जलद salting कोबी: कृती

अनेक रोग आणि उदासीनता उपचार परीक्षा घेतली कोबी एड्स. त्याच वेळी तो असे कृती, स्वस्त भाजी आहे, pickling कोबी, फास्ट फूड प्रत्येकाला उपयोगी असू शकते.

काय आवश्यक आहे

• कोबी.
• चाकू किंवा खवणी (सर्वोत्तम तो एक विशेष चाकू, ब्लेड वाकडातिकडा सेट एक बोर्ड आहे असेल तर).
• प्रेस तयार जोरदार ऑब्जेक्ट.
• समुद्र मीठ (नेहमीच्या वापरू नका कारण समुद्र अधिक उपयुक्त आहे आणि एक वेगळी चव देते).
• जिरे किंवा एका जातीची बडीशेप बियाणे.

त्यामुळे जलद कोबी salting - कृती: तयारी

कोणत्याही क्षमता तयार करा. सिरॅमिक भांडी ही डिश स्वयंपाक साठी विशेषतः चांगला आहे. खटला आणि oxidized नाही आणि रासायनिक अन्न प्रतिक्रिया नाही कोणत्याही इतर cookware. याच कारणासाठी, अॅल्युमिनियम किंवा स्टेनलेस स्टील टाक्या वापर करू नका. तथापि, चाकू सहज कोणताही धातू केली जाऊ शकते. मुख्य गोष्ट तो खूपच तीक्ष्ण होते.

तयारी तंत्रज्ञान

प्रथम कट cabbages 2 किंवा 4 विभाग, नंतर लहान चीप मध्ये त्यांना प्रत्येक चिरून घ्यावी. प्रत्येक ग्राइंडर भागांना किंवा मात्रेत मीठ त्यांना शिंपडा धने, तेव्हा एक पूर्व तयार कंटेनर मध्ये दुमडणे. मग कोबी मध्ये मीठ ढकलणे कोणत्याही जड वस्तू किंवा एक लाटणे वापरा. आपण खंडित करण्याची गरज , सेल भिंती भिजलेले मीठ आणि रस सर्व तुकडे जाहीर जेणेकरून.

जलद salting कोबी (क्लासिक कृती) मीठ एक निश्चित रक्कम करावे लागत नाही. आपण आपल्या चव अवलंबून आहे. एक लांब पदार्थ बारीक आणि वरच्या कोबी एक नवीन बॅच जोडण्यासाठी पिटून दू: ख केल्यानंतर, मीठ आणि केक, पाव इ बिया, आणि त्यामुळे वर चोळण्यात. थोड्या वेळाने आपण रस बाहेर उभे सुरुवात केली की दिसेल, आणि तो खूप चांगले आहे. topsheet सर्वात नख पोस्ट पाहिजे.

जलद salting कोबी - कृती: अंतिम टप्प्यात

तुम्ही पाहू शकता, वरील सर्व प्रक्रिया रस मोठ्या प्रमाणात प्रकाशन त्यानंतर सुरू होईल. pickling गती करण्यासाठी, कोबी मिसळून आणि तो रस बाहेर उभे मध्ये "पाण्यात बुडून मरणे" प्रयत्न प्लेट अर्थ, कंटेनर तळाशी दाबली जाऊ शकते. मीडिया म्हणून जड ऑब्जेक्ट जुळवणी, वर थोडा वेळ प्लेट सोडू शकता.

appetit तुझा!

मीठ फार पटकन शोषून घेतला जातो म्हणून लगेच असू शकते कोबी खा. आपण रस भरपूर उभे करू थोडा वेळ तो सोडू शकता. लक्षात ठेवा तेही पटकन आंबायला ठेवा आणि जलद salting कोबी (कृती सोपे आणि सुलभ आहे) pickled dishes एक तयार मध्ये बदललेले आहे होऊ की जीवाणू बाहेर उभे राहाल आहे. तथापि, त्या चुकीचे काही, हे सर्व एक उपयुक्त आणि निरोगी अन्न आहे.

काही तपशील

तसे, एक तीक्ष्ण वास, एक शिजवलेले डिश प्रकाशित होईल जे आपण घाबरणे नये. चीज, बद्दल फ्रेंच चर्चा "वाईट वास, अधिक चांगला." आपण त्या डिश बद्दल बोलू शकता. या salting कोबी फास्ट फूड अतिशय सोपे आहे आणि कोणत्याही विशेष कौशल्याची गरज नाही, महत्त्वाचे म्हणजे, खर्च फार स्वस्त आहे. घरी शिजविणे प्रत्येकाच्या उपयुक्त आणि पाचक डिश, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृध्द आहे म्हणून शिफारस केली आहे.