नातेवाईक आणि फीड आणि त्याच्या स्वयंपाकासाठी योग्य प्रतिभा नवल जेणेकरून कसे, गोमांस यकृत तळणे

यकृत लाभ सर्व ज्ञात, पण येथे समस्या आहे - अनेक लोक अनेकदा अन्न साठी वापरू नका. ते मी आवडत नाही. पण मुद्दा अनेक गृहिणी फक्त ग्रास शिजविणे कसे माहित नाही की अजूनही आहे!

पहिल्याने, आपण हे माहित असावे डुकराचे मांस यकृत अधिक गोमांस पेक्षा, रसाळ आणि मऊ. त्यामुळे "गोमांस यकृत समस्या," आज आणि povedom कथा आम्हाला आपण आहे.

मग कसे मधुर भाजून गोमांस यकृत आपण योग्य निवड, स्वयंपाक एक दर्जेदार उत्पादन विकत घेतले आहे आणि तो एक मोठी समस्या सुंदरी आहे तरच हे शक्य आहे. सर्व प्रथम, आपण हे समजून घ्यावे गोमांस यकृत प्रकाश specks न एकजिनसी गडद burgundy किंवा ब्राऊन रंग, असणे आवश्यक आहे. तसेच, खरेदी उत्पादन गोठवले आहे, तो अलीकडेच प्रमाण निश्चित करण्यासाठी सोपे करण्यासाठी प्रयत्न करा. स्पर्श तो ओलसर आणि लवचिक असावी.

आपण गोमांस यकृत तळणे करण्यापूर्वी, तो चित्रपट दूर आणि नसा आणि ducts काढण्यासाठी आवश्यक आहे. चित्रपट काढले आहे फार सोपे आहे: तो बाजूला एक धारदार चाकू सह एखाद्या छेदाच्या करा एक चाकू सह Foil फाजील चौकशा आणि तो खेचणे आवश्यक आहे. सहसा ते सहजपणे मोठ्या जलाशय वेगळे करता येते. ब्रेक आली तर, पुन्हा क्रिया पुन्हा.

एक महत्त्वाची अट आहे: डिश मीठ घालावे तेव्हा वेळ. आगाऊ किंवा स्वयंपाक सुरूवातीला यकृत मीठ घालावे नका - तो कोरड्या आणि कठीण करीन! त्यामुळे कसे गोमांस यकृत शिजविणे , मऊ कठीण, तर तरुण पेक्षा जुन्या प्राणी, या प्रकरणात दूध मध्ये भिजवून प्रथम देऊ केली जाते आहे.

यकृत हार्ड नव्हता, अनेक स्वयंपाकी 10 मिनिटांपेक्षा यापुढे तळणे पसंत करतात. पण अशा खूप कडक टीका रक्त आत तुकडे सोडू शकता, म्हणून ही पद्धत आहे - चाहता आहे. पण मऊ भाजून गोमांस यकृत, पण रक्त न करता - अनेकदा हा प्रश्न सर्वात स्वयंपाकी आधी आहे.

उत्पन्न फक्त एक आहे: पाणी किंवा दूध, आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक घालावे एक संक्षिप्त तळण्याचे पॅन नंतर. आणि मग, एक झाकण, तिच्या बाहेर थोडे ठेवले सह झाकून. सहसा, या क्षणी डिश आणि मीठ आहे.

काही स्वयंपाकी गोमांस कसे भाजून वर अशा उपयुक्त सल्ला प्रदान करताना यकृत चवदार आणि मूळ आहे. फक्त हलके तेल मध्ये एक पॅन मध्ये तळणे पट्ट्यामध्ये यकृत मध्ये कट केल्याच्या, मधुर तुकडे बाहेर एक पातेले गरम रस ढकलण्यात सह झाला आहे. पुढे, भाजलेले कांदे, एक खडबडीत खवणी वर किसलेले sliced, अर्धा रिंग, carrots, किंवा उभे काप मध्ये कट. हे साहित्य देखील एक भांडे भाग वितरित केल्या आहेत.

आता सॉस शिजविणे वेळ आहे. त्याला आंबट मलई सह टोमॅटो मिक्स मसाले, मीठ आणि मिरपूड समाविष्ट करण्यासाठी. सॉस भांडी सामग्री घालावे. सर्व किसलेले चीज हार्ड सह शिडकाव वर.

आपण नंतर भांडी झाकून आणि अर्धा तास ओव्हन मध्ये त्यांना उचलणे करू शकता. आपण निखळ किमान, अद्वितीय, जबरदस्त आकर्षक डिश चव म्हणायचे, आश्चर्य वाटेल! ती दैनिक आधारावर तयार केले जाऊ शकते, आणि त्याच्या क्षमता आणि अतिथी समोर बढाई मारणे शकता.

आणि अजून एक आहे कुकी कृती आणि बर्लिन. ही पद्धत देखील गोमांस यकृत कसे तळणे विचार मालक सुटका, त्यामुळे ती प्रौढ आणि मुले दोन्ही आवडले. ही डिश, आपण मुख्य उत्पादन एक पाउंड घेणे आवश्यक आहे, दोन हिरव्या सफरचंद, एक कांदा, थोडे पिठ, seasonings - herbs, मिरपूड, जमिनीवर काळा आणि लाल, अर्धा कढीपत्ता एक चमचा, गोड जमिनीवर paprika - एक चमचे. चवीपुरते मिठ जोडले आहे. पाककला तेल हवा.

ही डिश कारण पहिल्या आम्ही एक ला संपूर्ण अधिकार तुकडे बंद संघर्ष करणे आवश्यक आहे, चित्रपट काढण्यासाठी तयार सुरू नाही, आणि लगेच. पिठ मध्ये obvalivaniya केल्यानंतर तळणे सुरू - 10 मिनिटे. स्वयंपाक दरम्यान, आपण अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला मीठ, मिरपूड जोडू शकता. तुकडे नंतर उत्पादन पासून जादा तेल दूर करण्यासाठी एक पेपर टॉवेल वर पसरली आहेत.

आता आम्ही अगदी साफ केले जाऊ शकते जे आधी सफरचंद, भाग पाहिजे. आपण एकाच तेल, यकृत तयार करण्यात आली आवश्यक आहे सफरचंद तळणे, म्हणून ते तिच्या चव soaked. सफरचंद फक्त सौम्यता राज्य razlezlis गाठली, पण नाही याची खात्री करा.

एक डिश किंवा कुंभारकामविषयक डिश वर एक मंडळ सफरचंद मध्ये बाहेर घातली आहे (हे सर्व ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्ह मध्ये शिजवलेले पर्यंत आपण स्वयंपाकासाठी योग्य आनंद घेऊन ते अवलंबून आहे), नंतर मंडळ यकृताचा थर lies, आणि मध्यभागी, अर्धा sliced कांदा रिंग पर्यंत तळलेले आहे मिसळून paprika आणि कढीपत्ता. तसे, यकृत आणि सफरचंद तयार करण्यात आली होती त्याच तेलात कांदा, तळणे.

ओव्हन मध्ये स्वयंपाक शेवटच्या टप्प्यात स्थान (5-7 मिनिटे) किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन (2-3 मिनिटे) घेते. त्यामुळे मधुर आणि आश्चर्यकारक आपण माझी जीभ गिळणे खूप आनंद की बाहेर वळते! म्हणून, उपाहारापर्यंत सर्व सहसा शांत, spoons फक्त मोठा आवाज काढत.