भाज्या सह omelette - फोटोसह कृती स्वयंपाक

कसे घरगुती पोसणे: कोणतीही सुंदरी दररोज समान समस्या सगळे? अनेक मनोरंजक आणि मधुर dishes आहेत, पण त्यांची तयारी सहसा बराच वेळ लागतो. सर्वांना संतुष्ट खात्री आहे काय शिजविणे मिनिटे बाब शेअर अनुमती देईल असे अद्वितीय कृती आहे चांगले. अशा "ताबडतोब" एक पर्याय खरोखर आहे. हे आहे - भाज्या एक अंडयाचे धिरडे.

सुवासिक आनंद

Omelette फ्रेंच लावला. सुरुवातीला तो एक डिश whipped अंडी वस्तुमान, लोणी मध्ये एक पॅन मध्ये खोल तळलेले होते. मिश्रण अशा दूध, मैदा किंवा पाणी कोणत्याही परदेशी पदार्थ असू नये. याच्या व्यतिरीक्त, हे हाताने झटकून टाकणे निर्णय घेण्यात आला. गेल्या काही वर्षांमध्ये या कृती अनेक बदल झाले, आणि संपूर्ण नवीन डिश होती - भाज्या सह अंडी scrambled. आज, तयारी ज्ञात मार्ग डझनभर. त्यापैकी एक, ऐवजी एक ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे सारखी जे पाहू शकता, तो खालील उत्पादने असल्यामुळे: अर्धा पॉड मिरपूड आणि थोडे मिरची आणि 4 अंडी, तीन लहान बटाटे, दिड bulbs, 2 मलई आणि मीठ tablespoons. इच्छित असल्यास herbs वापरले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, पालक एक घड घ्या.

खालील प्रमाणे भाज्या एक अंडयाचे धिरडे तयार करणे:

1. बटाटे उकडणे. मग तो साफ आणि काप, किंवा काप अलग पाडणे आवश्यक आहे.
2. लगदा मिरची तुकडे आणि कांदा सोललेली - semirings. त्यानंतर पॅन मध्ये पदार्थांचे तयार आणि फक्त तेल मध्ये तळणे.
3. चिरून घ्यावी पाहिजे पालक बाबतीत, उकळत्या मिश्रण जोडण्यासाठी, आणि एक-दोन मिनिटे तेथे बाहेर ठेवले.
4. आणखी एक तळण्याचे पॅन वर थोडे तेल ओतणे. त्यानंतर, तळलेले भाज्या त्यावर बटाटे ठेवले आणि अव्वल स्थान आहे.
5. अंडी झटकून टाकणे तसेच समाजात मिसळणारा वापरून, उर्वरित साहित्य जोडा आणि प्राप्त उत्पादने मिश्रण.

फक्त काही मिनिटे तयार भाज्या एका मधुर अंडयाचे धिरडे.

monastic पाककृती

पाचक अंडी डिश पॅन मध्ये नाही फक्त तयार केले जाऊ शकते. Suzdal बौद्ध भिख्खू, या ओव्हन करण्यासाठी वापरले. आणि आज त्यांच्या मूळ कृती त्याच omelette मध्ये तयार केले जाऊ शकते ओव्हन मध्ये भाज्या. उत्पादने केवळ 3 कच्च्या अंडी, 0.5 कप दूध, लसूण लवंग, चिरलेला कोबी, मीठ आणि कंद turnips आणि carrots, तेल 20 ग्रॅम, आणि फक्त 2 मोहरी ग्रॅम अर्धा एक चतुर्थांश कप आवश्यक आहे.

स्वयंपाक प्रक्रिया वेळ घेणारी नाही:

1. मीठ आणि दूध अंडी विजय.
2. लसूण ठेचून पाहिजे आणि भाज्या - स्वैरपणे कट. तुकडे आकार आणि आकार स्वयंपाक च्या पायावर अवलंबून असते.
3. गरम पाण्याची सोय पॅन पहिल्या भाज्या उर्वरित लसूण ठेवले आणि नंतर. 3-4 मिनिटातच, ते थोडे तळणे आवश्यक आहे.
4. उत्पादने अंडी वस्तुमान भरा आणि ओव्हन मध्ये पॅन ठेवले.

यापुढे कोणतीही कारवाई करणे आवश्यक आहे. शब्दशः 5-7 मिनिटे पृष्ठभाग browns अंडी न समजणारे. तो सुरक्षितपणे वितरित केले जाऊ शकते तेव्हा त्या.

उष्मांक पर्याय

विशेषज्ञ नाश्ता पुढे संपूर्ण दिवस मानवी शरीर शक्ती प्रदान असा दावा करतात की. दुसऱ्या दिवशी सकाळी जेवण म्हणून पौष्टिक असावे. लवकर पुनर्प्राप्ती आणि लांब उभे स्टोव्ह येथे टाळण्यासाठी, आपण काहीतरी प्रकाश, पण पौष्टिक तयार करू शकता. उदाहरणार्थ, भाज्या आणि चीज एक अंडयाचे धिरडे. या उत्पादने संयोजन दिवस एक पूर्ण वाढ झालेला प्रारंभ आदर्श आहे. ही डिश साठी आपण आवश्यक आहे: 4 अंडी, मीठ, मिरपूड पॉड, टोमॅटो, एग्प्लान्ट, मिरपूड, herbs आणि चीज कोणत्याही 50 ग्रॅम.

पाककला क्रमाक्रमाने असावी:

1. काप मध्ये आडवे कापून वांग्याचे झाड, मीठ शिंपडा आणि काही मिनिटे सोडा. हे उत्पादन कडू चव नाही याची खात्री करणे आवश्यक आहे.
2. खूप उर्वरित कट भाज्या (peppers - sliced, टोमॅटो - काप), चीज आणि शेगडी.
3. एक कढई मध्ये तेल गरम, नंतर तो मध्ये चिरलेला भाज्यांचे तळणे.
4. उत्पादने चीज आणि घडीव अंडी तयार मिश्रण.
5. हे सर्व वस्तुमान,, herbs, मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा नंतर झाकून आणि बेकिंग स्टोव्ह सोडा.

तयार झालेले उत्पादन असेल एक फावडे एक प्लेट वर पास आणि ताज्या हिरव्या भाज्या सह रचना जोडा.

नवीन नियम

आजकाल, तो omelette अधिक जटिल रचना असणे आवश्यक आहे असे गृहित धरले आहे. तसेच अनेकदा जोडले आहे, आणि मांस उत्पादने. उदाहरणार्थ, अंडी, खालील घटकांचा वापर करून तयार भाज्या सह भाजलेले: 4 अंडी - 2 टोमॅटो, मिरची, 1 कांदा, अर्धा भोपळी मिरची, ताजे दूध एक पेला, पीठ, मीठ, 60 ग्रॅम, आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, हे ham 150 ग्रॅम किंवा कोणत्याही चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब.

स्वयंपाक dishes क्रम:

1. कांदा फळाची साल.
2. सर्व उत्पादने (भाज्या आणि मांस), चौकोनी तुकडे मध्ये कट. टोमॅटो पूर्व-पिळून शकता रस, म्हणून ती बेकिंग आणू शकत नाही.
3. तळण्याचे पॅन हलके कांदा पदार्थ परता, नंतर मांस जोडा.
4. त्यांना एकत्र परतून, आणि नंतर बेकिंग डिश मध्ये पालट.
5. शीर्ष भाज्या उर्वरित वितरण.
6. नेहमीच्या झटकून टाकणे मध्ये अंडी विजय. हळूहळू मीठ, पीठ, दुध, आणि मिरपूड परिचय.
7. शिजवलेले वजन फॉर्म भरा आणि अर्धा तास ओव्हन मध्ये ठेवले.

उत्पादन तयारी सामना किंवा कोणत्याही लाकडी काठी तो रागाने सत्यापित करणे शक्य आहे. भाजलेले वस्तुमान पुरेसे जाड असेल आणि विषय दांडा नाही.

लोकप्रिय dishes

भाज्या आणि herbs विविध राष्ट्रीय पाककृती आढळले सह omelets. तथापि, प्रत्येक राष्ट्र त्याच्या स्वत: च्या वैशिष्ट्ये आहेत. उदाहरणार्थ, स्पॅनिश अपरिहार्यपणे कांदे सह झालेला अंडी तळलेले बटाटे घालावे. अमेरिकन परिशिष्ट चीज आणि हे ham म्हणून वापरले. इटालियन अनेकदा मशरूम आणि पास्ता अंडी वस्तुमान एकत्र करा. आणि जपानी स्वयंपाक चिकन आणि तांदूळ वापरले जाते. पण सर्वात फक्त "आंतरराष्ट्रीय" आवृत्ती समाविष्टीत आहे: दिड गोड peppers, 4 अंडी, मीठ, 2 टोमॅटो, 100 दूध, herbs आणि मिरपूड ग्रॅम.

स्वयंपाक प्रक्रिया केवळ 20 मिनिटे लागतात. हे करण्यासाठी:

1. भाज्या स्वैरपणे बारीक तुकडे करणे आणि तेल न पॅन मध्ये तळणे. रस फार वाटप होऊ नये म्हणून मीठ असणे आवश्यक आहे.
2. इतर उत्पादने सोपे प्लग झटपट आणि भाज्या परिणामी मिश्रण.
3. पॅन झाकून tightly आणि कमी गॅस वर 5 मिनिटे ठेवा.

आपण अंडयाचे धिरडे अधिक दाट होते इच्छित असल्यास, हे शक्य आहे अंडी मिश्रण मध्ये, थोडे पिठ किंवा कोंडा जोडा.