स्पंज केक: तयारी तीन वेगवेगळ्या प्रश्नाचं उत्तर

स्पंज केक नेहमी निविदा, मऊ आणि हलका आणि खूप चवदार बाहेर येतात. हे देखील नोंद करावी त्यांच्या तयार करण्यासाठी वापरला पूर्णपणे विविध उत्पादने जाऊ शकतो. हे त्या किंवा इतर साहित्य निवड चव आणि आपल्या पुढील मिष्टान्न देखावा पूर्णपणे अवलंबून आहे.

स्पंज केक: तयारी तीन वेगवेगळ्या प्रश्नाचं उत्तर

1. क्लासिक

आवश्यक साहित्य:

• मोठ्या चिकन अंडी - 4 pcs.
• बेकिंग सोडा - मिष्टान्न चमचा दिड;
• लिंबाचा रस - 5-6 थेंब;
• वरच्या ग्रेड गव्हाचे पीठ - 1 आपला ठसा उमटवला काच ;
• रवा - कॅम (झोडपणे फॉर्म);
• तेल - 2-3 लहान चमचे;
• वाळू साखर - अर्धा पेला कोल्हाटी.

प्रक्रिया dough

क्लासिक जिंजरब्रेड बिस्किट केक duhovochnom लहान खोली मध्ये अत्यंत जलद मिश्रण आणि बेकिंग आवश्यक आहे. त्यामुळे, तो खंडित 4 कोंबडी अंडी अशा प्रकारे प्रथिने आणि अंडी yolks विभक्त आवश्यक आहे. yolks ते पूर्णपणे नाहीसे होईपर्यंत साखर जोडा आणि नीट ढवळून घ्यावे पाहिजे. त्याच वेळी तो एक उभे प्रथिने फेस तयार करण्यासाठी चाबूक हात झटकून टाकणे (किंवा समाजात मिसळणारा) आवश्यक आहे. शिवाय, कनेक्ट करण्यासाठी आवश्यक दोन्ही साहित्य, त्यांची अदा बेकिंग सोडा मदतीने लिंबाचा रस आणि पीठ ओतणे. dough देखील झटकून टाकणे किंवा ब्लेंडर शिफारस केली आहे.

केक समृद्धीचे बेकिंग प्रक्रिया

स्पंज केक एक विशेष संक्षिप्त स्वरूपात तयार इष्ट. या बाबतीत ते तेल सह वंगण आणि रवा सह शिडकावा आवश्यक असणे आवश्यक आहे. एक वाडगा मध्ये पिठात ओतून, तो सुमारे 40 मिनिटे बिस्किट भाजलेले करणे आवश्यक आहे गरम ओव्हन मध्ये ठेवले, करणे आवश्यक आहे. यावेळी केल्यानंतर, केक मूस, थंड, कट आणि डाग मलई सह काढले करणे आवश्यक आहे.

2. मध

आवश्यक साहित्य:

• मोठ्या चिकन अंडी - 3 pcs.
• बेकिंग सोडा - मिष्टान्न चमचा दिड;
• लिंबाचा रस - 7-8 थेंब;
• गव्हाचे पीठ - 1 आपला ठसा उमटवला काच;
• ताज्या मध - 3 मोठे चमचे;
• तेल - 2-3 लहान चमचे;
• वाळू साखर - आपला ठसा उमटवला काच.

dough आणि बेकिंग तयार प्रक्रिया

केक साठी बिस्किटे मध वापर केले जाऊ शकते. तथापि, या मिष्टान्न आपण कवच, तसेच नैसर्गिक उत्पादन समावेश आहे चोपडणे खात्री असावी.

क्लासिक कृती सारखे केक तयार आहे, पण फरक फक्त सोबत खरेतर lies साखर अंडी yolks आणि ताजा मध आवश्यक तीन मोठ्या चमच्याने घालावे.

3. चॉकलेट

आवश्यक साहित्य:

• मोठ्या चिकन अंडी - 3-4 pcs.
• बेकिंग सोडा - मिष्टान्न चमचा दिड;
• लिंबाचा रस - 6-7 थेंब;
• गव्हाचे पीठ - 1 आपला ठसा उमटवला काच;
• कोकाआ पावडर - 5 मोठे चमचे;
• जाड आंबट मलई - 250 ग्रॅम
• तेल - 2-3 लहान चमचे;
• वाळू साखर - आपला ठसा उमटवला काच.

पिठाच्या आणि बेकिंग प्रक्रिया

कोकाआ पावडर आणि आंबट मलई सह स्पंज केक तयार मागील चांगले नाही भिन्न आहे. तथापि, मिष्टान्न अशा एक चौकट अधिक मऊ आणि सुगंधी आहे. हे देखील नोंद करावी एक चॉकलेट बिस्किटे, अनेकदा, मलई, देखील कोकाआ पावडर किंवा चीप जोडले जे गरजेचे आहे की कडू किंवा गडद चॉकलेट बार केले.