कॉटेज पनीस पुलाव - बालपण पासून जन्म झाला एक चव

प्रत्येक व्यक्तीचे स्वतःचे अनोखे आणि अविस्मरणीय चव असते. तो आम्हाला घराची ओढ कारणीभूत, सर्वोत्तम निश्चिंत वर्षे परत बर्याचांसाठी, हे भोजनच्या चवशी संबंधित आहे, जे बालवाडीत तयार करण्यात आले होते. यापैकी एक पदार्थ म्हणजे दही पावडर. मुलांच्या बागेत ती एक आवडता डिश होती. गोड, तिच्या तोंडात वितळत, ती उत्सुकतेने सर्व आठवडा प्रतिक्षा करत होती.

कॉटेज चीज पुलाव: क्लासिक पाककृती

आपण घरी बालवाडी कॉटेज चीज पुलाव तयार करून अनवाणी पायरीच्या बालपणीच्या वातावरणात बुडी मारू शकता. हे डिश तयार करण्यासाठी, सर्व घटक एका विशिष्ट प्रमाणात घेतले जातात. अर्ध्या किलो कॉटेज चीजसाठी पचास ग्रॅम दूध, पचास ग्रॅम बटर, दोन अंडी, एक शंभर ग्रॅम साखर आणि रवा लागतो. आंबे फुगण्यासाठी चाळीस मिनिटे शिजेपर्यंत सर्व मिसळून मिसळून टाकावे. यानंतर, वस्तुमान एक greased फॉर्म आणि एक ओव्हन मध्ये मार्जरीन हस्तांतरित आहे. एक लाल चिकणमाती होईपर्यंत कॅसलॉला बेक करावे. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे. इच्छित असल्यास, आपण मनुका किंवा वाळलेल्या apricots जोडू शकता. कॉटेज चीझ केक्सल अधिक हवादार करण्यासाठी, आपण दही मध्ये curdled दूध किंवा kefir एक ग्लास आणि बेकिंग सोडा एक चिमूटभर जोडू शकता

मुलांच्या कॉटेज पनीस पुलाव

कॉटेजची चीज मुलाच्या वाढत्या शरीरासाठी खूप उपयुक्त आहे, परंतु सर्वच मुले ते आनंदाने खातात बाळांना साठी एक नाजूक दही ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे तयार करणे शक्य आहे. मुलांना ही गोड आणि हवाबंद डिश आवडेल. याव्यतिरिक्त, कॉटेज चीज नंतर उष्णता उपचार उत्तम गढून गेलेला आहे. ही पुडीची पेंड कॉटेज चीज, अंडी, साखर, आंबट मलई आणि आंबापासून बनविली जाते . चारशे ग्रॅम दही एक शंभर ग्रॅम आंबट मलई, दोन आठवडे आणि मंगाचे दोन चमचे मिसळले जातात, नंतर मिक्सरसह परिणामी द्रव्यमान झटकले जातात. दोन अंडींचे प्रथिने एका सतत फेस येण्यासाठी चार चमचा साखर असतात. दोन्ही मिळवलेल्या जनतेने काळजीपूर्वक जोडणे आवश्यक आहे. मळलेल्या पिठात एक ग्रीक स्वरूपात ओतण्यात येते आणि एक शंभर ऐंशी अंशांच्या तापमानात भाजलेले असते.

कॉटेज चीज "पॅरिसियन"

तत्वतः, या डिश तयार करण्यासाठी काही पाककृती आहेत . उदाहरणार्थ, "पेरिसियन" या सुंदर नावाखाली दही पावडर (कधीकधी "फ्रेंच" देखील म्हटले जाते). हे डिश पाई सारखे दिसते. नरासाठी, मार्जरीनचे पॅकेट तिसऱ्या काचेच्या साखर आणि दोन ग्लास आंबटाने ग्राउंड होते. हे एक मळमळ बनवते. त्याला तीन भागांमध्ये विभागले गेले पाहिजे. दोन-तृतियांश भेंडे एक greased फॉर्म पसरत आहे. मग भिजवलेल्या थर लावा आणि ते कणिकांचे अवशेष देऊन झाकून द्या. एका भरतकामामुळे एका काचेच्या साखर आणि दोन अंडी मिसळून कॉटेज चीजच्या दोन पॅकेट वापरतात. 180 डिग्री वाजता ओव्हन मध्ये बेक करावे. या पुड्यांसह कोणत्याही उत्सवाच्या टेबलवर एक आश्चर्यकारक वाढ होईल हे स्वादिष्ट आहे, आकर्षक आणि मोहक स्वरूप आहे

कॉटेज चीज कॅस्टरॉल्स केवळ स्वादिष्टच नसून देखील उपयुक्त आहेत. त्यांच्याजवळ अस्थी आणि स्नायूंच्या ऊतकांच्या वाढ आणि विकासासाठी तसेच पशु प्रथिने आवश्यक असलेल्या कॅल्शियमची मोठी मात्रा असते. तथापि, हे लक्षात ठेवले पाहिजे की अंडी आणि मार्जरीनमध्ये मोठ्या प्रमाणावर कोलेस्टेरॉल असते, ज्यामुळे एथ्रोसक्लोरोसिस होऊ शकते.