शारीरिक मोजमाप: पाणी बाष्पीभवन उष्णता

सर्व चित्र माहित: पाणी खर्च एक भांडे गरम करण्यासाठी स्टोव्ह वर. थंड पाणी हळूहळू त्याचे पृष्ठभाग फुगे त्या पहिल्या लवकरच ती rages सर्व मजा दिसून येतील, आणि, गरम होते. पाणी बाष्पीभवन उष्णता काय आहे? आम्हाला काही अभ्यासक्रम पासून लक्षात नैसर्गिक वातावरणाचा दाब अंतर्गत पाण्याचे तपमान जास्त असू शकत नाही 100 ° सी आणि कोण नाही, लक्षात ठेवा किंवा नाही विश्वास आहे की, करू शकता घेऊन फायदा योग्य थर्मामीटरने आणि खात्री सुरक्षित रीतीने.

पण हे कसे असू शकते? सर्व केल्यानंतर, अंतर्गत पॅन अजूनही ही आग आहे, तो त्याच्या ऊर्जा द्रव देते, आणि पाणी गरम करण्यासाठी नाही तर कुठे, कुठे जातात? एक: ऊर्जा स्टीम मध्ये पाणी परिवर्तन करण्यासाठी वापरले जाते.

कोठे ऊर्जा नाही

घन, द्रव आणि वायू: सामान्य जीवन मध्ये आम्हाला आसपासच्या बाब तीन राज्यांमध्ये नित्याचा आहेत. घन राज्यात रेणू घट्टपणे क्रिस्टल खिडकी मध्ये निश्चित केले जातात. पण हे, ते कोणत्याही तापमान अचलता पूर्ण याचा अर्थ असा नाही (हे निरपेक्ष शून्य आहे) वरील -273 ° से किमान एक पदवी कंपन परमाणू आहे प्रदान. शिवाय, कंप च्या मोठेपणा तापमान अवलंबून असते. ऊर्जा गरम पदार्थ कण हस्तांतरित आणि अनियमित हालचाली अधिक तीव्र होईल, आणि नंतर gratings घरटी सोडून परमाणु की एक विशिष्ट बिंदू अशा शक्ती पोहोचू जाते, तेव्हा - पदार्थ द्रव होते.

रेणूचा द्रव राज्यात लक्षपूर्वक गुरुत्व शक्ती एकमेकांशी संबंधित आहे, पण जागा एक विशिष्ट बिंदू निश्चित नाही. पुढील उष्णता जमा पदार्थ गोंधळलेला कंप moieties एकमेकांना रेणू आकर्षण शक्ती मात आहे जेणेकरून मोठा झाला, आणि ते विखरुन सह. पदार्थ तापमान सर्व ऊर्जा हस्तांतरित केला जातो आणि आता कण पुढील बॅच खालील आहे, आणि म्हणून, क्रमाक्रमाने, सर्व पाणी पॅन बाहेर lapped स्टीम स्वरूपात स्वयंपाकघर भरते वाढण्यास संपते.

प्रत्येक पदार्थ ही प्रक्रिया काही ऊर्जा आवश्यक आहे. पाणी बाष्पीभवन उष्णता, तसेच इतर पातळ पदार्थांचे, आणि एक विशिष्ट अंतिम मूल्य आहे.

उपाय युनिट

कोणतीही ऊर्जा (चळवळ तरी उष्णता तरी) joules मध्ये मोजली जाते. जूल (J) प्रसिद्ध शास्त्रज्ञ नाव दिले गेले आहे जेम्स जूल. संख्याक्रमानुसार ऊर्जा 1 जॉन 1 न्यूटन एक शक्ती शरीराच्या काही ढकलणे 1 मीटर अंतरावर मिळू शकते.

पूर्वी जसे कल्पनेचा उष्णता मोजण्यासाठी वापरला "उष्मांक." हे होते की की अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना उष्णता - हे अशा भौतिक पदार्थ करू शकता प्रवाह किंवा बाहेर कोणत्याही शरीर. अधिक "natekla" तो भौतिक शरीरात ते गरम आहे म्हणून. जुन्या पुस्तकांमध्ये अद्याप शक्य हे पूर्ण करण्यासाठी शारीरिक प्रमाणात. पण joules मध्ये अनुवाद करणे सोपे आहे, 4.19 ने गुणावे पुरेसे आहे.

वायू करण्यासाठी पातळ पदार्थांचे रूपांतर आवश्यक ऊर्जा बाष्पीभवन विशिष्ट उष्णता म्हणून उल्लेख आहे. पण कसे गणना? वाफेवर चालणारे इंजिन नौकेला प्रचंड टाकी - पाणी आणि आणखी एक गोष्ट या स्टीम ट्यूब मध्ये चालू एक गोष्ट आहे.

म्हणून, उदाहरणार्थ, हरभजन ₂ ओ करण्यासाठी, ज्वलन प्रणाली "पाणी बाष्पीभवन च्या गुप्त उष्णता" (- युनिट जॉन / किलो) संकल्पना येथपासून चालवतात. आणि की शब्द येथे "विशिष्ट" आहे. तो आहे विश्वास ठेवला की, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना रक्कम ऊर्जा आवश्यक ते बाष्प होणे किंवा करणे 1 किलो द्रव पदार्थ.

घोषीत मूल्य लॅटिन अक्षरे 1 किलो प्रती Joules मध्ये एल उपाय मूल्य.

किती ऊर्जा पाणी आवश्यक

टाकी मध्ये एक उकळणे आणले एन रक्कम, भरले आहे: पाणी बाष्पीभवन विशिष्ट उष्णता खालीलप्रमाणे मोजली जाते. ऊर्जा पाणी बाष्पीभवन लिटर खर्च, आणि इच्छित मूल्य आहे.

मोजण्यासाठी पाणी बाष्पीभवन विशिष्ट उष्णता आहे, शास्त्रज्ञ थोडा आश्चर्य वाटले होते. संपूर्ण ओळ मद्य, गॅस पाणी मध्ये रूपांतर सर्व द्रव जगात सामान्य जास्त ऊर्जा आवश्यक द्रवरूप वायू , आणि अशा पारा आणि आघाडी म्हणून धातू त्यापेक्षाही जास्त.

त्यामुळे पाणी बाष्पीभवन उष्णता 2.26 मायकल / किलो असल्याचे आढळून आले. तुलनेत साठी:

• y पारा - 0,282 मायकल / किलो;
• 0,855 मायकल / किलो - आघाडी.

पण उलट, तर काय?

आणि प्रक्रियेच्या उलट, तर केंद्रीभूत होणे करण्यासाठी द्रव करण्यासाठी काय होते? विशेष काही नाही ऊर्जा संवर्धन पुष्टी कायदा होते: बाष्प पासून द्रव एक किलो केंद्रीभूत होणे उष्णता वाफ परत तो चालू खर्च करणे आवश्यक आहे, जे नक्की समान रक्कम दिली जाते. त्यामुळे अनेकदा संदर्भ टेबल पद "बाष्पीभवन च्या enthalpy." सापडले

प्रसंगोपात, उष्णता बाष्पीभवन द्वारे गढून गेलेला आहे की, यशस्वीरित्या कृत्रिम थंड तयार करण्यासाठी घरेलू व औद्योगिक अभियांत्रिकी वापरले गेले आहे.