मधुर आणि अतिशय निरोगी dishes गोमांस यकृत

नक्कीच, आम्ही सर्व गोमांस यकृत नाही फक्त खूप चवदार पण फार उपयुक्त आहे. सर्व केल्यानंतर, मानवी शरीराच्या आवश्यक प्रथिने एक पुरेशी रक्कम आहे. याव्यतिरिक्त, गोमांस यकृत जीवनसत्त्वे आणि amino ऍसिडस् मध्ये खूप श्रीमंत आहे. हे अंतर्गत अवयव आणि मेंदू सामान्य ऑपरेशन साठी चयापचय प्रक्रिया योग्य कोर्स आवश्यक, तसेच शोध काढूण घटक पूर्ण आहे. पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, आणि लोह, आणि स्फुरद एक पुरेशी रक्कम आहे.

काही शिजू द्यावे यकृत पदार्थ गोमांस. च्या यकृत डोके सह प्रारंभ करू या. आम्ही गोमांस यकृत एक पाउंड आवश्यक आहे. तो धुवून फॉइल काढा आणि फार मोठी तुकडे. पिठ मध्ये, सूर्यफूल तेल, रोल काही मीठ यकृत आणि घालावे. तो दोन कांदे, मोठ्या रिंग मध्ये कट जोडण्यासाठी, आणि शिजवलेले पर्यंत तळणे सुरू जवळजवळ शेवटी आहे. कोरड्या नाही की यकृत, तळणे करणे आवश्यक आहे. तो रसाळ असणे आवश्यक आहे.

या वेळी आणखी एक तळण्याचे पॅन मध्ये आपण एक खडबडीत खवणी धुऊन carrots आणि शुध्द करण्याचा समारंभ वर किसलेले एक किलो तळणे करणे आवश्यक आहे. त्याची चव Podsolite.

सगळे तयार आहे, तेव्हा एक मांस धार लावणारा द्वारे यकृत, ओनियन्स आणि carrots पिळणे. थोडे लोणी जोडा आणि तो गरम डोके विद्रव्य करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे. , चवीनुसार पेस्ट तो मीठ नसेल तर प्रयत्न करा, नंतर तो मीठ घालावे. डोके अतिशय रसाळ आणि चवदार बाहेर करते.

इतर गोमांस यकृत dishes आपण शिजू शकता? उदाहरणार्थ, एक मजेदार नाश्ता केक. भरल्याबद्दल यकृत 500 ग्रॅम आवश्यक आहे. आम्ही एक अर्धा मोठा कांदा सोबत एक मांस धार लावणारा मध्ये पिळणे. आता किसलेले carrots स्वच्छ आणि कांदा विपरीत यकृत एक मिक्स करावे. कांदा उर्वरित अर्धा बारीक पंधरा मिनिटे आमच्या minced यकृत सोबत पॅन तोडणे आणि तळणे. मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार. स्वयंपाक दरम्यान गोमांस यकृत कापूस या डिश तयार नियमितपणे ढवळत करणे आवश्यक आहे.

, आमच्या नाश्ता केक साठी dough तयार आंबट मलई एक कप, अंडयातील बलक पाच tablespoons आणि दोन घडीव अंडी मिक्स करावे. सर्व Podsolite. एक वाडगा आणि पीठ अर्धा कप आणि व्हिनेगर मारणे सोडा एक चमचे मध्ये घाला. त्यामुळे आपण dough पाहायलाच पाहिजे. शिजवलेले पीठ मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे. आपले dough जाड मलई सारखे असणे आवश्यक आहे. साचा मध्ये dough अर्धा ठेवा आणि भरणे वर ठेवले. dough अवशेष, भरणे कव्हर. चाळीस मिनीटे बेक करावे ओव्हन मध्ये आमच्या केक ठेवा. आपण लालसर कवच दिसेल तेव्हा, केक तयार आहे.

टेबल यकृत पाय चालला पाहिजे शांत. सुंदर आणि सुवासिक, तो नक्कीच सर्व अतिथी चव लागेल. गोमांस यकृत या डिश बराच वेळ लागतो, तरी, तो वाचतो आहे. एक केक फक्त प्रचंड आहे. , आपल्या कुटुंबातील शिजविणे क्षमता आश्चर्य त्याच्या स्वयंपाकासाठी योग्य उत्कृष्ट नमुना त्यांना दाबा.

आता तयार करू goulash यकृत गोमांस. तो जलद आणि सहज तयार आहे. चिरलेला कांदा सह भाज्या तेलात तळणे, गोमांस यकृत तीनशे ग्रॅम पट्ट्यामध्ये मध्ये कट जोडा. कांदा यकृत तळणे. मग पाणी एक वाटी जोडा.

ग्रेव्ही स्वतंत्रपणे तयार केले जात. उबदार पाणी एका काचेच्या मध्ये पिठ एक चमचे जोडा आणि रस्सा सह नीट ढवळून घ्यावे. मग मीठ, मिरपूड, आणि आपल्या आवडीचे मसाले घालावे. मिश्रण आम्ही यकृत आणि ओनियन्स सह पॅन मध्ये घाला. पुढे, सुमारे तीस मिनिटे, रस्सा मध्ये यकृत शिजू द्यावे. अशा goulash बटाटे, मॅश बटाटे किंवा पास्ता, तसेच buckwheat फार चवदार त्याच्या संयोजन पुरवली जाऊ शकते.

खूप चवदार प्राप्त रस्सा यकृत गोमांस. त्याची तयारी साठी धुऊन 400 ग्रॅम वजनाचा गोमांस यकृत एक तुकडा उकडलेले करणे आवश्यक आहे. स्वयंपाक पाणी, गरज मीठ. यकृत तयार आहे, तेव्हा तो एक मांस धार लावणारा द्वारे पिळणे आवश्यक आहे. दोन bulbs आणि पातळ पट्टे मध्ये कट तेल मध्ये तळणे. ओनियन्स, मऊ असावा आणि नंतर कढई चार टोमॅटो, सोललेली जोडण्यासाठी चौकोनी तुकडे मध्ये कट. सर्व मिठ आणि मिरपूड, नंतर दहा मिनिटे उकळत असणे, पॅन झाकण कव्हर. शेवटी, कांदे आणि टोमॅटो, पीळ यकृत, सर्व नीट ढवळून यांचे मिश्रण घालावे आणि दोन मिनीटे आग नंतर बंद करा. सॉस थोडे ओतणे. त्यानंतर, तो buckwheat किंवा तांदूळ जेवायला दिले जाऊ शकते.