मशरूम सह चिकन ऊर स्वादिष्ट आणि समाधानकारक कोशिंबीर

आपण डिनर पांढरा मांस थोडे आहे, किंवा आपण फक्त उपयुक्त प्रथिनं उच्च सामग्रीसह एक चवदार डिश करू इच्छित असल्यास, मशरूम चिकन स्तन एक कोशिंबीर करा. कृती अगदी सोपे आहे, पण चव अतिथी आणि कुटुंबातील सदस्य प्रशंसा होईल. एक पर्याय निवडा व 15-20 मिनिटे डिश टेबल प्रक्षेपित केले जाऊ शकते.

मशरूम सह चिकन ऊर कोशिंबीर

अनेक वाढणी साठी आपण आवश्यक आहे:

• 1 मोठा चिकन स्तन 2 किंवा कमी;
• 2-3 कांदे कांदे;
• 4 carrots;
• 1 भांडे (200 ग्रॅम) कॅन केलेला मशरूम;
• थोडा तळण्याचे तेल, व्हिनेगर, मसाले आणि मीठ करीता लोणी.

धुवा आणि स्तन उकळणे - मांस तयार करण्यासाठी 25 मिनिटे पुरेशी होईल. मटनाचा रस्सा मध्ये थंड सोडा, त्यामुळे चव श्रीमंत होईल. ओनियन्स अर्धा रिंग किंवा लहान मध्ये कट - आपण प्राधान्य म्हणून, आणि नंतर लोणी मध्ये तळणे. शेवटी, थोडे व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस घाला. एक वाडगा मध्ये शिजवलेल्या भाज्या ठेवा. Carrots स्वच्छ आहेत, आणि नंतर, किसणे कांदे, मध्ये ठेवले तळणे. पाणी काढून टाकावे, आणि बारीक नंतर लहान तुकडे चुरा बुरशी असल्याने. ते देखील तळणे करणे आवश्यक आहे -, प्रथम एक स्वच्छ पॅन वर जादा पाणी evaporated द्या, आणि नंतर आपण लोणी एक लहान तुकडा जोडू शकता. पण, शेवटी आपण कोरडे मशरूम मटनाचा रस्सा जोडू तर - ते कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड चविष्ट असेल. चौकोनी तुकडे मध्ये कट चिकन स्तन, भाज्या, तेल आणि मसाले हंगाम मिसळा, आणि चांगले मिक्स करावे नंतर तसेच. मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे चिकन स्तन आणि भाज्या तयार आहे, पण आपण डिश थोडा पेय देऊ कट तर चव जास्त चांगले आहे. आणि सणाच्या टेबल या कोशिंबीर रात्री तयार केले जाऊ शकते.

मशरूम आणि अंडी सह चिकन ऊर कोशिंबीर

योग्य म्हणतात "दयाळूपणा" - डिश तयार करणे व स्वत: साठी पहा. घ्या:

• त्वचा न उकडलेले चिकन स्तन 400 ग्रॅम;
• 3 मध्यम marinated किंवा pickled cucumbers;
• 3 उकडलेले अंडी;
• 1 करू शकता कॅन केलेला मशरूम बुरशी ;
• बल्ब कांदा;
• 100 भरणे अंडयातील बलक आणि मलई, बडीशेप ग्रॅम.

कोशिंबीर साहित्य तयार करा: चिकन स्तन, मशरूम, cucumbers आणि ओनियन्स बारीक चिरून आणि शिजवलेले पाहिजे चिवट अंडी एक दंड खवणी वर चोळण्यात. कांदा असह्य चव दूर करण्यासाठी, आपण हलके पांढरा, पण नाही गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळणे करू शकता, किंवा फक्त उकळत्या पाण्याने scalded देठ. कोशिंबीर वाडगा, अंडयातील बलक, आंबट मलई आणि बडीशेप मिश्रण हंगामात सर्व साहित्य एकत्र करा, आणि नंतर सर्व्ह करावे. तसे, आपण एक जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे किंवा चरबी करू शकता: आपण नैसर्गिक दही वापरू शकता - चव वाईट नाही आहे, पण अनेक कमी वेळा कॅलरीज.

मशरूम सह चिकन ऊर कोशिंबीर

ही डिश, आम्ही कॅन केलेला आणि वापर करू नका तळलेले मशरूम. त्यामुळे चव अधिक भरल्यावरही जाईल, तेजस्वी, आणि जेवण स्वतः - फार हार्दिक. तयार करा:

• 1 उकडलेले चिकन स्तन;
• 300 ग्रॅम (1 पॅक) मशरूम;
• 4 चिवट चिकन अंडी;
• 100 refueling साठी चीज आणि अंडयातील बलक च्या ग्रॅम
• थोडे तेल, मीठ आणि आपल्या आवडत्या मसाले.

लोणी मध्ये काप आणि तळणे मध्ये कट मशरूम, धुवून - 5 मिनिटे तयारी त्यांना आणण्यासाठी पुरेसे असावे. yolks वरून पंचा विभाजीत, गेल्या (yolks) शेगडी, नंतर एक वाडगा मध्ये मिक्स चिरलेला चिकन, अंडयातील बलक सह हंगाम सह, मीठ आणि मसाल्यांच्या, आणि घासणे सह शिंपडा - आपण एक एकसंध वस्तुमान मिळणे आवश्यक आहे. प्रथिने देखील एक खवणी वर बारीक तुकडे करणे व मशरूम सह कनेक्ट पाहिजे. प्रथम मशरूम प्रथिने सह मशरूम चिकन वस्तुमान पुन्हा, आणि नंतर: आता, या दोन रिक्त स्तर कोशिंबीर ठेवा. किसलेले चीज एक चांगला भाग डिश शिंपडा. या कोशिंबीर सुट्टी टेबल वर विशेषतः चांगला आहे. आता आपण लवकर काही मधुर शिजू शकता कसे माहित चिकन आणि मशरूम च्या dishes.