दूध पातळ पॅनकेक्स एक सोपी कृती

पॅनकेक्स अनेकदा एक गोड सफाईदारपणा ह्याला, चहा किंवा दूध वापर आहे. पण ते देखील मीठ करणे आणि एक विविध भरणे त्यांना ओघ snacks ते असे मांस खातात. या शेवटी साधारणपणे साखर व्यतिरिक्त न शिजवलेले पातळ पॅनकेक्स, वापरा. पाककला पाणी, दूध, दह्याचे पाणी किंवा दही असू शकते. या साहित्य तळण्याचे करण्यासाठी dough पीठ (कधी कधी पिष्टमय पदार्थ), मीठ, अंडी आणि तेल जोडले व्यतिरिक्त ते पॅन दांडा नाही.

पातळ कृती दूध सह पॅनकेक्स अगदी सोपे आहे. प्रति द्रवपदार्थ लिटर आपल्याला आवश्यक 2 अंडी (आपण अधिक जोडू शकता, परंतु नंतर ते एक "रबर" मिळेल) जेणेकरून dough दही सुसंगतता आणि तेल एक चमचा होते एक पुरेशी रक्कम मध्ये, मीठ एक चिमूटभर, पीठ. सर्व साहित्य मिक्सरमध्ये मिसळून जातात, नंतर आपण एक तळण्याचे पॅन मध्ये पॅनकेक्स तळणे करू शकता.

उत्पादने हाताने मिसळून जाऊ शकते, पण नंतर caking टाळण्यासाठी, प्रथम एक ताठ dough दूध एक पेला च्या व्यतिरिक्त सह अंडी मालीश आणि नंतर दूध जोडणे आणि नख ढवळत करून इच्छित सुसंगतता आणून तेल शेवटी poured आहे.

kefir - पातळ पॅनकेक्स दुसर्या कृती आहे. या प्रकरणात, ते बोले निविदा जा, पण एक किंचित आंबट चव सह. या कृती उत्पादन रचना समान, फक्त द्रव वापरले दही (किंवा द्रव) म्हणून घटक आहे.

dough तयार आहे एकदा, तो एक थोडे उभे (किमान अर्धा तास) देणे, नंतर पॅनकेक्स मधुर आहेत सर्वोत्तम आहे. फ्राय ते एक विशेष पॅन मध्ये असू शकते, पण, योग्य आणि परंपरागत आहे, विना-स्टिक लेप किंवा एका जाड बुडाच्या. dishes उथळ असेल तर प्राधान्य. त्यांना एक लाकडी बोथट करा, आणि तो उंचावणे तयार आहे.

पातळ कृती दूध सह पॅनकेक्स, साखर न करता, बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर भरल्या प्रदान. आम्ही मनुका, चॉकलेट किंवा फळ एक गोड कॉटेज चीज आत गेलो, तर dough थोडे साखर घाला.

भरणे म्हणून, नंतर तेथे पर्याय एक प्रचंड संख्या आहे. हे मांस किंवा मासे mince, मशरूम आणि यकृत, कॉटेज चीज गोड किंवा बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर, फळे आणि berries बटाटे असू शकते. सर्वात उत्कृष्ट पॅनकेक्स तांबूस पिवळट रंगाचा किंवा खाण्यासाठी उपयुक्त असा एक मोठा मासा स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी मिळवता आहेत. ही डिश एक सफाईदारपणा मानली जाते. कोणत्याही सुट्टी टेबल वर जुन्या दिवसात या पॅनकेक्स होते. त्यांना चित्र आता अनेक दुकाने, कॅफे आणि जलद अन्न खिडक्या सुशोभित आणि अद्याप हे कौशल्य सहज घरी केले जाऊ शकते. सर्व केल्यानंतर, दूध पातळ पॅनकेक्स उपलब्ध आणि सोपे आहे, कृती केवळ गंभीर प्रसंगी स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी एक किलकिले गुंतवणूक करू शकता.

थोडे अधिक क्लिष्ट शिजविणे यीस्ट dough. प्रथम यीस्ट आणि साखर उबदार दूध मिश्रण ओतून त्या बांधल्या पेय करा. मग, ती थोडे वाढ होते तेव्हा, घडीव अंडी, पीठ, दुध, आणि बटर घालावे. झटकून टाकणे dough ब्लेंडर हलक्या सर्व हात मिसळणे चांगले, तो वाचतो नाही. यीस्ट पॅनकेक्स सहसा सारण न तयार आहेत, ते अधिक भव्य आणि हार्दिक पातळ जा. आंबट मलई, मध किंवा ठप्प त्यांना वापरा. यीस्ट dough जोरदार लहरी, त्यामुळे अनेक गृहिणी अजूनही दूध कृती पातळ पॅनकेक्स प्राधान्य, आणि थोडे सोडा शोभा जोडण्यासाठी मानले जाते. आणि सोपे, आणि कमी पूर्ण डिश मध्ये कॅलरीज.