लॅटे: हे काय आहे? स्वयंपाक रहस्ये

अनेक आहेत कॉफी प्रकारच्या, एक latte - आणि त्यापैकी एक. आणि कसे हे विलक्षण चवदार पेय शिजविणे काय आहे? आम्हाला करण्यासाठी या सर्व समजून घेण्याचा प्रयत्न करू या.

त्यामुळे शास्त्रीय अर्थ latte एक पेय कॉफी, एस्प्रेसो आणि ज्यात आधारित आहे तीन या प्रमाणात मिसळून दूध. latte वर नेहमी फेस एक लहान रक्कम आहे. बरेचदा, कोकाआ किंवा किसलेले चॉकलेट पूर्ण पेय शिंपडा आणि सरबत (मिठाई, बोरासारखे बी असलेले लहान, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा इतर) मध्ये आहे.

कसे एक latte केले? तो आहे काय, आम्ही आधीच माहित, पण आणखी मनोरंजक पेय मूळ इतिहास जाणून. हे मूलतः मुले विशेषत लावला. खात्रीने, आपण वारंवार प्रौढ मुले कॉफी प्यायला कल किती वेळा लक्षात आले आहे. दूध आहे, हे पेय मुलांना निरुपद्रवी मानले जाते - मुळे latte यांचा मोठ्या प्रमाणावर की.

बोलणे कॉफी latte, तो आहे काय, आणि इतर बारकावे काही चर्चा, तो नोंद पाहिजे की व्यवस्थित तयार पेय, कोणतेही स्तरीय म्हणजे, कॉफी, दूध आणि मलई एकमेकांना मिसळून जाऊ शकत केली पाहिजे. आणि स्टेम एक पारदर्शक काच केले सेवा.

कसे एक latte करण्यासाठी? खरं तर, या प्रक्रिया विशिष्ट ज्ञान आणि कौशल्य आवश्यक आहे. सेवा आपण ताजे दूध 80-100 ग्रॅम, आणि जोमाने ग्राउंड कॉफी बद्दल 7-8 ग्रॅम जोरदार पुरेशी होईल एक तयार करणे. सुरू करण्यासाठी कर्ज एस्प्रेसो. त्यासाठी आम्ही आवश्यक आहे एक carob कॉफी. कॉफी एक विशेष निराळा मध्ये भरलेल्या आणि पाणी हळूहळू पावडर द्वारे पुरवले जाते, जेणेकरून उपकरणे कॉन्फिगर करण्यात आली होती. कारण 20-30 सेकंद, आपण अंतिम पेय सुमारे 30 मिली करा. एस्प्रेसो योग्य तयार असेल, तर फेस एक लालसर रंगाची छटा देणे आहे, नसा त्याचे पृष्ठभाग वर उपस्थित आहेत. खूप प्रकाश फेस खूप बारीक कॉफी किंवा जादा ग्राउंड म्हणतो कॉफी त्याउलट, थोडे खूप मोठे किंवा ग्राइंडर, आणि खूप गडद दर्शवते की. आपण थोडे उबदार कॉफी मशीन समोर शिजू तर अधिक चांगले पेय चव आहे.

आपण कॉफी मशीन एक latte करू शकत नाही, तर तो थोडा वेळ आणि दूध तयार करण्यासाठी प्रयत्न खर्च करणे आवश्यक आहे. हे उकडलेले जाऊ नये, पण तो एक चांगला सराव असणे आवश्यक आहे. पुढील, कॉफी मशीन किंवा विशेष रूपांतरणे वापरून एक अट कडक फेस दूध झटपट करणे आवश्यक आहे. या फेस आम्ही एक पूर्व तयार काचेच्या मध्ये पास.

शेवटच्या टप्प्यात - कॉफी फेस ओतणे खरं तर, आहे. एस्प्रेसो एक ओघळ काचेच्या धार बाजूने प्रवाह आवश्यक आहे. एक परिणाम म्हणून, दूध फेस कॉफी आहे. आपण हे करू घडले, तर, तो आपण सर्वकाही योग्य केले याचा अर्थ.

हे काय आहे हे कॉफी latte, आणि या इटालियन पेय बनवण्यासाठी युक्त्या बोलणे, आपण वापरू शकता की इतर साहित्य काय म्हणायचे अधिक असणे आवश्यक आहे. लॅटे जवळजवळ कोणत्याही सिरप, लिंबूवर्गीय फळ (ते दूध जलद souring योगदान) पेक्षा इतर चांगले नाही. विशेषतः शिफारस सरबत blackcurrant अमलात आणणे आवश्यक किंवा अक्रोड. अविस्मरणीय चव मद्यपी घालणे, अशा चमत्कारिक किंवा amaretto म्हणून तयार वापरून उत्पादित करता येते.

आपण कसे एक latte तयार करू?