एक गूढ marinade मध्ये हिवाळा टोमॅटो तयारीसाठी

एक गूढ अलंकार मध्ये टोमॅटो - तयारी एक सोपी तयारी, ज्यासाठी आपण भरपूर उत्पादने आणि मुक्त वेळ आवश्यकता नाही हे नाश्ता सहजपणे आणि सहजपणे हिवाळ्यात केले जाते, परंतु ते आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि सुवासिक असल्याचे दिसून येते.

एक गूढ marinade मध्ये टोमॅटो: पाककला एक कृती

घरी टोमॅटो Marinating जोरदार सोपे आहे. हे करण्यासाठी, आपण केवळ कृती सर्व आवश्यकता पालन करणे आवश्यक आहे आणि समुद्र साठी योग्य साहित्य वापरा.

तर एक गूढ अलंकारात टोमॅटोची कोणती उत्पादने लागतील? अशा कृती अंमलबजावणी करण्यासाठी, आपण खरेदी करावी:

• टोमॅटो फार लवचिक नाहीत - सुमारे 3.5 किलो;
• साखर बीट - सुमारे 4 मोठे चमचे;
• लाल लाल आणि काळ्या मिरचीची कांबी - स्वत: च्या विवेकबुद्धीनुसार;
• लॉरेल पाने - अनेक तुकडे;
• मीठ - द्रव 3 लिटर प्रति 2.5 मोठे चमचा;
• लसणीचे दात - 5-6 तुकडे;
• नैसर्गिक सिरका - 3 लिटर किलकिले 2 मोठ्या चमच्याने;
• सामान्य वोडका - 3 लिटर किलकिले असलेला 1 मोठा चमचा

चरण-दर-चरण तयारीची पद्धत

एक गूढ marinade मध्ये टोमॅटो बनविण्यासाठी, आपण समान आकार फक्त ताजे आणि कमाल लवचिक टोमॅटो वापर करावा. ते उबदार पाण्याने धुतले जातात आणि पूर्व-निर्जंतुकीकरण केलेल्या किलकिलेमध्ये सामान्य स्वरुपात ठेवले जातात. अशी कार्यपीस तयार करण्यासाठी, 3 लिटरच्या खंडाने कंटेनर वापरणे चांगले.

भाज्या एक कंटेनर मध्ये आहेत केल्यानंतर, वेगळ्या सॉसपैनात नेहमीच्या पिण्याचे पाणी जोरदार उकडलेले आहे. मग ते टोमॅटोबरोबर एक भांड्यात ओतले आणि 5-9 मिनिटे या स्वरूपात ठेवले.

वेळ निघून गेल्यानंतर, द्रव पुन्हा ओतला आणि उकडलेले आहे, परंतु यावेळी ते बीट शुगर, लवंग कणीस, टेबल मीठ, ग्राउंड काळ्या आणि लाल मिरचीचा एक चिमटा, लॉरेल पाने आणि सोललेली लसूण पाकळ्यासह जोडली जाते.

साहित्य चांगले मिक्स करावे, त्यांना 3 मिनीटे उकडवावे आणि नंतर भाज्या सह जार भरावेत. तसेच टाकी मध्ये टेबल चाव्याव्दारे आणि सामान्य sorokogradusnuyu राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य poured.

उकडलेले झाकण असलेल्या टोमॅटोचे रोलिंग केल्यानंतर ते काही दिवसांपर्यंत उबदार ठिकाणी उमटलेले असतात. रिक्त स्थान थंड झाल्यावर ते तळघर किंवा इतर कोणत्याही थंड गडद खोलीत काढले आहेत.

कसे आणि टेबल काय सादर करणे?

मसाल्याच्या अरोमात भिजलेल्या एका गूढ अलंकारात टोमॅटोला ते एक महिनाभर तळघरांत ठेवतात. या कालावधीनंतर, डॅनरसाठी प्रथम किंवा द्वितीय अभ्यासक्रमांसह टोमॅटो सुरक्षितपणे वापरता येऊ शकतो.

विशेष लक्ष द्यावे की अशा प्रकारचा बिस्मिल्लाचा चव असामान्य ठरतो. तिचे समुद्र सामान्य पिणे सारखे प्यालेले आहे व्हिनेगर आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य या अचारदाह करण्यासाठी वापरले होते की असूनही, त्यांच्या चव आणि सुगंध सर्व सहज लक्षात नाहीत.