रोचक भोपळा meatless

भोपळा - स्वस्त पण अतिशय चवदार आणि उपयुक्त भाज्या. ते आपण कोणत्याही डिश पूर्णपणे शिजू शकत नाही - ते फळ पेय, आणि कडधान्ये, आणि snacks आणि soups आहे. खूप सामान्य आज meatless dishes च्या भोपळा. पाककृती काही त्यांना हे या सूचीबद्ध खाली.

भोपळा कोशिंबीर , लोणचे

आपण आवश्यक आहे: 400 ग्रॅम भोपळा, 3 लोणचे, 1 कांदा, 3.5 चमचे चिरलेली अजमोदा, थोडे तेल, paprika, व्हिनेगर, 5 टोमॅटो. बियाणे आणि फळाची साल पासून भोपळा स्वच्छ. त्याची cucumbers आणि मध्यम आकाराच्या चौकोनी तुकडे मध्ये कट. ओनियन्स बारीक चिरून घ्यावी. टोमॅटो वगळता साहित्य उर्वरित, पाउंड एक एकसंध वस्तुमान मध्ये. मग भोपळा आणि काकडी हे मिश्रण एकत्र करा. अतिरिक्त sliced कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड काप टोमॅटो सजवा.

भोपळा dishes meatless अपरिहार्यपणे सूप समावेश

घ्या: 700 ग्रॅम भोपळा, 3 लवंगा, दालचिनी, लिंबू, रवा 1.5 tablespoons, साखर 120 ग्रॅम. भाजी फळाची साल आणि बिया कापून. भांडे ¾ पाणी पूर्ण भरा. एका पॅनमध्ये भोपळा ठेवा. लिंबू फळाची साल, लवंगा आणि दालचिनी जोडा. उकळणे सर्वकाही पर्यंत अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना भोपळा आहे शिजवलेले. पॅन काढा आणि एक चाळणी द्वारे पास. पुरी पुन्हा भांडे परत. नंतर काळजीपूर्वक पुन्हा ओहोटी मिश्रण आणा. थंड पाण्यात पूर्व soaked गेले आहे की लांब दांडा रवा जोडा. पुन्हा एकदा, सूप उकळणे, लिंबाचा रस आणि साखर घालून.

भोपळा dishes meatless आणि चीज आहे

आपण आवश्यक आहे: 1 किलो भोपळा, आंबट दूध एक लिटर एक चतुर्थांश, चीज 3 चिमटी मोठ्या खवणी, पीठ आणि मिरपूड 90 ग्रॅम द्वारे चोळण्यात. भाज्या चौकोनी तुकडे मध्ये कट. ते थोडे भोपळा झाकून जेणेकरून पाणी ओतणे. पूर्णपणे शिजवलेले पर्यंत तो उकळण्याची. मध्ये दळणे एक एकसंध मिश्रण चीज, दूध आणि पीठ. उकळणे, नंतर मिरपूड जोडा. हात या अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला नाही, तर paprika फिट. ठेवीच्या एक चाळणी मध्ये अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना शिजवलेले भोपळा तोयबाचा अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पाणी काढून टाकावे तसेच. टेबल वर डिश सर्व्ह करेल, एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये वस्तुमान ठेवा. जोमाने तयार सॉस भोपळा घालावे. आपण डिश आंबट दूध मध्ये गोंधळून असाल तर टोमॅटो सॉस त्याऐवजी वापरले जाऊ शकते.

भोपळा dishes आंबट मलई meatless सॉस आहेत

आपण आवश्यक आहे: 40 ग्रॅम मैदा भोपळा 600 ग्रॅम ठेचून बडीशेप थोडा, लोणी 50 ग्रॅम, एक चतुर्थांश लिंबू, 250 ग्रॅम आंबट मलई, मांस पासून मटनाचा रस्सा 1 L, 2 मिष्टान्न चमचे व्हिनेगर, मीठ. भोपळा फळाची साल आणि कट मध्ये चौकोनी तुकडे. उकळत्या पाण्यात ठेवा आणि मऊ होतो होईपर्यंत शिजवावे. वेगळे मिक्स, बडीशेप, व्हिनेगर आणि पाणी चमचे, उकळणे आणणे. लोणी आणि पीठ मिक्स करावे. पुढे, मटनाचा रस्सा मध्ये ओतणे आणि त्यांना मलई जोडा. हे मिश्रण उकळत असणे सॉस पासून. बडीशेप मिसळणे स्वयंपाक शेवटी. सॉस शेवटी गळू नये. लिंबाचा रस घाला. सॉस तयार झाल्यानंतर, गरम भोपळा लावला. मांस एक साइड डिश म्हणून सर्व्ह करावे.

भोपळा dishes meatless मांस सह भाजलेले आहेत

भोपळा च्या 600 ग्रॅम, 3 अंडी, उग्र वास न मांस, मीठ, काच पीठ, तेल किंवा इतर चरबी 500 ग्रॅम, 1 कांदा, लोणी 40 ग्रॅम, मिरपूड घ्या. फळाची साल आणि भोपळा बिया. मीठ काप आणि हंगाम मध्ये कट. अंडी मध्ये पिठ मध्ये प्रथम रोल प्रत्येक तुकडा. तुकडा तेल भोपळा तुकडा एका बेकिंग शीट वर घालणे. मांस लहान काप अलग पाडणे. तसेच बारीक कांदा चिरून घ्यावी. लोणी सह greased एक पॅन मध्ये तळणे कांदा, मांस. मग, पाणी आणि कूक मिरपूड आणि मिठाने रुचकर. मांस - आता बेकिंग दुसरा स्तर वर घालणे. डिश बंद करा तिसरा थर - पुन्हा भोपळा. ओव्हन मध्ये बेक करावे तापमान त्यात सुमारे 180 अंश असणे आवश्यक आहे. सुमारे 40 मिनिटे वेळ पाककला. कालांतराने dishes तयारी तपासा. ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे स्लाइस मध्यम तुकडे आणि गरम टेबल सर्व्ह.

हे काही आहेत आहारातील dishes भोपळा च्या, जे तयार जास्त वेळ लागणार नाही.