डुकराचे मांस पसंतीचे पासून चवदार dishes

डुकराचे आवरण काढून टाकावे, जेवणाची मेजवानी, डिनर किंवा अतिथींसाठी मादक पेयेतील स्नॅक्स म्हणून भोपळा, भिलक्यावर तळणे किंवा शिश्श कबाब बनवा. आम्ही तयारी अनेक पद्धती ऑफर.

डुकराचे मांस पसंत पासून dishes पाककृती

पट्टे स्तनपानाच्या वरच्या भाग असतात, ज्यामध्ये एक स्नायू थर, लहान चरबी आणि पसंतीचे मधल्या भाग असतात. सर्वाधिक मधुर ठिकाणी आंतरकोशात्मक मांस म्हणून ओळखले जाते. तो अतिशय सभ्य, मृदू आणि शब्दशः तोंडात वितळतो.

कृती क्र. 1: मसाले असलेल्या पसंती

या कृतीमध्ये पुढील उत्पादनांचा संच समाविष्ट आहे:

• डुकराचे हाडे - 2 किलो;
• सोया सॉस आणि वनस्पती तेल - 4 टेस्पून. चमचे;
• 2 टेस्पून. मध आणि तीळ तेल च्या spoons;
• लसूण ताजे - 2 डोक्यावर;
• धणे, सफरचंद, एका जातीची बडीशेप, मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड (काळा) च्या बियाणे.

तयारी तंत्रज्ञान

डुकराचे मांस पसरा पासून dishes त्वरीत तयार आहेत या कृती मध्ये, आपण प्रथम मिरचीचा लसूण मिरपूड, मीठ आणि इतर मसाल्यांसह, मध, तेल आणि सोया सॉससह एकत्र करणे आवश्यक आहे. मिश्रण आणि थोडे promarinuyte मध्ये ठेवलेल्या पट्टे नंतर गरम तेलात तळणे. नंतर थोडे पाणी घालून खालच्या पातळीवर 25 मिनिटे ठेवा. तळलेले किंवा ताजे भाज्या सह सर्व्ह करावे.

डुकराचे मांस पसरा पासून dishes : सफरचंद एक कृती

आवश्यक उत्पादने:

• 1 किलो वजनाचा डुकराचे मांस
• मीठ, मिरपूड;
• मध एक चमचा (सारणी);
• मटनाचा रस्सा एक ग्लास;
• अनेक बल्ब;
• आंबट सफरचंद (सर्व एक Antonovka विविध सर्वोत्तम);
• जाड क्रीम एक काचेच्या.

तयारी तंत्रज्ञान

पसंती फोडणीस तुकडे करा एक तळण्याचे पॅनमध्ये एक चमचा तेल (जास्तीत जास्त गॅसवर) गरम करा मध घालून ठेवा जेव्हा मिश्रण उकळते तेव्हा त्यात पसंतीचे काही भाग ठेवा. सर्व बाजूंनी तळणे. एक कवच दिसली पाहिजे पहिला भाग मिळवा आणि दुसरा एक ठेवा. तळण्याचे पॅनमध्ये, तळण्यानंतर, चरबी असेल, चिरलेला कांदा वाचवण्याची आवश्यकता आहे एका कढईत किंवा भांडे मध्ये पसचे कापून. मटनाचा रस्सा (भाजी किंवा मांस) सह भरा मांस तुटलेले होईपर्यंत कंटेनरला लहान फाट आणि उकळण्याची भांडी ठेवा. एका भांडे मध्ये अर्धा तास स्वयंपाक केल्यानंतर, कांदा आणि बारीक चिरलेली सफरचंद ठेवा. मिठ आणि मिरपूड घालावी. 10 मिनिटांनंतर मलई घाला. झाडाचे झाकण काढा आणि जास्तीचे द्रव हाय फायर स्तरावर (सॉस जाड होई) वर उध्वस्त करा. चटकन विसरू नका, अन्यथा सर्वकाही बर्न करू शकते. आपण दूध वापरल्यास, नंतर अनेक चमच्याने पीठ असलेली सॉस गोठवून घ्या. डुकराचे मांस पसरा सह dishes, विशेषतः या कृती त्यानुसार शिजवलेले, सर्वोत्तम एक भाजी गार्निश सह चालला आहे बोन अॅपीटिट!

डुकराचे मांस पसरा पासून dishes: एक बीयर पार्टीसाठी मांस

आवश्यक उत्पादने:

• सुमारे एक किलो वजनाच्या डुकराचे पडदे;
• द्रव मध एक दोन tablespoons;
• किसलेले आले;
• मिठाची पेपरिका, ग्राऊंड मिरची आणि मीठ यांचे चमच्याने.

तयारी तंत्रज्ञान

पट्टे काढा, एक वाडगा मध्ये त्यांना ठेवले आणि मसाले घालावे नीट ढवळून घ्यावे, नंतर मध सह त्यांना धुवून 6 तासांपासून मारामारी मग ते एका बेकिंग शीटवर घालावे, तेलाबरोबर तेल घालावे. खाली ओव्हन ठेवा आणि डबल ग्रिल फंक्शन चालू करा (किंवा कमाल शक्ती). प्रत्येक बाजूला 20 मिनिटे बेक करावे. तितक्या लवकर कावळे लाली काढा आणि टेबलवर सर्व्ह करा. या डिश बिअर पार्टीसाठी तसेच सामान्य डिनरसाठी उत्तम आहे.