फळे सजावट: फोटो. फळ केक सजावट

त्या वेळी असल्याने, सजावट dishes फळे आणि भाज्या पवित्र आणि धार्मिक अर्थ नेले, तो एकापेक्षा अधिक शतक घेतला. आज या सराव तयार जेवण सौंदर्याचा आणि मोहक रूप देण्यासाठी एक कला आहे. विविध तंत्र आणि स्वयंपाकासाठी योग्य confectioners वापरणे लखलखीत आहेत अद्वितीय masterpieces तयार करा. मात्र, घरात कोणी असू शकते स्वयंपाकासाठी योग्य निर्मितीवर तयार हात प्रयत्न आपण फक्त धीर असणे आवश्यक आहे. या लेखातील आपण तंत्र विविध वापरून त्यांच्या स्वत: च्या जेवण बाणणे कसे आणि त्याच्या कौशल्य आपल्या अतिथी आश्चर्य शिकाल.

फळ पदार्थ च्या सजावट: इतिहास थोडा

स्वयंपाक तारखा इतिहास अनेक हजार वर्षे मागे. रोमन साम्राज्य दिवस असल्याने, dishes च्या सजावट दृष्टिकोन गंभीरपणे लोकांच्या मनात सांस्कृतिक आणि आध्यात्मिक बदल प्रभाव अंतर्गत बदललेले आहे. केक अधिक भाकरी, मध, काकवी किंवा सुकामेवा, नाही स्वयंपाकासाठी योग्य उत्पादन, आम्ही शेल्फ् 'चे अव रुप भाजून मळलेले पीठ दुकाने पाहून नित्याचा आहेत जे flavored सारखे होते.

केक, प्रथम वास्तव सजावट हे काढले राजेशाही स्वागत साठी तयार केली सारखे त्यांच्या देखावा विशेष लक्ष देवून, नंतर कन्यांपैकी होती इशांत काळात चौदावा शतकात यूके मध्ये तयार केले होते. बदाम पीठ आधारावर वापरले केक पेस्ट बाणणे पहिला प्रयत्न म्हणून, मॅरझिपन म्हणून आज ओळखले. त्याच वेळी सक्रिय सजावट डेस्क फळे आणि भाज्या विकास.

विशेषतः लोकप्रिय XVII शतकात काढले रचना, तेव्हा फॅशन लग्नाचे केक होता. त्यामुळे, वर केक, गडद रंग सुशोभित होईल काळा चॉकलेट वापरून. एक कपडा वधू परंपरेने हवाई केले, मलई सह प्रकाश रंग आकर्षित करतो.

त्याच्या स्वत: च्या हातांनी सजावट फळ

आज केक घरी एक सणाच्या देखावा जवळजवळ प्रत्येक स्त्री आहे देणे. आणि या साठी विशेष तंत्र आणि कौशल्य मालकीचा आवश्यक नाही.

लोणी किंवा आंबट मलई सह सामान्य स्पंज केक किवी किंवा केळी कापून सह decorated जाऊ शकते. नारिंगी आणि छोटी काप असामान्य संयोजन दिसेल. dishes च्या सजावट दृष्टीने, सर्व फक्त स्वयंपाकासाठी योग्य कल्पनाशक्ती द्वारे मर्यादित. आपल्या उत्कृष्ट नमुना बांधणे एक विशेष साखर उपाय किंवा असू शकते फळ जेली.

तो अतिशय रसाळ फळे आणि चॉकलेट संयोजन दिसते. हे केक वर चिरून संत्रा, strawberries किंवा आपल्या पसंतीच्या इतर फळ ठेवले आणि melted चॉकलेट आणि मलई सह त्यांना शिंपडा पुरेसे आहे. अशा सजावट फळ केक, आता कोणी कदाचित दिसत असलेल्या छायाचित्रे कोणत्याही मेजवानी मुख्य हायलाइट होतात.

अलिकडच्या वर्षांत, वाढती लोकप्रियता विविध डिझाइन रंगमंच सजावट कला अभ्यासक्रम मिळविण्यापासून आहेत. उदाहरणार्थ, फळे सजावट, कोरीव काम जसे ही पद्धत. हे तंत्रज्ञान धन्यवाद, कोणालाही अगदी सर्वात मागणी उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा छाप होईल की अद्वितीय रचना कशी तयार जाणून घेऊ शकता.

काय कोरीव काम आहे?

ही कला आधुनिक चीनी स्वयंपाक करण्यात आला आहे. "कोरीव काम" शब्द इंग्रजी "curving" याचा अर्थ येते "हात-कोरलेली." हा शब्द विविध dishes आणि काढले बाणणे फळे आणि भाज्या आकार पठाणला म्हणतात.

अभ्यास कोरीव काम कोणत्याही राजधानी आहे. फक्त काही धडे आपण विशेष साधनांसह त्यांच्या स्वत: च्या नेत्रदीपक स्वयंपाकासाठी योग्य masterpieces तयार शिकाल. तथापि, त्यांच्या स्वत: च्या असू शकते कोरीव काम फळे आणि भाज्या कला जाणून घ्या. मुख्य गोष्ट फळे पासून सजावट तयार करणे, कल्पनाशक्ती दर्शविण्यासाठी आहे. साधे फुलांचा आणि वनस्पती मिळून एक उत्कृष्ट पूरक एक सणाच्या टेबल आहेत.

कोरीव काम साधने

हे तंत्र विकास, आपण विशेष साधने आवश्यक आहे. एक सामान्य स्वयंपाकघर चाकू फळ एक डौलदार फॉर्म, एक खास धार बनवतील देऊ शकत नाही. येथे कोरीव काम मूलभूत साधने यादी आहे:

• थाई चाकू एक मर्मभेदक आकार येत. या साधनासह, कोरीव काम प्राथमिक करते.
• Nuazetny चाकू आतल्या गोल आकार तयार करण्यासाठी. हे देखील एक फळ चेंडूत तयार करण्यासाठी वापरला जातो.
• Karbovochnye सुऱ्या पाकळ्या आणि पाने स्वरूपात फळे आणि भाज्या फॉर्म करण्यासाठी वापरले जातात.
• चाकू kannelirovaniya, नमुन्यांची व grooves विविध तयार करण्यासाठी वापरले जातात जे.
• चिप काढण्यासाठी Serpantinorez.
• भविष्यात उत्पादन आवर्त आकार देणे कोरीव काम साठी spirals.

ही साधने व्यतिरिक्त, अनेकदा वैद्यकीय धातूंचे मिश्रण पासून स्वयंपाकासाठी योग्य आणि नखे कात्री, Tweezers, एक चांभाराची आरी, आणि अगदी scalpels वापरले. साहित्य फळे आणि भाज्या कोणत्याही प्रकारचे, आकार देता येऊ शकतो वापरले. आपण कोरीव काम हात करण्याचा निर्णय घेतला, तर आवश्यक खरेदी खात्री करा साधने.

मूलभूत तंत्र

घर कोरीव काम वापरले जातात की तंत्र, पुरेसे सोपे आहे, पण काही कौशल्य आवश्यक नाही. फळ भाकरी आणि काढले बाणणे एक डौलदार फुलांचा व्यवस्था तयार करू शकता.

सुरुवातीला शिकवले की तंत्र एक, एक chrysanthemum च्या निर्मिती आहे. हे करण्यासाठी, आपण एक सामान्य सफरचंद वापरू शकता, आपण प्रथम फळाची साल इच्छित. पूर्व फळ एक आडव्या पृष्ठभाग वर निश्चित. मग, एक आवर्त बाजूने हलवून हलक्या बंद बांधणे भविष्यात chrysanthemum नखे कात्री किंवा स्वयंपाकासाठी योग्य नाही. त्यामुळे प्रत्येक लोब ऑफ लांबी आणि जाडी नियंत्रित करणे शक्य आहे.

pears शकत नाही मोहक गुलाब तयार करा, पातळ काप मध्ये तो उभा आणि फ्लॉवर समजत बंद. हे त्वचा, आधीच पूर्ण उत्पादन एक विशेष प्रकारचा देईल फळ स्वच्छ करणे आवश्यक नाही आहे. गुलाबाची पाया सुरक्षित दातकोरणे किंवा मिठाई असू शकते.

विलक्षण एक केक चेंडूत फळ केले आहे, योग्य nuazetnomu चाकू असू शकते सजवा. हे सहसा टरबूज किंवा cantaloupe वापरले जाते. फळ चेंडूत आकार ठेवणे सूचविले घट्ट असणे आवश्यक आहे.

फुले पाने तयार करण्यासाठी, आपण strawberries वापरू शकता. बोरासारखे बी असलेले लहान आकार चिरून पत्रक साम्य आहे. आकार आणि kannelirovaniya एक चाकू सह grooves करण्यासाठी फक्त राहते.

प्रत्येक मास्टर कोरीव काम अनुभव वर्षे परिणाम म्हणून पुरेसे काम त्याच्या स्वत: च्या तंत्र आहे. प्रथम आपण एक योजना तयार करण्यासाठी यशस्वी नाही तर निराश होऊ नका. फळे पासून सजावट तयार रुग्ण आणि व्यायाम असेल. मास्टर्स घरी सुंदर रचना तयार करण्यासाठी मदत करू कोरीव काम फोटो उत्पादने.

कसे फळ रंगमंच सजावट ठेवणे?

कोणतीही स्वयंपाकासाठी योग्य निर्मिती त्वरीत त्याचे स्वरूप हरले. त्यामुळे केवळ करप्रतिग्रह त्याच्या नाजूकपणा फळे सजावट आहे. फळ रंग मिठाई लगेच अन्यथा तो त्याच्या फॉर्म आणि अलीकडेच गमवाल टेबल आणणे आवश्यक आहे. तथापि, अशा दागिने जीवन वाचण्यास मदत होईल असे काही युक्त्या आहेत.

फळ रचना आडव्या विमान असेल तर, तो कोणत्याही सुपरमार्केटमध्ये विकले जाते जे जेली, भरा करणे शक्य आहे. त्यामुळे, आपण एका काचेच्या परिणाम, आणि केक अनेक दिवस रेफ्रिजरेटर मध्ये उभे करेल.

मोठ्या प्रमाणात फळ रचना देखील साधे उपाय मदतीने जतन केले जाऊ शकते. त्यासाठी पाणी 1-2 tablespoons 10 tablespoons साखर कमी उष्णता येथे एक साखर मिठाई, गरम तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे. परिणामी मिश्रण उष्णता स्वरूपात फळ एक ब्रश सह लागू करणे आवश्यक आहे अजूनही आहे. साखर लेप उतरवावे, तेव्हा तो जाड कँडी स्वरूपात फळ वर एक सुरक्षात्मक स्तर निर्माण करते.

या पद्धती व्यतिरिक्त, आपण स्वयंपाकासाठी योग्य दुकाने विकले जाते जे कोरीव काम विशेष खिडकी वापरू शकता. हे आपण caramelized न रचना जतन करण्यासाठी फळ नैसर्गिक देखावा आणि चव सोडून परवानगी देते.

मॅरझिपन च्या रंगमंच सजावट केक

फळ सजावट व्यतिरिक्त, आपण केक मॅरझिपन एक सणाच्या देखावा उत्पादने देऊ शकता. परंपरेने, हे उत्पादन केले आहे बदाम पीठ, पाणी आणि साखर मिसळून. परिणामी वस्तुमान विविध आकडेवारी सुलभ शिल्पकला ज्या लवचिक चिकणमातीसारखा लवचिक असणारा एक कृत्रिम पदार्थ एक राज्य गच्च आहे. या बदाम पेस्ट अन्न रंगाची पूड, कोणत्याही तेजस्वी रचना तयार करण्याची परवानगी देईल जे पायही जाऊ शकते. मॅरझिपन लांब रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेल्या. शिवाय, त्याची चव बदलू शकत नाही.

चॉकलेट केक, सजावट

चॉकलेट एक केक सजवण्यासाठी करण्यासाठी, अपरिहार्यपणे एक व्यावसायिक भाजून मळलेले पीठ मुख्य आचारी असल्याचे नाही. आपल्या आवडत्या काळा किंवा दूध चॉकलेट एक बार खरेदी आणि पाणी बाथ मध्ये किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये वितळणे पुरेशी. परिणामी वस्तुमान, चर्मपत्र कागद वर एक पातळ प्रवाहात ते pouring, कोणताही आकार दिले, जाऊ शकते. चॉकलेट figurines zastynut तेव्हा ते पूर्ण केक सुशोभित करू शकता.

चॉकलेट आकडेवारी खूप छान संयोजन फळ slicing, देत काढले आणि मसालेदार अत्यंत पाचक देखावा.

मलई सह केक सजावट

एक मिठाई इंजक्शन देणे मदतीने कोणत्याही केक किंवा केक कला एक काम चालू करता येते. परंपरेने या मलई वापरले, तेल-आधारित. त्याची तयारी साठी 200 लोणी ग्रॅम, साखर पावडर 0.5 कप आणि घनरूप दूध 5 tablespoons आवश्यक आहे. सर्व एक समाजात मिसळणारा सह मिक्स आवश्यक साहित्य आकार ठेवण्यास सक्षम आहे जे एक ताठ मलई तयार करणे. वापर करण्यापूर्वी, तो आपला रेफ्रिजरेटर कमीत कमी 1 तास ठेवण्यासाठी शिफारस केली आहे. एक मिठाई इंजक्शन देणे लागलेल्या विविध nozzles, धन्यवाद मलई कोणत्याही स्वरूपात दिले जाऊ शकते. एक नियम म्हणून, confectioners मिष्टान्न बाजूला ठेवले, आणि उत्तम फळे केक सजावट करा. एक अद्वितीय मिष्टान्न तयार करण्यासाठी नवशिक्या मदत करण्यासाठी जगभरातील फोटो स्वयंपाकाचे masterpieces.

सुरुवातीला टिपा

• आपण भाकरी सजवण्याच्या कला अनिश्चित ठरविले तर, नंतर आवश्यक उपकरणे वर शेअर - कोरीव काम, साधने एक संच , चर्मपत्र कागद आणि भाजून मळलेले पीठ इंजक्शन देणे.
• रंग आणि फ्लेवर्स संयोजन प्रयोग करण्याचा प्रयत्न करा. वेळ, आपण फळ परिपूर्ण संयोजन सापडेल.

• अपरिहार्यपणे रचना फळ जेली किंवा मिठाई संलग्न. त्यामुळे आपली निर्मिती यापुढे राहील.
• फळे पासून सजावट विविध तयार करण्याचा प्रयत्न करा. हा लेख सूचीबद्ध फोटो स्वयंपाकासाठी योग्य उत्पादने आपण आपल्या स्वत: च्या उत्कृष्ट नमुना तयार करण्यासाठी प्रेरणा शोधण्यासाठी मदत करेल.