अनेक मान्यता आणि प्रख्यात दूध पावडर बद्दल आहेत, आम्ही वापर डेअरी उत्पादने सर्वात, तो पासून केली आहे आला. या उत्पादन स्थापना पाहू, तो मालकीची आणि उपयुक्त काय गुणधर्म, तसेच चूर्ण दूध पासून वापरते, जे पाणी दूध करणे.
तो समावेश काय काय होते, दूध काय आहे?
चूर्ण दूध - विशेष मध्ये सामान्य गाय दूध कोरडे द्वारे उत्पादित विद्रव्य भुकटीच्या स्वरूपात एक नैसर्गिक उत्पादन कोरडे मशीन. कोरडे उद्देश अंतिम उत्पादन वजन कमी आणि त्याच्या शेल्फ आयुष्य वाढते आहे. हे दूध कमी तापमान कोणत्याही विशेष स्टोरेज अटी आवश्यक नाही माहीत आहे की, आणि एक मोठे आहे शेल्फ लाइफ लवकर आंबट चालू करण्याची क्षमता आहे, (36 महिने) नैसर्गिक पेक्षा. हे ताजे नैसर्गिक दूध करण्याची संधी आहे जेथे भागात पावडर वापरू विशेषतः सोयीस्कर आहे. आणि ती स्वयंपाक वापरण्यासाठी सोयीस्कर या प्रकारची आहे.
कसे दूध पावडर विरघळणे?
चूर्ण दूध पासून द्रव दूध पाणी एक निश्चित रक्कम जोडून केले जाऊ शकते. पोषकद्रव्ये कोरडी आणि किंवा द्रव स्वरूपात दोन्ही, एक पेय म्हणून किंवा इतर उत्पादने उत्पादनात एक घटक म्हणून जोडली नाश करीन. कोरड्या स्वरूपात विशेष क्रीडा पोषण दूध घटने किंवा प्रसंगाचे आगमन करण्यापूर्वी, तो शरीर सौष्ठव मध्ये प्रथिने एक प्रमुख स्त्रोत आहे. तेथे कोरडे पोषकद्रव्ये अनेक वाण आहेत - संपूर्ण, पृष्ठभागाला स्पर्श करून वरचेवर जाणे, कोरड्या ताक, मठ्ठा, मिश्रण, पण अनेकदा केवळ 3 प्रकार, फक्त चरबी सामग्री आणि विशिष्ट पदार्थ प्रमाण भिन्न जे आहेत:
- संपूर्ण (550 किकॅ);
- बिगर चरबी (373 किकॅ);
- झटपट.
आपल्याला आवश्यक म्हणून, बहुतेकदा ते 2-3 चमचे जास्त पाणी घालावे. l. द्रव एक पेला दूध.
दूध पावडर उपयुक्त आहे?
चूर्ण दूध रचना सुमारे 20 प्रथिने आणि अत्यावश्यक amino ऍसिडस्, कॅल्शियम एक लक्षणीय रक्कम, हाडे, मॅग्नेशियम, सोडियम, पोटॅशियम, लोह, आयोडीन, गंधक मजबूत वाढ प्रचार आणि यांचा समावेश आहे. हे उत्पादन खूपच कमी कोलेस्ट्रॉल आहे, म्हणून ती अनेकदा बाळ अन्न उत्पादनात वापरले जाते. नंतर लेखात चूर्ण दूध दूध, ब्रेड, आणि अगदी प्रमाणात घटक मिसळणे काय facials आणि अधिक, कसे तपशील विचार आहे.
चूर्ण दूध कोरड्या डाळी आणि अर्भक सूत्र, आइस्क्रीम, अर्धा कच्चा माल आणि इतर मिठाई उत्पादन उद्योगात व्यापक अनुप्रयोग आहे. काही पर्याय विचार दूध कसे सौम्य करण्यासाठी घर. दूध 1 कप गरम किंवा थंड पाणी (सुमारे 200 मि.ली.) सह diluted 5-6 चमचे कोरडी पावडर (20-30 ग्रॅम) आवश्यक आहे. उकडलेले पाणी पाहिजे, 45-60 अंश. हे प्रमाण 2.5 टक्के करण्यासाठी आवश्यक आहे. चूर्ण दूध म्हणून दूध अधिक आणि कमी चरबी करण्यासाठी? त्यानुसार, अधिक किंवा कमी पाणी घालावे गरज आहे. परिणामी उत्पादन थोडा बिंबवणे आवश्यक आहे, ते एक उकळणे आणले जाऊ शकते. आणि मग झाकून आणि पेय द्या करू शकता. आंबट थर चीज, pastries, कडधान्ये आणि soups बनवण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.
फायदे व दुधाची पावडर हानी
आता आम्ही दूध पावडर दूध कसे मिळवावे हे. शिवाय, अनेक चव आणि वास नैसर्गिक pasteurized कनिष्ठ नाही आहे की म्हणू. पण तो माणूस अडाणी ताजे दूध सादर प्रयत्न केला या मताशी आपण सहमत आहात संभव आहे. पण रासायनिक रचना म्हणून, कोणत्याही दृष्टीने कोरडे दूध पावडर उपस्थित शक्यता देईल. दूध पावडर 20 पेक्षा अधिक amino ऍसिडस्, जीवनसत्त्वे समाविष्टीत आहे (12 अशक्तपणा पासून ग्रस्त लोकांसाठी उपयुक्त आहे, विशेषत: व्हिटॅमिन बी, जीवनसत्व अ प्रोत्साहन दृष्टी, व्हिटॅमिन डी), पोषक - पोटॅशियम हृदय व रक्तवाहिन्या सामान्य ऑपरेशन, कॅल्शियम, कारण हाडे मजबूत मदत करते. प्लस कोरडे दूध, एलर्जी एक खूपच लहान संख्या आहेत, ते अनेकदा अर्भक सूत्र तयार करण्यासाठी वापरले जाते का आहे. अशा दूध नुकसान वापरून वैयक्तिक असोशी प्रतिक्रिया लोकांना किंवा चुकीचे संचयन (भारदस्त तापमान आणि आर्द्रता) येऊ शकते. याव्यतिरिक्त, पालन न तयार तंत्रज्ञान, एक व्यक्ती किती योग्य घरात दूध पावडर करण्यासाठी माहित नाही तेव्हा, तो अगदी विषबाधा होऊ शकते.
तोटे कोरडे दूध उत्पादन आणि निष्कर्ष
तोटे उत्पादन उच्च चरबी सामग्री आहेत. आपण जास्त असेल तर दैनंदिन गरज जादा चरबी चयापचय आणि साठा कमजोर करणे करू शकता. तसेच, हे उत्पादन तो अनेक तास पचन आवश्यक दुधातील सत्त्वमय असल्यामुळे, निजायची वेळ किंवा सकाळी प्रशिक्षण नंतर वापरले जाऊ करण्यासाठी शिफारस केलेली नाही. तो खात्यात प्रमाणात कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण भरपूर, हृदय व रक्तवाहिन्या atherosclerotic विकृती होऊ शकते जे कारण यात, आम्ही उच्च चरबी दूध पावडर दूध कसे तयार करावे हे बोलणे तर घेणे महत्वाचे आहे. त्यामुळे, दूध पावडर - अतिशय उपयुक्त आणि वापरकर्ता अनुकूल उत्पादन, सहज एक द्रव राज्यात रुपांतरित आहे, रस्त्यावर किंवा कामावर घेणे, स्टोअर करणे सोपे आहे. फक्त आपण त्याच्या जास्त वापर अत्यंत काळजी घ्यावी लागते आहे.