सफरचंद Goose - तयार पध्दती

सफरचंद एक सुंदर आल्हाददायक आणि रसाळ हंस म्हणून सुट्टी टेबल सुशोभित होईल असे काही नाही. मी तुम्हाला त्याची तयारी साठी सर्वात उत्कृष्ट पाककृती सामायिक करू इच्छिता का आहे.

सफरचंद आणि आंबट मलई सह हंस

साहित्य:

• सफरचंद - 1.6 किलो;
• हंस - 1 जनावराचे मृत शरीर;
• आंबट मलई - टेबल 2-3 tablespoons;
• मीठ, मसाले, वनस्पती.

प्रथम आपण स्वच्छ आणि भाजणे हंस, नंतर तो vypotoroshit आणि स्वच्छ धुवा आवश्यक आहे. आता पाय, मान आणि पंख कापला. मग चांगली घासणे मीठ आणि मसाल्यांच्या, आणि नंतर अशा प्रकारे चांगले पाय आणि पंख prizhalit एक मजबूत धागा बांधला जाणे. आता, परत खाली, बेकिंग शीट वर हंस ठेवले आणि नंतर ते नाहीसे चरबी एक लहान रक्कम ओतणे. मग थोडा आंबट मलई वंगण घालणे आणि सोनेरी होईपर्यंत शिजवावे.

मग पाणी अर्धा कप ओतणे आणि थोडे आग कमी करताना, एक आणि दीड तास शिजू द्यावे. पोल्ट्री स्वयंपाक दरम्यान पाणी आणि चरबी ठराविक अवधीनंतर watered पाहिजे.

दरम्यान, सफरचंद तयार. हे करण्यासाठी, मात्रेत मध्ये त्यांना कट आणि nitty हिंमतबाज काढून टाका. मग चरबी धावदोरा घालणे, हंस आणि बेक करावे त्यांना ठेवले. झोपडी शिजवलेले, तेव्हा धागा तो काढू आणि सफरचंद एक डिश वर ठेवले आणि herbs सह शिंपडा.

मोहरी सॉस मध्ये सफरचंद हंस

तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

• मीठ, मसाले, peppers;
• आंबट सफरचंद - 6-7 तुकडे;
• हंस - 1 तुकडा;
• लोणी;
• मोहरी.

हंस vypotoroshit पाहिजे, नंतर स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या पुसणे. मग मिरची आणि मीठ, किसणे. सफरचंद तुकडे करणे आवश्यक आहे आणि हंस सामग्री. अर्धा तास 215 अंश येथे ओव्हन मध्ये पक्षी बेक करावे, नंतर उष्णता कमी आणि दुसर्या तास बेक. या मांस रसदार आणि हळुवार करण्यास मदत होईल. स्वयंपाक करताना, ती निर्माण केली आहे की पक्षी चरबी पाणी महत्वाचे आहे. सफरचंद हंस सॉस सेवा केली. सॉस एक सफरचंद साफ आणि मिक्सरमध्ये सह दळणे पाहिजे तयार करणे, नंतर आग वर ठेवले आणि एक उकळणे आणणे, मिरपूड, मीठ शिंपडा आणि नख सर्व मिक्स करावे. मग लोणी, मोहरी जोडा आणि झटकून टाकणे. सॉस तयार.

कृती हंस बाही मध्ये सफरचंद

स्वयंपाक साहित्य:

• हंस किंवा परतले - 1 युनिट;
• मीठ, मिरपूड, केसांचा टोप;
• लसूण;
• हिरव्या भाज्या.

भरणे साठी:

• सफरचंद - 1 तुकडा;
• apricots, prunes - 60 ग्रॅम
• नारिंगी;
• काजू (आपण काजू, बदाम, घेऊ शकता अक्रोडाचे तुकडे) - सुमारे '40

बदक वॉश आणि कोरडा आवश्यक आहे. तो भस्मसात नाही, तर तो vypotoroshit करणे आवश्यक आहे. मग, मीठ घालावे paprika आणि मिरपूड सह शिंपडा. मग आत ठेपतो लसूण घासणे.

मग आपल्या toppings तयार. हे करण्यासाठी, आपण सफरचंद साफ आणि तुकडे करणे आवश्यक आहे. नंतर केशरी स्वच्छ आणि अनेक तुकडे प्रत्येक स्लाइस कापून. वाळलेल्या apricots आणि prunes देखील कट पाहिजे, नंतर स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या. या सर्व घटक एकमेकांशी मिसळून जातात आणि ते परतले सामग्री आहे. आता तेल एक पक्षी जनावराचे मृत शरीर वंगण आणि बाही मध्ये ठेवले. जवळपास आपल्याला sliced काही लावू सफरचंद लावू शकता. सुमारे दोन तास मध्यम गॅस वर बेक करावे.

16 मिनिटे शिजवलेले पर्यंत काळजीपूर्वक असेल रबरी नळी कट आणि परिणामी चरबी काढून टाकावे आवश्यक आहे. मग सोडून , ओव्हन मध्ये परतले तो browned की. बदक हिरव्या भाज्या सह मोठ्या मोठी सपाट थाळी वर काम केले.

सफरचंद आणि मध असलेल्या बदक

स्वयंपाक कारण जर तुम्ही या साहित्य आवश्यक आहे:

• सफरचंद - 7-8 तुकडे;
• हंस - 1 जनावराचे मृत शरीर;
• मध - 3-4 tablespoons;
• मोहरी - 2-3 tablespoons;
• ईडलिंबू - 1 तुकडा;
• लसूण - 6-7 पाकळ्या;
• मिरपूड, मसाले, आणि मीठ.

प्रथम आपण द्राक्षाचा रस पिळून काढणे आवश्यक आहे. मग काप मध्ये कट आणि त्यांना सफरचंद प्रती ओतणे. सुमारे एक तास रिझर्व्ह marinade सफरचंद, त्यामुळे ते एक चांगले रस soaked. दरम्यान, हंस धुवा पाहिजे, नंतर तो पेपर टॉवेलने कोरड्या. नंतर काळजीपूर्वक मसाले, मीठ आणि मिरपूड सह घासणे.

सफरचंद promarinuyutsya द्राक्षाचा सॉस मध्ये, आपण जोडून, सॉस शिजू द्यावे लागेल करणे आवश्यक तेव्हा मोहरी, मध आणि squeezed लसूण. सर्व नख. आता, एक स्वयंपाक खड्डा घेणे, आणि सर्व बाजूंच्या पक्षी डाग. सफरचंद च्या राहते हंस वर घालणे. त्यानंतर, पक्षी ठेवले बेकिंग बाही आणि ओव्हन मध्ये पाठवू. सुमारे एक तास 185 अंश डिश तयार, कदाचित थोडा वेळ एक हंस आकारावर अवलंबून असते. सफरचंद या कृती हंस खूप सोपे आहे. कुक्कुट मांस अतिशय मऊ आणि आल्हाददायक आणि विश्वास बसणार नाही इतका चवदार बाहेर करते. appetit तुझा!