Kohlrabi ताज्या कोशिंबीर. चवदार पाककृती

आमच्या रेफ्रिजरेटर्स मध्ये लांबच्या भूमध्य मूळ नाही कोबी kohlrabi. हे उत्पादन फार मौल्यवान आहे. खरंच, या कोबी लगदा असंख्य खनिजे (पोटॅशियम, गंधक फळांपासून तयार केलेली साखर, ग्लुकोजच्या) आणि जीवनसत्वं वजन (ब गट आणि प.पू.) आहेत. काही वर्षांपूर्वी पर्यंत एक अनोखा भाजीपाला kohlrabi होते. पण तो कोणतेही स्टोअर मध्ये आढळू शकते. एक सुंदरी आनंदाने प्रकाश आणि आहारविषयक कोशिंबीर kohlrabi आहे.

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कोशिंबीर

फुलकोबी च्या व्यतिरिक्त सह भाज्या व फळे यांचे च्या हार्दिक सणाच्या आवृत्ती फक्त शिजू द्यावे. आवश्यक 200 कोबी ग्रॅम, 100 जनावराचे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस ग्रॅम, carrots (200 ग्रॅम), मलई आणि थोडे जिरे 2 tablespoons (बिया किंवा milled मसाले म्हणून वापरली जाऊ शकते). प्रथम खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चौकोनी तुकडे मध्ये कट. ते एक कढई मध्ये तळलेले आहेत. या प्रकरणात, नाही तेल जोडण्यासाठी गरज नाही. पातळ उभे काप kohlrabi आणि गाजर shredded. भाज्या उकळत्या पाण्यात भीतीने पांढराफटक पडणे मध्ये काही मिनिटे तयार. पुढे, मिश्र भाज्या, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि केक, पाव इ. मूळ कोशिंबीर आंबट मलई च्या spoonfuls दोन कपडे.

kohlrabi कोरियन कोशिंबीर

असामान्य तयार करण्यासाठी चीनी कोशिंबीर कोबी असामान्य गरज खालील साहित्य:

• kohlrabi (अंदाजे 400 ग्रॅम);
• मुळा;
• carrots (2-3 तुकडे);
• तेल चमचा (आवश्यक वनस्पती);
• 4 अंडी;
• (आपण अगदी दही पुनर्स्थित करू शकते) एक unsweetened दही एक पेला;
• herbs (पार्स्ली, पुदीना आणि कांदा);
• मीठ.

Kohlrabi एक खडबडीत खवणी वर चोळण्यात आहे. हे देखील कट radishes काप. Carrots, यामधून, बारीक कोशिंबीर खूप किसलेले आणि जोडले. चौकोनी तुकडे येथे फक्त अंडी पंचा चिरडले जातात.

वेगळे कोशिंबीर सह भरा जे सॉस, करा. काळजीपूर्वक लोणी आणि दही सह yolks घासून उमटवलेला ठसा, हे करण्यासाठी. हे मिश्रण चिरलेला herbs आणि मीठ जोडला गेला होता. कोशिंबीर मध्ये इंधन भरण्याचे परिणाम, सर्व मिसळून आणि टेबल येथे चालला!

अक्रोड कोशिंबीर kohlrabi

विलक्षण मधुर करते कोबी, एक डिश चीज आणि अक्रोडाचे तुकडे. या प्रकरणात, कृती अगदी सोपे आहे. तो केवळ 2 cheeses (प्रक्रिया), kohlrabi, गाजर, सफरचंद (शक्यतो हिरवा), अक्रोडाचे तुकडे एक मूठभर, refueling लसूण आणि अंडयातील बलक काही पाकळ्या होतील.

पटकन शेगडी कोबी, सफरचंद, carrots, आणि विशेषत: गोठविलेल्या चीज. मिक्सरमध्ये काजू ग्राउंड आणि खूप, कोशिंबीर वाडगा मध्ये ओतणे. देखील ठेपतो लसूण तेथे नाही. सर्व मिश्र आणि अनुभवी अंडयातील बलक. खूप हार्दिक आणि चवदार कोशिंबीर kohlrabi कोबी तयार आहे! तो एक सणाच्या टेबल किंवा लंच साठी उत्कृष्ट जेवण एक उत्तम सजावट असेल.

शेंगदाणा कोशिंबीर

आपण इतर काजू च्या व्यतिरिक्त सह kohlrabi मूळ डिश शिजू शकता - शेंगदाणे. या कोशिंबीर साठी आपण तयार करणे आवश्यक आहे:

• कोबी;
• दोन Morkovin;
• एक प्रकारची मिठाई;
• लिंबू;
• 100g काजू (शेंगदाणे);
• मोहरी (बी म्हणून) 3 tablespoons;
• 3 tablespoons तेल (शक्यतो ऑलिव).

Kohlrabi फळाची साल आणि शेगडी करणे आवश्यक आहे. तसेच सफरचंद आणि गाजर येतो. मग कोशिंबीर शेंगदाणे आणि लिंबाचा रस नाही. मोहरी चांगले तेल मध्ये तळलेले आहेत, आणि म्हणून सॉस कोशिंबीर poured आहे. सुगंधी डिश टेबल प्रक्षेपित केले जाऊ शकते.

दूधाची भूकटी सह Kohlrabi कोशिंबीर

असामान्य चव ताजा आणि जोरदार प्रकाश कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, kiddies प्रेम करेल ते मिळवता येते. तो तयार करण्यासाठी आपल्याला kohlrabi (250 ग्रॅम), थोडे गोड मिरपूड, टोमॅटो दोन, तितकी carrots आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 100 ग्रॅम, आणि दूधाची भूकटी घेणे आवश्यक आहे. फार पटकन पट्ट्यामध्ये मिरपूड, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, kohlrabi आणि carrots मध्ये टाकली. टोमॅटो काप,. या सर्व भाज्या सॅलड वाडगा मध्ये मिसळून आणि दूधाची भूकटी ओतणे. कोशिंबीर, मसाले आणि herbs नाही समाविष्ट केले आहे.

kohlrabi च्या कॅटलान कोशिंबीर

आपण आपल्या अतिथी एक असामान्य डिश आश्चर्य करू शकता. अर्थात, या कोशिंबीर दररोज साकारत जाते. तथापि, कधी कधी आपण स्वत: ला उपचार करू शकता. हे फुलकोबी 3 मध्यम आकाराचे टोमॅटो, पार्सली, 3 tablespoons तेल (ऑलिव किंवा सूर्यफूल, एक प्राधान्य देणारे), 2 tablespoons व्हिनेगर (मद्य असल्याचे सुनिश्चित करा) संत्रा रस, एक चमचा, थोडे मीठ एक पाउंड होतील.

लहान काप अलग पाडणे कोबी, टोमॅटो विभागांना विभागले आहेत. कोशिंबीर आणि चिरलेली अजमोदा जोडा. वेगळे आहे, सॅलड ड्रेसिंग मिक्स करावे. एक वाडगा मध्ये हे करण्यासाठी तेल, व्हिनेगर, मीठ, आणि जोडू संत्रा रस. कोशिंबीर सह भरा आणि टेबल देण्यात आले. ही डिश फक्त मूळ, पण विश्वास बसणार नाही इतका आहार नाही.