लोणी जिवन. उत्पादक लोणी

लोणी जवळजवळ सर्व लोक आहार समावेश आहे. या सुवासिक सभ्य उत्पादन एक सँडविच नकार कठीण आहे. हे ताजे जोपर्यंत शक्य ठेवणे आणि त्यात फेकून वाया पैसे दु: ख नाही लोणी जिवन माहित महत्वाचे आहे.

आपण लोणी ठेवू शकता किती काळ

+5 मूळ पॅकेजिंग, स्टोरेज एक तापमानात मध्ये लोणी शेल्फ जीवन -5 ° क, उत्पादन ग्रेड अवलंबून:

• Yaroslavl, चहा, मिष्टान्न किंवा fillers - 30 दिवस.
• इतर वाण - 20 दिवस.
• सँडविच - 15 दिवस.

सापेक्ष आर्द्रता नाही 80% पेक्षा जास्त संग्रहित लोणी, उच्च आर्द्रता उत्पादन साचा वाढ सुलभ होते.

लोणी जिवन वजन खरेदी, स्टोरेज साठी पॅकेजिंग प्रकार निर्धारित:

• चर्मपत्र कागद मध्ये - 10 दिवस.
• पराभव गुंडाळलेल्या - 20 दिवस.
• 15 दिवस - प्लास्टिक कप किंवा बॉक्स मध्ये.

Foil लोणी सर्वोत्तम संकुल आहे, उत्पादन खालावणे नाही चव नॉन-खुडणी जास्त आहे आणि अतिशय शिळा जात नाही.

कारखाना उत्पादन पॅक लोणी जिवन 1 ते 3 महिने असू शकतात.

सध्या लोणी - तो एक आहे नाशवंत उत्पादन. लोणी जिवन, वनस्पती तेल यांचा समावेश खोटे मानाने वेगळी असते. भाजीपाला चरबी सामग्री बटर जास्त 3 महिने टिकेल. कमी लोणी संग्रह जीवन, कमी रसायन. बनावट त्याची रचना टिकवलेले करण्यासाठी जास्त काळ संपुष्टात ठेवले आहेत.

मी कसे करू लोणी संचयित

हे 0 ° सी बंद तापमानात एक रेफ्रिजरेटर मध्ये तेल संचयित सर्वोत्तम आहे रेफ्रिजरेटर लोणी स्टोरेज सर्वोत्तम पॅकेजिंग Foil किंवा चर्मपत्र करते. तसेच डुकराचा, स्टेनलेस स्टील, कुंभारकामविषयक केली एक सीलबंद कंटेनर किंवा डोक संचयित श्रेष्ठ. पण खाद्य चित्रपट, नकार हे प्रत्यक्ष व्यवहारात हवा यात, उत्पादन मध्ये जिवाणू वाढ प्रोत्साहन देते जे पासून उत्पादन संरक्षण नाही पासून आहे.

तेल दूर वास लक्ष वेधून घेणे क्षमता आहे म्हणून उत्पादने, मजबूत गंध सह भरणे आवश्यक आहे.

रेफ्रिजरेटर तेल ग्राहक गुण बिनबाद बद्दल 3 आठवडे राहू शकतात. आपण यापुढे ते ठेवू इच्छित असाल तर, अशा कंटेनर, तेल करू शकता किंवा इतर पराभव मध्ये शिफ्ट म्हणून, संकुल बदलण्यासाठी शिफारस केली आहे.

तसेच, तेल गोठविली जाऊ शकते, आणि स्टोरेज कालावधी एक वर्ष पुरविला गेला आहे.

रेफ्रिजरेटर तेल न Foil किंवा चर्मपत्र मध्ये ओघ आणि एक दाबा किंवा व्हिनेगर अंतर्गत मजबूत मीठ समाधान मध्ये ठेऊन ठेवली जाऊ शकते. आपण व्हिनेगर मध्ये soaked एक कापड मध्ये लोणी एक तुकडा लपेटणे करू शकता. आणि शक्य तितके थेट सूर्यप्रकाश, थंड ठिकाणी ठेवणे दूर.

कसे नैसर्गिक आणि उच्च दर्जाचे लोणी निवडा

आत्मविश्वासाने उत्पादन खरेदी करण्यासाठी, आपण नमुना घालून देणारा दस्तऐवज लोणी केले काय पाहू करणे आवश्यक आहे. GOST 32261-2013 रशिया मधील मोठ्या दर्जाच्या आणि लोणी वैशिष्ट्ये नियंत्रित करतो.

नाही भाजीपाला चरबी - एक पॅक निर्माता GOST 32261-2013 ठेवते तर, हे आपण आधी एक शुद्ध भागावर चव एक दर्जाचे उत्पादन आहेत, आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे याचा अर्थ असा की. काही उत्पादक युक्त्या रिसॉर्ट शकतात आणि GOST संकुल लेबल वर, पण आकडेवारी न. हे स्टंटबाजी आहे, आपण काळजीपूर्वक उत्पादन लेबलिंग आणि रचना परीक्षण करणे आवश्यक आहे. तेल प्रत्यक्षात GOST किंवा जाहिरात त्यानुसार उत्पादन असाल तर पहा.

तसेच लोणी मध्ये फक्त मलई, दूध, ताक, मीठ, जिवाणू संस्कृती, आणि रंग असू शकतात, असे सांगितले. त्यामुळे, "बटर लेबलिंग. GOST 32261-2013 "तो नक्कीच पसरला आहे सूचित उत्पादन पूर्णपणे नैसर्गिक आहे की,.

लोणी पॅकेजिंग नाव त्याऐवजी "maslitse" च्या "लोणी", "Maselko" आणि वर. डी आपण नाव दिसत नसल्यास, नंतर लगेच सावधगिरीचा करणे, तो एक नैसर्गिक उत्पादन नाही आहे कारण आहे, आणि तो पदार्थ आहे द्यावे भाजीपाला मूळ.

लोणी, जसजसे किंवा कृत्रिम लोणी - जे निवडण्यासाठी?

लोणी एक चरबी आणि उष्मांक उत्पादन आहे. हे बेस शक्ती पेक्षा एक पदार्थ टाळण्याची अधिक आहे. त्याचे मुख्य शुद्धीत - तो एक उच्च उष्मांक, उच्च कोलेस्ट्रॉल, आणि उच्च खर्च आहे.

कृत्रिम लोणी लोणी एक स्वस्त पर्याय म्हणून लावला. स्टोरेज तसेच पूर्णविराम वरील. त्याची रचना मानवी पलीकडे फॅटी ऍसिडस् हानीकारक आहेत. कृत्रिम लोणी च्या केवळ लाभ कोलेस्ट्रॉल नसतानाही आहे.

प्रचार नाही कोलेस्ट्रॉल, नाही पलीकडे, पण तो emulsifiers आहे, colorants. गुणवत्ता प्रसार उत्पादन जोरदार महाग आहे. त्यामुळे आजच्या बाजारात अनेक हलक्या दर्जाचा बनावट. आहारातील हेतूने लोणी प्रसार कमी कॅलरीज पासून कनिष्ठ दर्जाची जसजसे आणि कोलेस्ट्रॉल असू शकत नाही.

लोणी देशांतर्गत उत्पादक

रशिया मध्ये तेल बाजार श्रीमंत आणि श्रीमंत आहे. महाराष्ट्रात शेतकर्यांनी दुग्ध व्यवसाय अनेक उपक्रम, ते तयार येथे रशियन फेडरेशन काही प्रमुख उत्पादक आहेत:

• OOO "Neva cheeses", सेंट पीटर्सबर्ग मध्ये स्थित आहे.
• CJSC "Ozeretskoe डेअरी वनस्पती", मॉस्को प्रदेशात स्थित.
• CJSC "Umalat", मॉस्को.
• "दूध", बेळगोरोड प्रदेश, Valuyki च्या Valuiskikh.
• "Wimm विधेयक-dann", मॉस्को स्थित आहे.
• राज्य ज्ञेय Enterprise "प्रशिक्षण कुशल डेअरी कारखाना" त्यांना VGMHA. Vereshchagin, Vologda.
• CJSC "Korenovskiy दूध कारखाना", क्रॅस्नायार प्रदेश, Korenovsk आहेत.
• JSC "Rzhevskij maslosyrokombinat", मॉस्को प्रदेश, Krasnogorsk जिल्हा.
• Ojsc "Ostankino डेअरी वनस्पती", मॉस्को स्थित आहे.
• मॉस्को प्रदेश, पुश्किन जिल्हा स्थित "RostAgroKompleks" लि.

लोणी तेल सीआयएस मोठ्या उत्पादक

शेजारील देशांमध्ये उत्पादक त्याच्या लोणी उत्पादन ऑफर, त्या येथे काही आहेत:

• OAO «Savushkin उत्पादन", बेलारूस.
• JSC "Milkavita", बेलारूस.
• "टेरा अन्न", युक्रेन.
• लिमिटेड "Lustdorf", युक्रेन.
• खूप "Molprodukt", कझाकस्तान.
• "Molservis", कझाकस्तान.
• "दूध युती", कझाकस्तान.

आयात लोणी

आयात लोणी, खूप, अनेकदा व्यापार काउंटर येथे सापडू शकते. सर्वात मोठी उत्पादक यादी:

• Kerrygold कंपनी लिमिटेड, आयर्लंड.
• Arla पदार्थ अंबा, डेन्मार्क.
• Brazzale स्पा, इटली.
• "Lactalis आंतरराष्ट्रीय", फ्रान्स.

लोणी - एक उत्तम अन्न उत्पादन. त्याची रचना मध्ये चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे अ, ड, ई, आणि जीवनसत्वं क आणि ब ते आवश्यक नखे, केस, अंतर्गत अवयव योग्य काम आरोग्यमय वाढीसाठी आहेत. blagotvortno पाचक प्रणाली प्रभावित लोणी खाणे, तो बद्धकोष्ठता, तीव्र जठराची सूज कमी करण्यासाठी, चिंताग्रस्त प्रणाली मजबूत संप्रेरक आणि प्रजनन प्रणाली मदत करते, दृष्टी वर कार्यक्षमता, चांगला परिणाम वाढते, त्वचा लवचिकता समर्थन मदत करते.

पण तरीही लोणी आधारावर प्राणी चरबी आणि म्हणून कोलेस्ट्रॉल आहे. नाही हेही एक प्रौढ दररोज लोणी शिफारस सर्वसामान्य प्रमाण 1-2 tablespoons आहे. लोणी वापर सर्व काही म्हणून थांबवू तेव्हा माहित असणे आवश्यक आहे. मूड सेट आणि गंमत हे उत्पादन हाताळते.

लोणी जिवन, त्याची रचना, विश्वसनीय निर्माता, GOST - एक दर्जेदार उत्पादन निवडून एक निकष. घरी एक लोणी कडवट केल्यानंतर, दु: ख नाही.