भाजीपाला पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे कसे शिजविणे

पुनर्प्राप्त करण्यासाठी मी सुरुवात केली काही काळ, नंतर साहित्य पर्वतावर खंडित, मी एक मार्ग सापडला: भाज्या आणि फिकट dishes हलविले. म्हणून आता मी तुम्हांला एक भाजी ragout शिजविणे कसे त्यांच्या पाककृती एक ऑफर करू इच्छिता. या मुख्य फायदा सोपे to- dishes तयार तो एक "दोन" आहे की, ते म्हणतात म्हणून, की एक साइड डिश तयार करण्यासाठी आवश्यक नाही म्हणायचे आहे. ही डिश दुसरा फायदा तो जोरदार लोकशाही आहे आणि पाककृती कठोर पालन आवश्यक नाही आहे. उदाहरणार्थ, आपण मशरूम एक चाहता असाल तर - आपण त्यांना थोडे अधिक लावू शकता, आणि आपण सुचविलेले साहित्य कोणत्याही गहाळ (किंवा आपण उभे करू शकत नाही) असेल तर - तसेच ते न करू किंवा आपसात अदलाबदल करू शकता.

शिजविणे कसे भाज्या पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे चवदार आणि मूळ? उदाहरणार्थ, या. आवश्यक उत्पादने तयार करा:

• ऑईस्टर - 1000 शासन निर्णय.
• बटाटे - 500 शासन निर्णय.
• कांदा - 300 शासन निर्णय.
• गाजर - 300 ग्रॅम;.
• टोमॅटो प्युरी - 50 ग्रॅम.
• टोमॅटो - 200 शासन निर्णय.
• सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड - 150 शासन निर्णय.
• जनावराचे तेल - 80 शासन निर्णय.
• अजमोदा - 2 तुळई, बडीशेप - 1 घड;
• पीठ - 15 शासन निर्णय.
• मीठ आणि मिरपूड - त्याच्या निर्णयावर अवलंबून;
• sheeted बे 2 pcs.

ऑयस्टर स्वच्छ धुवा पाणी चालत आणि एक लांब दांडा पट नख अंतर्गत, salted पाणी उकळणे. 10 मिनिटांनी बाहेर खेचणे, त्यांना. bottomed मोठ्या मोठी कढई फ्लॅट, जे नष्ट केले जाईल आणि मुख्य डिश मध्ये तेल मोठ्या तुकडे आणि तळणे कट. पुढे, स्वयंपाक रस्सा बुरशी उर्वरित किटली (त्याच्या तळाशी झाकून मटनाचा रस्सा करण्यासाठी) त्याच ठिकाणी टोमॅटो पुरी, भरा मिरपूड (5-6 मटार), तमालपत्र आणि सुमारे 10 मिनीटे उकळत असणे.

दरम्यान shinkuete बारीक ओनियन्स, carrots एक खवणी वर चोळण्यात आणि सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड, बारीक अजमोदा एक घड बारीक तुकडे करणे (प्रती कडू चव नाही म्हणून, उकळत्या पाण्यात पूर्व ओतणे). एक तळण्याचे पॅन मध्ये स्वतंत्रपणे या मिश्रण उकळत असणे. मग स्वच्छ, sliced आणि धुऊन बटाटे. तेल मध्ये हलके तळलेले. तेल आणि पीठ तळणे, मशरूम मटनाचा रस्सा सौम्य.

सर्वात महत्वाचे क्षण येतो. sauteed मशरूम, बटाटे आणि भाज्या: एक मोठी कढई सर्व घटक मिसळून द्यावे. मिक्स करावे आणि चवीनुसार सुमारे 15 मिनिटे शिजू द्यावे, मिठ घालावे. आणि पाककला ओवरनंतर ब्राइटनेस डिश देणे आणि एक उकळणे मंडळांमध्ये कट अभिजात टोमॅटो आणि नंतर तो सर्व जोडण्यासाठी.

कसे भाज्या पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे शिजविणे, जेवण मोहक आणि पाचक होते आहेत का? हे करण्यासाठी, आपण एक सुंदर खोल वाडगा स्लाईड मध्ये ठेवले आणि हिरवीगार पालवी सजवा करणे आवश्यक आहे.

वजन कमी करण्याची इच्छा ज्यांनी, मी तुम्हांला एक रहस्यमय, तो एक पेक्षा अन्न एक प्लेट खाणे चांगले आहे सांगू शकाल चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब सह सँडविच आणि लोणी! तथापि, कॅलरीज भाजीपाला पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे रचना आणि स्वयंपाक दरम्यान वापरले अन्न रक्कम अवलंबून वाढू शकतो हे लक्षात ठेवा.

मी उन्हाळ्यात भाज्या एक भाजी ragout शिजविणे कसे आपण शेअर करू शकता.

आवश्यक उत्पादने:

• zucchini - 1000 शासन निर्णय.
• कोबी - 500 शासन निर्णय.
• कांदे - 200 शासन निर्णय.
• टोमॅटो - 200 शासन निर्णय.
• गाजर - 200 ग्रॅम.
• मिरची - 200 शासन निर्णय.
• जनावराचे तेल - 80 शासन निर्णय.
• अजमोदा - बडीशेप 1 घड - 1 घड;
• मीठ आणि मिरपूड - त्याच्या निर्णयावर अवलंबून;
• तमालपत्र - 2 pcs.

ओनियन्स सह प्रारंभ, अर्धा रिंग मध्ये त्यांना कट आणि काप मध्ये carrots साफ. तेल आणि, मोठी कढई मध्ये ओतणे तेथे अधूनमधून ढवळत, 10 मिनिटे मध्यम आचेवर फेकून कांदा आणि गाजर, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे नाही. कोबी उभे काप मध्ये कट.

तरुण फरसबीचे च्या शेंगा पासून स्वच्छ, स्वच्छ धुवा आणि कोबी आणि नीट ढवळून घ्यावे, सोबत किटली जोडा. गोड मिरपूड बिया काढून पाहिजे, काप मध्ये कट. मग त्यांच्या फासे फळांपासून तयार केलेले पेय आणि मोठी कढई मध्ये मिरपूड सह एकाच वेळी जोडू जा. सर्व मिसळा.

माझे बरेच मित्र ही डिश जाणून घेण्यासाठी प्रयत्न केला, पण त्यांना सर्व फक्त मी म्हणून आल्हाददायक आणि पाचक करा की आले. त्यांना प्रत्येक नंतर भाजी माझे समान किंवा रसात मंदपणे शिजणे करण्यासाठी कसे सामायिक करण्यास सांगितले. अर्थातच, आहेत बारकावे दोन. लसूण घ्या आणि म्हणून बारीक शक्य म्हणून तोडणे आवश्यक आहे. टोमॅटो rinsing, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना कट. माझे shinkuem आणि अजमोदा एक घड. एकदा भाज्या तयार आहेत, टोमॅटो, लसूण, herbs, मसाले आणि मिठ घालावे. आणखी पाच मिनीटे उकळत असणे. मग, शेगडी पासून किटली काढून, तो अर्धा तास पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे पेय द्या. तरुण लहान बटाटे स्वतंत्रपणे, उकळणे त्वचा थेट असू शकते. उकडलेले बटाटे, तो साल काढून नंतर, बडीशेप शिंपडा आणि भाजीपाला पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सेवा त्याला.

आता आपण डिश चवदार आणि कमी उष्मांक होती, त्यामुळे भाजीपाला पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे शिजविणे कसे माहित.