मांस कोशिंबीर: पाककृती गरम आणि थंड

सुंदरी त्यांचे कुटुंबिय आणि अतिथी वेगवेगळ्या dishes संतुष्ट करू. त्यांना काही मांस salads आहेत. पाककृती कोणत्याही असू शकते. हा लेख, आम्ही आपल्याला ओळखले उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा च्या अंत: करणात जिंकण्यासाठी सोपे आहेत की dishes एक श्रेणी ऑफर सक्षम असेल.

पाककला मांस , एक लांब प्रक्रिया ते सुरुवातीला आवश्यक असेल पासून नख मांस उपचार करण्यासाठी -. तो एक प्रश्न, गोमांस, चिकन किंवा डुकराचे मांस कोणत्या प्रकारचे फरक पडत नाही. एक नियम म्हणून, ते वापर दरम्यान वर्चस्व कल. पाककृती आहेत, पण प्राण्यांच्या शरीरातील खाण्यास निरुपयोगी असे भाग, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब किंवा हे ham विविध वापर. पण या स्वयंपाक करण्यासाठी एक वेगळी पध्दत आहे. या लेखातील आम्ही दोन्ही प्रासंगिक आणि मूळ मांस dishes ऑफर प्रयत्न करेल.

मांस salads. पाककृती थंड dishes

salads च्या एवढ्या मोठ्या संख्येने. सर्वात मधुर कोशिंबीर एक "फास्ट" आहे. शिजविणे गोमांस tenderloin निविदा होईपर्यंत आवश्यक चरबी एक लहान रक्कम मध्ये सरासरी लांबी तुकडे आणि तळणे कट करणे आवश्यक आहे. आणि येथे प्रथम मजबूत आग ठेवणे, एक सोनेरी कवच होती आणि मांस browned आहे, पण शेवटी हे शिफारसीय आहे की थोडे अग्नि शमला झाकण बंद करा, मांस तयारी गाठली आहे आवश्यक आहे, आणि. या वेळी आपण एक सुंदर julienne कट लोणचे, भोपळी मिरची, आणि कांदा, बारीक कापून आणि उकळत्या पाण्याने scalded देठ आवश्यक आहे. आता आम्ही कोशिंबीर घालणे सुरू. एक सुंदर, चांगले ओव्हल रोजी फेकणे मांस जे अपरिहार्यपणे अंडयातील बलक एक पातळ जाळी लागू आणि ठेपतो कांदा घालणे स्थीत आहे. पुढील: cucumbers - अंडयातील बलक जाळी - मिरची - जाळी अंडयातील बलक. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही salads आणि मांस विविध करण्यासाठी या आधारावर देऊ शकता. पाककृती उकडलेले बटाटे, carrots आणि मंडळे maslinok करून सुद्धा आहेत. पण ते सर्व वैयक्तिक अभिरुचीनुसार आणि प्राधान्ये अवलंबून असते. तो गोड मिरची आणि अजमोदा काप सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि फक्त एक खोल डिश मध्ये ठेवले, अलंकार देखील शक्य आहे.

"हिरवा" कोशिंबीर मधुर आहे. ते तयार करण्यासाठी, आपण लांब आणि पातळ उभे काप मध्ये कट आहे जे गोमांस, उकडलेले करणे आवश्यक आहे. ग्रीन कोशिंबीर बारीक, चिंधी लोणचे आणि चिरलेला अंडी तसेच मांस. आता अंडयातील बलक सह सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि ठेपतो लसूण जोडणे शक्य होईल. लसूण अधिक असणे आवश्यक आहे.

मांस salads. पाककृती गरम dishes

"रोचक" एक गरम कोशिंबीर ऑफर शक्य आहे. चिकन पट्टीने बांधणे एक greased पॅन मध्ये खूप चांगले तळणे, पण पाच मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ शिफारस केली आहे. मग पॅन थोडे मलई जोडा आणि सर्व चार मिनिटे बाहेर ठेवले. पण थोडे मलई नाहीसा करण्यासाठी झाकण बंद करा नाही. आता, समान मिश्रण मध्ये कॅन केलेला मशरूम घालावे थोडे बाहेर ठेवले. पुढील जैतुनाच्या आणि मटार ठेवले. अन्न खूप चांगले सराव असणे आवश्यक आहे. आता आम्ही एकाच वेळी एक ला संपूर्ण अधिकार dishes मध्ये कोशिंबीर सर्व्ह करावे. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड जोडलेले आहेत.

अद्वितीय चव कोशिंबीर "शिकार" आहे. शिवाय, ते आग तयार करण्यासाठी शिफारस केली, पण योग्य नेहमीच्या गॅस नसतानाही आहे. आपण chanterelles किंवा मशरूम, पण गोठविलेल्या, आणि ताजा नाही वूड्स च्या बाहेर उकळणे आवश्यक आहे. पाणी काढून टाकावे आणि मशरूम सुकणे परवानगी सुमारे एक तास झाल्यावर, उभे काप मध्ये त्यांना कट. त्याच वेळी, पटकन गोमांस, उकळणे आणि देखील उभे काप मध्ये कट. यावेळी, किसलेले भरडसर चिरलेला कांदा आणि carrots पासून तळलेले करा. आणखी एक पॅन मध्ये थोडे चरबी या वेळी वितळणे, गोमांस, एक करताना केल्यानंतर लोणचे पेंढा शेवटी मशरूम. आता, दोन भांड्यांवर, थोडे मिरची आणि मीठ मिसळा, बारीक चिरलेली अजमोदा जोडा. डिश अंडयातील बलक किंवा इच्छित असल्यास, आंबट मलई. गरम दिल्या.

appetit तुझा!