कॅन केलेला चोंदलेले अंडी आणि मोहरी म्हणून?

चोंदलेले अंडी विविध भरल्या असू शकते. कोणत्याही परिस्थितीत, अशा स्टार्टर फार हार्दिक आणि पौष्टिक बाहेर करते. सुंदर ही डिश रचना, तेव्हा आपण सहजपणे सणाच्या टेबल अर्ज करू शकतो. अधिक तपशील काही पाककृती विचार करा.

चोंदलेले अंडी: पाककृती फोटो

1. मोहरी आणि कांदे अल्पोपहार

आवश्यक साहित्य:

• मोहरी - 1 लहान चमचा;
• मोठ्या अंडी - 6 pcs.
• iodized मीठ - 1/5 लहान चमचा;
• अंडयातील बलक - 2-3 मोठ्या चमचे;
• कांदा bulbs मध्यम - 2 pcs.
• तेल - 2-4 लहान चमचे;
• सुका मेवा तुळस - चिमटी दोन;
• गरम लाल मिरची - 1 चिमटी;
• ताज्या अजमोदा आणि बडीशेप - तुळई च्या ¼;
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, चेरी टोमॅटो , आणि त्यामुळे वर. - appetizers बाणणे.

मुख्य घटक प्रक्रिया

सुट्टी टेबल साठी अंडी चोंदलेले कसे जाणून घेऊ इच्छित? प्रारंभ करण्यासाठी, आपण एक चिकन किंवा लहान पक्षी उत्पादन खरेदी करणे आवश्यक आहे. आम्ही पहिला पर्याय वापरण्याचे ठरविले. त्यामुळे 6 अंडी घेणे आवश्यक आहे एक तेजस्वी पिवळा yolks सह (अधिक किंवा कमी असू शकते), एक उकळणे जास्त राज्य पर्यंत मीठ आणि उकळणे जोडण्यासाठी पाण्यात त्यांना कमी. सहसा, ती घेते 7-10 मिनिटे. पुढील साहित्य थंड असावे तयार. , बर्फ थंड पाणी मदतीने चांगले करू अन्यथा शेल प्रथिने एकत्र सोडून जाईल. की थंडगार अंडी साफ करणे आवश्यक आहे केल्यानंतर, एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने अर्धा विभाजन आणि काळजीपूर्वक yolks घन आहेत काढून टाका.

भरणे तयार प्रक्रिया

अतिशय सहजपणे मोहरी सह अंडी आणि कांदे चोंदलेले. तसे करण्यासाठी, साल भाज्या स्वच्छ बारीक आणि तपकिरी होईपर्यंत तेल मध्ये तळणे चिरून घ्यावी. पुढे सोनेरी धनुष्य, मोहरी, वाळलेल्या तुळस कनेक्ट ताज्या बडीशेप आणि अजमोदा, चिरलेला करणे आवश्यक आहे iodized मीठ, अंडयातील बलक, लाल तिखट मिरपूड आणि अंड्यातील पिवळ बलक काढून टाका. साहित्य मिश्रण परिणाम म्हणून आपण मसाले आणि साहित्य निश्चित चव जाड पेस्ट आहे.

निर्मिती अभ्यासक्रम

अंडी आणि भरणे तयार झाल्यानंतर, कापूस होणे आवश्यक आहे. या कारणासाठी, प्रथिने मधली सुट्टी एक spoonful, सुगंधी मोहरी मिश्रण ठेवले पाहिजे, आणि नंतर एक फ्लॅट प्लेट नाश्ता सुशोभित कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वर ठेवले. समानता करून सर्व उर्वरित अंडी टाकून करणे आवश्यक आहे.

2. अंडी कॅन केलेला सह चोंदलेले

मी कसे मुख्य उत्पादन कापूस तयार करावी, आम्ही आधीच चर्चा केली. त्यामुळे केवळ नियम सुवासिक कापूस प्रतिनिधित्व करणे सुरू.

आवश्यक साहित्य:

• अंडयातील बलक - 1-2 लहान चमचे;
• कॅन केलेला तांबूस पिवळट रंगाचा किंवा saury - 1 किलकिले;
• सुका मेवा तुळस - चिमटी दोन;
• गरम लाल मिरची - 1 चिमटी;
• लसूण लहान लवंग - 1 तुकडा. (स्वत: च्या निर्णयावर अवलंबून);
• ताज्या अजमोदा आणि बडीशेप - तुळई च्या ¼;
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, चेरी टोमॅटो, आणि त्यामुळे वर. - appetizers बाणणे.

भरणे तयार प्रक्रिया

चोंदलेले अंडी कोणत्याही कॅन केलेला मासे असू शकते. आम्ही या हेतूने गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा वापर करा. हे नंतर मिरची, अंडयातील बलक, चिवट अंडी yolks, चिरलेला बडीशेप आणि अजमोदा, वाळलेल्या तुळस आणि लसूण (ऐच्छिक) किसलेले लवंग जोडा, मटनाचा रस्सा सह एकत्र एक फाटा सह एक प्लेट, किती मॅश ठेवले करणे आवश्यक आहे. परिणामी मिश्रण सुवासिक प्रथिने सह भरा, आणि नंतर herbs सह एक डिश वर त्यांना ठेवले.