण्यास मदत होईल, पण मेंदूचे कार्य सुरू करतो, तणाव आणि overexertion झाल्याने डोकेदुखी आराम.

करून देणे भाज्या salads, ते एकमेकांना च्या फायदेशीर प्रभाव वाढविण्यासाठी म्हणून उत्पादने निवडा महत्वाचे आहे. उदाहरणार्थ, तसेच ताजा कोबी, काकडी आणि घंटा मिरपूड नाही. किंवा कोबी, आंबट सफरचंद (उदा Antonovka), carrots आणि डाळिंब किंवा एका जातीचे लहान लाल फळ च्या कॉर्न.

खालील तपशीलवार पाककृती आहेत coleslaw.

हिरव्या रंगछटांमध्ये कोशिंबीर.

गरज: दिड मध्यम आकाराच्या कोबी डोके कोबी; 2 मोठे cucumbers; हिरव्या भोपळी मिरची; आंबट मलई; chives; अजमोदा; बडीशेप; मीठ.

कोबी चिंधी आणि हलके मीठ दळणे. peppers, बिया काढून टाका पातळ उभे काप मध्ये cucumbers आणि peppers कट करा. सर्व मिसळा, चिरलेली हिरवी कांदा आणि अर्धा अजमोदा आणि बडीशेप बरेच घालावे. आंबट मलई सह सीझन कोशिंबीर, अजमोदा एक तरुन मनुष्य एक कोशिंबीर वाडगा आणि अलंकार मध्ये एक स्लाइड ठेवले.

कोबी कोशिंबीर तयार करण्यासाठी किती येथे आहे "मुलीची किंवा मुलीला शोभणारा."

गरज: दिड मध्यम आकाराच्या कोबी डोके कोबी; लहान कांदा; मोठ्या आंबट सफरचंद 1 गाजर; ¼ ¼ डाळिंब किंवा एका जातीचे लहान लाल फळ काच; कोणतीही ताजे herbs; अर्धा लिंबाचा रस; तेल; मीठ; साखर.

मागील कृती मध्ये तसेच कोबी प्रक्रिया. सफरचंद फळाची साल आणि लहान चौकोनी किंवा चौकोनी तुकडे मध्ये कट. कांदा Parboiled आणि अत्यंत बारीक, बारीक तुकडे करणे नंतर एक खोल डिश मध्ये ठेवले, लिंबाचा रस ओतणे साखर, मीठ एक चिमूटभर जोडा आणि 20 मिनीटे मॅरीनेट करण्यासाठी सोडा. carrots एक खडबडीत खवणी वर (तो कृती वापरले जाते तर) धान्य मध्ये disassembled, खालच्या बाजूला एक डाळिंब शेगडी. सर्व साहित्य मिक्स करावे मीठ आणि हंगाम तेल (शक्यतो ऑलिव) सह कोशिंबीर जोडा. डाळिंब ऐवजी कोशिंबीर cranberries मध्ये ठेवले जाऊ शकते, तर मग घ्या सूर्यफूल तेल चांगले आहे. कोशिंबीर हिरव्या भाज्या सह अलंकार.

शेवटी, तो जे काही पाककृती coleslaw की आपण आपल्या टेबल निवडू शकता नोंद पाहिजे, ते प्रेम आणि त्या तेथे असतील उपयुक्त व्हावयाचे अन्न शिजविणे फार महत्वाचे आहे. आणि मग आपल्या पाककृती खरोखर निरोगी पाककृती होईल.