तांबूस पिवळट रंगाचा आणि चीज सह पॅनकेक्स

नेहमी छान टेबल मानसिक कंपनी होणार आहे तेव्हा. एक स्नेही संभाषण आयोजित तेथे कालच्या सामन्यात एक चर्चा आहे किंवा फक्त एक संभाषण "अंत:" स्थान घेते. पुढील सुट्टी टेबल सजवणे आणि तो एक पारंपारिक रशियन चव देणे, उदाहरणार्थ, तयार केले जाऊ शकते, smoked तांबूस पिवळट रंगाचा सह पॅनकेक्स आणि चीज.

पॅनकेक्स - जगातील सर्व भागांमध्ये एक सामान्य डिश. प्रत्येक राष्ट्र स्वयंपाक आणि विशिष्टता त्याच्या secrets आहे. रशियन पॅनकेक्स - तो, Slavs च्या लोकसाहित्य आणि खाद्यप्रकार एक सतत विशेषता आहे. पॅनकेक्स, पातळ प्रकाश आणि पारदर्शक आहेत - शिक्षिका गर्व. खाली पिढी पासून कोणालाही उघड नाही, पिढी पारित करण्यात आला कारण, आणि उपासना परंपरा चालते प्रत्येक, तिच्या कृती उत्तम आहे की फुशारणे तयार आहे.

आमच्या जेवण (smoked तांबूस पिवळट रंगाचा आणि चीज सह पॅनकेक्स) एक नमुनेदार dough पातळ पॅनकेक्स तयार होईल. त्यासाठी आम्ही खालील साहित्य गरज: 250g. पीठ (शक्यतो गहू) 2 अंडी 200g. दूध किंवा दही, आणि उकळत्या पाण्यात समान रक्कम, मीठ आणि साखर 1/2 चमचे. हे kefir पाणी समान रक्कम, नंतर पॅनकेक्स दूध चव मिळवता आहेत आणि चांगले भाजलेले जाईल घेणे अधिक चांगले आहे. एक वाडगा मध्ये एक जवळचे meshed चाळणी पीठ माध्यमातून चाळणे, भिंत पासून lumps अप खंडित कमी गती एक समाजात मिसळणारा सह आणि दही 100 ग्रॅम आणि 100 पाणी ग्रॅम मिश्र जोडा. आणखी एक वाडगा मध्ये अंडी, फेसाळ होईपर्यंत एक समाजात मिसळणारा सह मीठ विजय पातेल्यात ओतणे. मास एकसमान पर्यंत गच्च. dough जोरदार जाड बाहेर चालू, पण गुठळ्या, आणि आता दही आणि पाणी उर्वरित रक्कम जोडा. पुन्हा एकदा, तो द्रव होते की, गुळगुळीत होईपर्यंत dough आणते. आम्ही 5-7 मिनिटे पेय द्या. पॅन सरासरी व्यास, कमी आग गरम पाण्याची सोय होते lubricates तळणे ठेवावे पॅन वर समान रीतीने हे वितरण, तेल आणि 3.5 कटलरी चमचा dough ओतणे. बेक करावे pancake प्रत्येक बाजूला 1.5 मिनिटे. एक मोठी सपाट थाळी वर भाजून मळलेले पीठ बोथट काढा आणि, एक झाकण सह कव्हर ते steamed आले की नाही ठिसूळ furling तेव्हा

पुढे आपण तांबूस पिवळट रंगाचा परीक्षा घेतली आणि 10-12 सेंमी लांब आणि 3-4 सेंमी जाड रेखांशाचा पट्ट्यामध्ये मध्ये कट घ्या. 20 मिनिटे अगोदर, एक स्वच्छ कट पट्टीने बांधणे करण्यासाठी, फ्रीज मध्ये ठेवू. तांबूस पिवळट रंगाचा आणि चीज सह पॅनकेक्स शिजू द्यावे, आणि आम्ही निर्णय घेतला पाहिजे करण्यासाठी चीज एक दृश्य. ही डिश सुयोग्य मलई किंवा spreadable एकाग्रताची पेस्ट चीज आहे. नाही तर आम्ही चरबीयुक्त कॉटेज चिझ घेऊ शकता, लहान गुठळ्या चोळून, एक चाळणी द्वारे असे झाले, 100 उच्च चरबी मलई (किमान 20%) ग्रॅम जोडा आणि वस्तुमान stirred करणे. उदार चिरलेला बडीशेप सह शिंपडा.

काम पृष्ठभाग वर pancake प्रचार, तो एक पातळ थर लागू आणि चाकू wiping करून अर्धा मलई चीज lubricates, आणि पट्टीने बांधणे ओघ pancake एक तुकडा ठेवावा. पॅनकेक्स रोल तयार तांबूस पिवळट रंगाचा आहे. 2 हरभजन साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा. एक सुंदर तुकडे सेवा ला संपूर्ण अधिकार आहे, नंतर एका डिश वर पसरतो. पुढील सर्व हिरव्या भाज्या, diced घंटा peppers आणि चेरी टोमॅटो सजवा.

वरील dishes एक नसणारे - तांबूस पिवळट रंगाचा आणि चीज सह tarts. हे आमच्या वेळ यथार्थ रुपांतर एक कृती आहे. जीवन गतिमान आणि पूर्ण आहे, त्यामुळे वेळ वाचवण्यासाठी आम्ही कृती सोपे करण्यासाठी "smoked तांबूस पिवळट रंगाचा आणि चीज सह पॅनकेक्स" आणि अर्ध तयार झालेले उत्पादन वापर आहे. अन्न पॅकेजिंग तयार करण्यासाठी स्टोअर मध्ये विकल्या जातात जे बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर tartlets, आवश्यक आहे. एक कापूस आता खालील साहित्य पासून तयार आहे: चिकन अंडी - 4 तुकडे, चीज दुधाचे दह्यासारख्या पदार्थात रूपांतर करणारा फसफसणारा पदार्थ - 150 ग्रॅम, बडीशेप, अंडयातील बलक srednekaloriyny - 100 ग्रॅम. या एक फाटा चिवट अंडी सह चिंधी साठी, refueling एक दंड खवणी वर किसलेले चीज चिरलेला बडीशेप आणि अंडयातील बलक घालावे. एकसंध वस्तुमान मालीश करणे. या tartlet चमचे किंवा दाबत मध्ये भरणे प्रचार एक मिठाई इंजक्शन देणे. तांबूस पिवळट रंगाचा पट्टीने बांधणे पट्टी एक गुलाबाची बंद करा आणि tartlets उभा ठेवले. शीर्ष बडीशेप सह सजवा. जलद आणि तयार करणे सोपे डिश स्टँड-अप जेवण योग्य आणि अनुकूल पक्ष आहे. आपल्या जेवणाचा आनंद.