कृती: pickled काकडी सह गोमांस कोशिंबीर

सॅलड सणाच्या टेबल एक महत्त्वाचा भाग आहे. ते मधुर आणि हार्दिक आहेत. salads च्या सर्वात महत्त्वाचा घटक अन्न आहे. हा घटक जमा करणे अलंकार मध्ये काही प्रमाणात, कोशिंबीर करते. एक चांगला संयोजन गोमांस, pickled काकडी, मशरूम एक कोशिंबीर होईल.

गोमांस वापर

गोमांस मांस फार उपयुक्त असल्याचे मानले जाते. काय महत्वाचे आहे ते योग्य प्रकारे तयार करण्याची क्षमता आहे. शास्त्रज्ञांनी 100 गोमांस ग्रॅम फक्त 4.5 चरबी ग्रॅम आहे की दर्शविले आहेत.

पण चिकन, तो सर्वात उपयुक्त मानली आहे जरी, अत्यंत अधिक चरबी, पण कमी जीवनसत्त्वे समाविष्टीत आहे. गोमांस वाढत्या राखले लोह, जस्त आणि फॉस्फरस. पण उष्मांक केवळ 15 किलोकॅलरी आहे.

उकडलेले मांस जवळजवळ सर्व उपयुक्त. मटनाचा रस्सा ताण किंवा भार दु: ख नंतर पुनर्प्राप्ती वापर करणे चांगले आहे. गोमांस मध्ये शेवट -3 ऍसिडस् सामग्री केस मजबूत आणि लवचिक त्वचा करते. मांस देखील पासून वस्तू आराम मदत कोलेस्ट्रॉल थर.

मुख्य गोष्ट दुरुपयोग उत्पादन सक्त मनाई आहे लक्षात आहे. या कोण गोमांस overfeed करू शकत नाही लहान मुलांच्या विशेषत: खरे आहे. उत्पादन पासून जास्तीत जास्त लाभ प्राप्त करण्यासाठी, आपण योग्यरित्या अन्न मध्ये वापर करणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, आपण गोमांस एक कोशिंबीर तयार करू शकता pickled काकडी. या कृती त्यानुसार आपण अगदी सणाच्या टेबल कोशिंबीर तयार करू शकता.

pickled काकडी सह गोमांस कोशिंबीर

गरज तयार करण्यासाठी:

• गोमांस - 650 ग्रॅम
• अंडी - 5 तुकडे;
• चीज - 300 ग्रॅम
• लोणचे - 5 तुकडे;
• कांदे - 4 तुकडे;
• मटार कॅन केलेला - 1 बँक
• झुरणे काजू - 50 ग्रॅम
• जैतुनाच्या ठेवू - 30 तुकडे;
• हिरव्या भाज्या - चवीनुसार;
• refueling अंडयातील बलक;
• कांदा तळण्यासाठी तेल;
• मीठ, मिरपूड.

बनविण्याची पद्धत

प्रथम आपण शिजवलेले तुकडा होईपर्यंत उकळणे गरज गोमांस tenderloin. गोमांस करण्यासाठी स्वयंपाकाच्या गरम पाण्यात बुडवून आहे अधिक लज्जतदार आणि उपयुक्त आहे. पण आपण वेळेअभावी थंड पाण्यात शिजविणे सुरू करू शकता. आपण मांस एक श्रीमंत चव देऊ इच्छित असल्यास, जोडले मसाले सह मटनाचा रस्सा मध्ये शिजवलेले. पण आपण शेवटी मीठ जोडणे आवश्यक आहे हे लक्षात ठेवा.

मांस समांतर मध्ये 20 मिनिटे उकडलेले प्राप्त करण्यासाठी उकळणे आवश्यक आहे अंडी शिजू द्यावे. स्वयंपाक केल्यानंतर, अंडी थंड पाण्यात स्थीत करणे. ही पद्धत ते सहज साफ करता येते की पुढे करण्यासाठी चालते पाहिजे.

एक तळण्याचे पॅन मध्ये तेल गरम आणि थोडे बटर मध्ये वितळणे. ओनियन्स, लहान चौकोनी तुकडे कापून, आणि नंतर तेल मिश्रण तळलेले. आपण इच्छुक असल्यास मिरपूड शिंपडले केले जाऊ शकते. धनुष्य सोनेरी रंग होईपर्यंत 5 मिनीटे पॅन मध्ये ठेवणे. उष्णता दूर आणि थंड द्या.

चीज शेगडी, ठेचून अंडी, 5 मिमी बद्दल जैतुनाच्या चौकोनी तुकडे मध्ये कट लोणचे - रिंग.

जैतुनाच्या ostyvshim ओनियन्स सह कनेक्ट करा.

शिजवलेले आणि थंडगार diced गोमांस, लोणचे समान.

पुढे, कोशिंबीर गोमांस, लोणचे, कांदा, काळा निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, अंडी, चीज, मटार मध्ये मिक्स करावे. सर्व अंडयातील बलक वंगण घालणे. Top सजवा झुरणे काजू आणि herbs.

सह गोमांस कोशिंबीर pickled काकडी तयार! ही डिश हार्दिक आहे, पण पुरेशी एकाच वेळी प्रकाश आणि कमी उष्मांक आहे.

लोणचे, मशरूम, पाने कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि मिरपूड सह गोमांस कोशिंबीर

10 भाग आवश्यक आहे कारण कोशिंबीर तयार करणे:

• गोमांस - 400 ग्रॅम
• champignon मशरूम - 500 ग्रॅम
• लोणचे - 300 ग्रॅम
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड - 200 ग्रॅम
• मिरची - 300 ग्रॅम
• लसूण - 3-4 पाकळ्या;
• सूर्यफूल तेल;
• सोया सॉस - 40 ग्रॅम (इच्छित असल्यास या घटक जोडले आहे);
• अंडयातील बलक.

तयार करण्यासाठी प्रक्रिया

कॉम्प्लेक्स ऑफ बोवाइन पूर्व उकळणे. या कारणासाठी तो सुमारे 40 मिनिटे गरम पाणी आणि अन्न शिजवताना कमी करणे आवश्यक आहे. तेव्हा शिजवलेले मिठ आणि मिरपूड घालावी चव वाढविणे. आपण भांडे संपूर्ण साफ carrots आणि कांदा मध्ये ठेवले निवडू शकता. हे साहित्य गोमांस चव महत्व आहे.

मशरूम plates मध्ये कट. एक preheated पॅन स्वच्छ थ्रो मशरूम आणि प्रतीक्षा पाणी evaporated होईपर्यंत, नंतर शिजवलेले होईपर्यंत तेल फ्राय करा.

गोमांस कोशिंबीर, लोणचे, peppers उभे काप मध्ये कट. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मध्यम तुकडे फाडून.

सोललेली लसूण इच्छित असल्यास, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट जाऊ शकते, spadefoot माध्यमातून पास.

नख कोशिंबीर मिक्स करावे. गोमांस, लोणची, मशरूम, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि peppers तयार अंडयातील बलक सॉस भरले आहेत. पुरेशी मसालेदार भरणे प्राप्त करण्यासाठी, जोडण्याची शिफारस केली आहे सोया सॉस.

लसूण जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे कोशिंबीर करण्यासाठी मसाला जोडेल, पण त्याच वेळी नाजूक चव sauteed मशरूम घालावे.

या salads एक कुटुंब डिनर साठी सुट्टी टेबल एक गुणधर्म, पण योग्य होणार नाही. ह्या पाककृती योग्य आहार प्रयत्न कोणत्याही गृहिणी च्या cookbook उपस्थित असणे आवश्यक आहे. गोमांस - आहारातील उत्पादने संबंधित आहे जे मांस. तेथे त्याच्या वापरात प्रतिबंध. याव्यतिरिक्त, तो, सर्व आवश्यक पोषक शरीर saturates कारण कमी ऊष्मांक मूल्य येत असताना गोमांस आहार हक्क उत्पादन, होईल.