मिरपूड बल्गेरियन सह कोशिंबीर

गोड मिरपूड बल्गेरियन गृहिणी त्याच्या खोल रंग आवडले (पिवळा, हिरवा लाल) आणि तो व्हिटॅमिन सी समृध्द आहे काय क जीवनसत्व या स्रोत, तो त्याच जास्त आहेत blackcurrant अमलात आणणे आवश्यक आणि लिंबू. ही भाजी सर्वात लोकप्रिय डिश peppers बल्गेरियन एक कोशिंबीर आहे. तो म्हणून ताजा आणि भाजलेले, pickled, उकडलेले, तयार केले जाऊ शकते stewed peppers. आणि सॅलड ड्रेसिंग एक तेल, आंबट मलई, आणि तेल-आंबट जनसंपर्क काहीही असू शकते.

घंटा सर्वात धक्कादायक मिरपूड कोशिंबीर त्याच्या रंगीत शेंगा या हेतूने वापरून तयार केले जाऊ शकते. फक्त पिवळे, जांभळे, हिरवा, काळा कट, लाल, नारिंगी मिरपूड लहान तुकडे गोड, हे सर्व लिंबाचा रस सह शिंपडा, हलके आपल्या आवडत्या मसाले आणि ऑलिव तेल कशाने, salted. गोड मिरचीचा अत्यंत जलद तयार अशा कोशिंबीर. तो एक अतिशय पोषक आणि उपयुक्त आहे.

आपण ताजे टोमॅटो या भाजीपाला कोशिंबीर शिजू शकता. धुवा आणि, peppers (तीनशे ग्रॅम) स्वच्छ देठ आणि बिया आत काढून. आता, ते बेकिंग ओव्हन मध्ये लहान वेळ (4-5 मिनिटे) पाठवा. भाजलेले घंटा peppers त्वचा सुटका पट्ट्यामध्ये मध्ये कट करा. टोमॅटो (तीनशे ग्रॅम) काप अलग पाडणे, आणि रिंग मध्ये कांदा कट पन्नास ग्रॅम, लसूण davim तीन किंवा बारीक किसलेले. या साहित्य सर्व मीठ टाकल्यावर. आता फक्त लिंबाचा रस (दहा milliliters) सह peppers आणि टोमॅटो कोशिंबीर शिडकावा, तेल (पन्नास milliliters) तो ओतणे आणि चिरलेला herbs सह सर्वाधिक सजवण्यासाठी.

आपण समुद्री खाद्यपदार्थांच्या आवडत असेल तर, मी तुम्हाला कोळंबी मासा आणि मिरपूड बल्गेरियन एक कोशिंबीर तयार सुचवा. आमच्या त्यांना पासून, आपण एक कोशिंबीर आणि अननस जोडा आणि लिंबाचा रस आणि ऑलिव तेल (किंवा मृदू करणारे व्हिनेगर) च्या हस्तलिखीत शिजवलेले जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे भरू शकता. मग तो व्यतिरिक्त आणि आहारातील असेल. दोन भागात अननस कट आणि बोट करा, सर्व लगदा कापून. एक वाडगा मध्ये आम्ही घंटा peppers, diced, बारीक चिरलेला अननस लगदा आणि सोललेली कोळंबी मासा ठेवा. हलके मिठाने आणि सर्व तेल व लिंबाचा रस जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे केले ओतणे. मिक्स करावे आणि एक वर कोळंबीच्या आणि अननस सह बल्गेरियन मिरची कोशिंबीर पसरली "बोट." च्या अलंकार वरच्या पानांचे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, कोळंबी आणि लिंबू रिंग. तसे, या कड्या अननस प्रती जहाज करु शकतो? "बोट." या कोशिंबीर, आपण कोळंबी मासा चार ग्रॅम, एक अननस, दोन गोड peppers बल्गेरियन आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक घड आवश्यक आहे. आहार आपल्या कुटुंबातील कोणीही बसलेला नाही असेल तर, हे कोशिंबीर अंडयातील बलक सह भरू शकता.

जे आपण देखील ताजे काकडी, चीनी कोबी, आणि उकडलेले चिकन पट्टीने बांधणे जोडू शकता peppers आणि चीज, खूप चविष्ट व पौष्टिक कोशिंबीर. फक्त प्रयत्न आणि आपल्या कुटुंबासाठी ते, आणि कोण माहीत आहे, कदाचित या कोशिंबीर आवडत्या कुटुंब dishes एक होईल.

गोड मिरपूड (दोन शेंगा: एक पिवळा, एक लाल) आणि उकडलेले चिकन (सातशे ग्रॅम) चौकोनी तुकडे मध्ये कट. काकडी (तीनशे ग्रॅम) सोललेली आणि एक चंद्रकोर आकार कापून. चीनी कोबी (किलोग्रॅम) सर्व जाड नसा कापून आणि नंतर मोठ्या तुकडे. सर्व काही - साहित्य मिक्स करावे तयार कोशिंबीर. त्यांना मिक्स करावे किसलेले चीज हार्ड (वीस ग्रॅम) सह शिंपडा आणि पुन्हा चांगले मिसळा. सॉस साठी, मोहरी दोन tablespoons, अशा Parmesan चीज, दोन tablespoons राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, थोडे मिरपूड आणि मीठ, जाड अंडयातील बलक चारशे ग्रॅम म्हणून चीज हार्ड वीस ग्रॅम घ्या. आम्ही गुळगुळीत होईपर्यंत सर्व सॉस साहित्य विजय आणि परिणामी सॉस peppers आणि चीज आमच्या कोशिंबीर आहे ओतणे. ही पांढऱ्या शेक घेणे विशेषत: चवदार कोशिंबीर आहे.

त्यांना कोणत्याही डिश प्रखर रंग आणि एक अद्वितीय चव होईल छान आणि सोपे भाजीपाला पर्यंत मिरपूड.