शेंग सुवासिक सूप

आरोग्य आणि सर्व कुटुंब सदस्य कल्याण काळजी कोणत्याही आदरणीय गृहिणी मेनू मध्ये, प्रथम जेवण आहे याची खात्री करा. हिवाळ्यात सूप किंवा .Borscht, वापर गरम विशेषतः लोकप्रिय. पण नेहमी समान कूक, जितक्या लवकर किंवा नंतर कंटाळा येणे, आणि घरी ते सलग पाचव्या ऑफर होते तेव्हा सक्रियपणे चमचे दार ठोठावण्याचा यापुढे मशरूम सूप.

आपण आधीच अधिक आणि अधिक प्रथम अभ्यासक्रम काढणे पुरेशी कल्पना नाही, तर आम्ही तुम्हाला शिजविणे शिफारस मासे सूप शेंग आहे. तो सहज पचण्याजोगे आणि उपयुक्त, तसेच तो सहज आणि पटकन केले आहे. हे सूप प्रयत्न करा, आपण एकापेक्षा जास्त वेळा शिजविणे इच्छित असेल.

मी काय तयार करणे आवश्यक आहे का?

त्यामुळे, शेंग सूप तयार. पण हे आश्चर्यकारक मासे बद्दल प्रथम काही शब्द. शेंग - पांढरा दाट मांस फार चवदार समुद्रात मासे. हे आयोडीन आणि क्रोमियम, फ्लोरिन आणि कोबाल्ट, पोटॅशियम आणि फॉस्फरस, गंधक आणि कॅलशियम आहे.

शेंग बी 12, प.पू., अ, क, एच आणि ई खाण्याच्या हे मासे मांस सांधे, आणि हृदय रोग लढण्यासाठी मदत करते आहे. तो स्मृती सुधारण्यासाठी कर्करोग प्रतिबंध, तसेच तसेच. साधारणतया, शेंग कधी कधी किमान असणे आवश्यक आहे प्रत्येक व्यक्ती मेनू, विशेषत: एक मूल मध्ये दिसतात. आम्ही जास्त आवेशाने ही माहिती, आपण वाचून शेंग सह सूप करण्यासाठी हाती घेतले वाटते. आणि आम्ही कसे शिजविणे आपल्याला दर्शवू.

ही डिश साठी तुम्हाला लागेल :. कॉड पट्टीने बांधणे - शेल्फ् 'चे अव रुप, मध्यम आकाराचे बटाटे - 3-4 कंद, एक गाजर, कांदे, पांढरा सोयाबीनचे - 100 ग्रॅम टोमॅटो - 3 तुकडे, तसेच मीठ, मिरपूड आणि आपल्या आवडत्या मसाले, तेल , तमालपत्र, बडीशेप किंवा अजमोदा.

प्रथम डिश तयार

हे सोयाबीनचे नेहमी शिजवताना वेळ भरपूर लागतात ओळखले जाते, त्यामुळे ते काही पाणी थंड मध्ये पूर्व soaked आणि रात्रभर सोडा करणे आवश्यक आहे. मग सोयाबीनचे, नंतर पाणी ओतणे धुऊन शिजवलेले पर्यंत उकळणे ठेवले पाहिजे.

हे सुमारे 1.5 तास लागतात. सोयाबीनचे मऊ होतात तेव्हा, बर्नर बंद केले जाऊ शकते. आणि फक्त आता शेंग सूप करण्यासाठी सुरू केली आहे. बटाटे, carrots आणि ओनियन्स फळाची साल. बटाटे चौकोनी तुकडे, carrots शेगडी, आणि कांदे पातळ अर्धा रिंग मध्ये चालू. पुढील टोमॅटो भीतीने पांढराफटक पडणे लागेल. हे करण्यासाठी, टोमॅटो धुवावे, आडवे दोन चेंडू त्यांना प्रत्येक करा. पाणी उकळणे आणि उकळत्या पाणी सह टोमॅटो भरा, काही मिनीटे सोडा. मग थंड पाण्यात एक मिनिट मध्ये स्थित. तयार - फळाची साल जवळजवळ स्वत: हून टोमॅटो काढले आहे! टोमॅटो साफ केला आहे एकदा, ते स्वच्छ पाहिजे.

पुढील टप्प्यात

आणि zazharki करण्यासाठी पुढे. तेल एक तळण्याचे पॅन ओव्हन आणि धनुष्य पाठवा. तो थोडे browns होते केल्यानंतर, carrots घालावे आणि मऊ होईपर्यंत काही मिनिटे शिजू द्यावे. मग किसलेले टोमॅटो मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आहे, सर्व मिक्स आणि कमी उष्णता चेंडू 10 मिनिटे, मीठ आणि मिरपूड सह अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला उकळण्याची.

भाज्या किंवा रसात मंदपणे शिजणे पर्यंत, शेंग स्वतः समजला. गज हे सर्व असावे धुऊन लहान तुकडे करावे. थोडे बियाणे आहे, तर तो काढून टाकण्यासाठी त्यांना चांगले आहे. एका पॅन मध्ये बटाटे पट, नंतर पाणी झाकून आणि उकळणे द्या. एक-दोन मिनिटे केल्यानंतर, बे पाने, कडधान्य आणि zazharku जोडा.

गेल्या स्वयंपाक स्टेज

नंतर सूप शेंग मध्ये फेकणे, दहा मिनिटे सर्व एकत्र शिजू द्यावे. मीठ आणि मिरपूड सह सीझन, आपल्या आवडत्या मसाले शिंपडा आणि 8-10 मिनिटे मध्यम आचेवर बटाटे उकळणे सह शेंग सूप सोडा. दरम्यान, बारीक herbs बारीक तुकडे करणे आणि इच्छित असल्यास, लसूण काही पाकळ्या मळणे.

सूप या सर्व जोडा स्टोव्ह बंद करा आणि एक झाकण सह पॅन झाकून. शेंग सूप किमान वीस मिनिटे आग्रह करणे आवश्यक आहे. त्यानंतर तो पूर्णपणे तयार आहे! आपण डिनर साठी घरी कॉल आणि सुवासिक, वाफाळलेल्या, उपयुक्त आणि चवदार सूप उपचार करू शकता. आपल्या जेवणाचा आनंद!