ब्रुसेल्स sprouts. स्वयंपाक पाककृती

ब्रुसेल्स sprouts त्याची चव तुम्हाला आश्चर्य होईल, आरोग्य फायदा आणि dishes विविध शिजविणे मदत होईल.

संपूर्ण जगभरातील आपण जीवनसत्त्वे आणि खनिजे या कोठारात कृत्रिमरित्या breeders द्वारे तयार केले, त्याची मूळ, वन्य sprouts मध्ये शोधू नाहीत. ती एक लहान kachanchiki बाहेरुन नेहमीच्या कोबी फार ची आठवण करून देणारा predstalyaet.

100 या उत्पादनाच्या ग्राम प्रथिन (4 ग्रॅम) आहेत; कर्बोदकांमधे (9 ग्रॅम); सेल्युलोज (1 ग्रॅम); राख (1.2 ग्रॅम); आणि पाणी (86 ग्रॅम). अशा लहान कोबी मौल्यवान ब जीवनसत्त्वे लक्ष केंद्रित मध्ये, व्हिटॅमिन सी micro- मोठ्या प्रमाणात आणि macroelements सादर केले आहेत: पोटॅशियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, सोडियम, आयोडीन, मॅंगनीज, जस्त, तांबे आणि इतर. सर्वात मौल्यवान amino ऍसिडस् देखील ब्रुसेल्स समावेश sprouts. पाककृती, खाली चर्चा केली जाईल, हे उत्पादन पूर्ण लंच किंवा डिनर पासून तयार करण्यासाठी मदत होईल. याच्या व्यतिरीक्त, या भाजीपाला सुरक्षितपणे आकृती काळजी न करता वापरू शकता.

वजन कमी करण्यासाठी किंवा फक्त आपल्या कॅलरीज सेवन पाहणे इच्छित ज्यांना, आम्ही लक्षात ठेवा की 43 किलोकॅलरी / 100 ब्रुसेल्स sprouts ग्रॅम सरासरी आहे. साधी स्वयंपाक पाककृती आणि dishes चवदार आणि उपयुक्त आहेत. हे थोडे भाजी फक्त आहार नाही, पण हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आजार फार उपयुक्त आहे.

ब्रुसेल्स sprouts, आम्ही वर्णन पाककृती सोपे आहेत, आणि प्रत्येक hozyaka त्यांना एक मजेदार डिश शिजू शकता. एक व्यक्ती ग्रस्त असेल तर हृदय हृदयरोग, अशक्तपणा, या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो , मधुमेह, दमा, क्षयरोग, तो फक्त आपल्या आहार हे उत्पादन समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. अर्थात, तो आहार आणि या अटी प्रतिबंध समाविष्ट करण्यासाठी दुखापत नाही. त्यामुळे लक्षात घ्या!

ब्रुसेल्स sprouts. स्वयंपाक पाककृती

झुरणे काजू सह कोबी

हे मोहक डिश आपण संपूर्ण डिनर अदलाबदल करू शकता.

साहित्य (8 जणांसाठी):

• खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 220 ग्रॅम (कापून) गचकणे;
• 65 ग्रॅम बटर;
• 2/3 कला. झुरणे काजू ;
• ब्रुसेल्स sprouts 1 किलो (cored आणि कट);
• हिरव्या कांदा (बारीक चिरून);
• ग्राउंड मिरपूड आणि मीठ.

तयारी

1) सोनेरी रंग होईपर्यंत फ्राय खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस. पॅन निचरा चरबी बहुतेक. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस लहान तुकडे.

2) तेल वितळणे, नंतर तळणे झुरणे काजू. आपल्या चवीनुसार ब्रुसेल्स sprouts, कांदा stalks आणि सिझनिंग्ज जोडा. सुमारे 15 मिनिटे - kachanchiki निविदा होईपर्यंत मध्यम गॅस चेंडू उकळण्याची. आपण सेवा करण्यापूर्वी, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काप सजवा.

ब्रुसेल्स sprouts सह Aspic

साहित्य:

• कोणत्याही minced 2.1 किलो;
• ब्रुसेल्स sprouts च्या 450 ग्रॅम;
• carrots च्या 150 ग्रॅम;
• कांदा 140 ग्रॅम;
• तेल, मिठ आणि मिरपूड, मीठ.

तयारी

बारीक तुकडे मध्ये कांदा, carrots मध्यम खवणी वर शेगडी. कापूस, मीठ घालावे मिरपूड टाकून ढवळा करणे आवश्यक आहे. लहान meatballs करा. फ्राय कांदा, तर carrots जोडा आणि तळणे सुरू ठेवा. तो carrots जोडले होते लगेच नंतर, meatballs ठेवले आणि 20 मिनिटे शिजू द्यावे. "ब्रुसेल्स sprouts शिजविणे कसे?" - या समस्येचे शेफ मोठ्या प्रमाणात दिले जाते. भाजी सुमारे 10 मिनिटे मीठ पाण्यात स्वयंपाक पाहिजे. 5 मिनिटे meatballs आणि तळणे कोबी जोडा.

चिकन ventricles सह ब्रुसेल्स sprouts

साहित्य:

• चिकन पोटाची 0.5 किलो;
• ब्रुसेल्स sprouts 0.5 किलो;
• तेल;
• herbs आणि मसाले चवीनुसार;
• सजावट निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या.

तयारी

या Ventricles पूर्व धुऊन, साफ आणि स्वच्छ कंटेनर (भांडे किंवा पॅन) मध्ये तेल, तेथे पाणी थोडे ओतणे, आणि शिजू ठेवले. द्रव जवळजवळ दूर उकळल्यावर, तेल घालावे आणि थोडे अधिक बाहेर ठेवले. सर्व एकत्र sprouts आणि तळणे ठेवा. चवीनुसार मसाले घालावे आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे.

पाककला संपण्यापूर्वी काही मिनिटे बडीशेप (चिरलेला) जोडा. देणार्या करण्यापूर्वी, पार्सली सजवा आणि जैतुनाचे जोडा.

खूप उपयुक्त आणि सोपे उत्पादन ब्रुसेल्स sprouts मानले जाते. जे सांगण्यात आले पाककृती, तयारी अडचणी निर्माण होणार नाही. appetit तुझा!