शेल मध्ये तळलेली कोळंबी

कदाचित समुद्र सर्वात लोकप्रिय उत्पादने एक - एक कोळंबी मासा. आज ते खरेदी करणे सोपे आहे, ते सर्व सुपर मार्केट्स मध्ये उपलब्ध आहेत. आपण कोळंबी मासा एक आहारातील उत्पादन आहेत हे मला माहीत आहे, ते जवळजवळ नाही चरबी आणि कॅलरीज कारण, पण तो प्रथिने आणि फॅटी ऍसिडस् एक परीक्षा घ्या आहे का. कोलेस्ट्रॉल, त्यांची रचना उपस्थित आहे, पण ती आवश्यक संपृक्त चरबी अभाव रक्त शोषले नाही. कारण या कोळंबी मासा प्रेम त्यांच्या आकृती आणि त्यांच्या तज्ञ पाहत आहे सर्व अनेक आहार आधारावर समाविष्ट केले आहे. खरंच, कोळंबी मासा, भाजलेले शेल मध्ये, किंवा तो न करता, उत्तम शारीरिक आकार साधताना खाणे शकता.

सागरी कोळंबी मासा पोटॅशियम, गंधक, जस्त, कॅल्शियम, आयोडीन आमच्या अन्न या महत्वाचे घटक अतिशय उच्च पातळी कौतुक. या शोध काढूण घटक आणि खनिजे फायदेशीर प्रभाव साधारणपणे योग्य पातळीवर आरोग्य राखण्यासाठी वाढण्यास मुलांना आणि विकसित, आणि प्रौढ परवानगी देते. कोळंबी मासा एक अद्वितीय नाजूक चव कोणालाही जिंकणे. येथे मी त्याला तटस्थ नाही आहे, आणि मी माझ्या आवडत्या एक आपल्याबरोबर शेअर करण्यासाठी आज लवकर साठी पाककृती कोळंबी मासा तयारी.

लसूण सॉस मध्ये तळलेली कोळंबी

मी शिजविणे घेऊन, तेव्हा मी त्यांच्या धारदार सुरू. प्रथम त्यांनी त्याचा शिरच्छेद, कवच, परत बाजूने एक लहान छेद करा आतड्यांसंबंधी रक्तवाहिनी खेचणे, नंतर चालू पाणी अंतर्गत स्वच्छ धुवा, ते काढून टाकावे द्या ठिकाणी बाकी आहे. मी या मिश्रण वाळलेल्या हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात (आपण फक्त आपल्या हाती वाटणे शकता), मिरपूड आणि मीठ, आणि थोडा लिंबाचा रस (सुमारे अर्धा) साठी marinade शिजू द्यावे. 10 मिनिटे बिंबवणे सोडत आहे.

या वेळी, लाल एक जोडी घेऊन मिरची peppers, त्यांना लहान कट. पुढे, चव लसूण पाच किंवा सहा पाकळ्या ओलांडून पातळ काप अलग पाडणे. शेवटी मी आग पॅन नंतर तपकिरी मिरची लसूण नाणेफेक, ऑलिव तेल ओतणे. मी काय browned पॅन पासून दूर फेकून उर्वरित अर्धा लिंबाचा रस पिळून काढणे आणि लिंबाचा रस जोडण्यासाठी ज्या फक्त सुवासिक तेल सोडून, खुसखुशीत आणि तोपर्यंत त्यांना तळणे. लगेच या सुवासिक तेल, कोळंबी मासा तळणे सतत चालू, त्यामुळे दोन्ही बाजूंच्या तळणे, ते मिनिट किमान. थोड्या सहनशीलता, आणि आपण पूर्ण केले.

एक मोठ्या प्लेट, जेथे आगाऊ मोठ्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, एक खूप छान आणि चवदार रचलेल्या वर कोळंबी मासा पसरली.

मी वापरले खालील साहित्य:

• कोळंबी मासा - 400 शासन निर्णय.
• मिरची peppers;
• लसूण - 5-6 दात.
• लिंबाचा रस - 1 पीसी.
• लिंबाचा रस - 1/2 pcs.
• मीठ;
• मिरपूड;
• हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात (वाळलेल्या);
• ऑलिव तेल.

आणि आता आणखी एक कृती आपण लक्षात ठेवा.

सोया सॉस सह शेल मध्ये तळलेली कोळंबी

कोळंबी मासा विजयकुमार च्या विरघळलेला पाउंड, वर उल्लेख केलेल्या, तर आम्ही काढून टाकावे पाणी द्या. मग आम्ही थेट शेल कोळंबी मासा, मिठ आणि मिरपूड मध्ये तेल दोन tablespoons एक पॅन मध्ये त्यांना तळणे. हिरव्या ओनियन्स एक घड भरडसर कट करू शकता. एक तास फ्राय तिमाहीत. चिकन मटनाचा रस्सा काही tablespoons घालावे. सगळे तयार आहे, तेव्हा, कोळंबी मासा, शेल तप्त एक डिश मध्ये घालणे उर्वरित हिरव्या कांदा सह त्यांना शिंपडा आणि सोया सॉस एक चमचे शिंपडा.

कोळंबी मासा शेल मध्ये आणि (शुध्द) न पिठात मध्ये, salads मध्ये, sandwiches वर तयार करा. प्रत्येक स्त्री आपल्या चवीनुसार त्यांना तयार आहे मी व्यक्तिशः कोळंबी मासा शेल मध्ये तळलेले प्रेम. त्यांना स्वच्छ करण्यात किंवा एकाच वेळी, खाणे, बहुधा, या प्रक्रिया दोन्ही - आणि मी करू काय समजले नाही.

तळलेली कोळंबी (उपचार न) - तेजस्वी प्रखर चव आणि सुगंध उल्लेखनीय पौष्टिक डिश. त्यांचं अन्न खात, तो संपूर्ण जीव काम आयोजित नखे, त्वचा, केस स्थिती सुधारण्यासाठी, हार्मोन्स कारभाराची नेहमीसारखा करणे शक्य आहे. वारंवार, कोळंबी मासा खाऊ लोक रक्तवहिन्यासंबंधीचा रोग, सर्दी, ऍलर्जी बद्दल डॉक्टर चालू जास्त शक्यता कमी आहेत, ते एक उत्कृष्ट रोग प्रतिकारशक्ती आहे.

खरं तर, अनेक पदार्थ लोक काही श्रेणी contraindicated आहेत, पण मनोरंजक आहे, कोळंबी मासा सूचीबद्ध नाही.